Kyljykset kanan

Luonnollisesti aikoo vierailla, haluat kokeilla on jotain uutta ja alkuperäistä, eikä tavallinen ja tylsä salaatteja terroriin "Olivier" ja "Mimosa". Ne, jotka kutsuvat myös, toivon, että kulinaarisia nautintoja ei yleistä. Tietenkään kukaan pakottaa kokki ohukaisia kaviaari marsipaani kakut, mutta valinnan valikossa pitäisi olla luova. Esimerkiksi jopa tavallista hampurilaiset, voit tehdä alkuperäisen virittää ja tehdä kokonaan uusi maku. Miten se tehdään? Cook kyljykset kana!

Ei ole mikään salaisuus, että kana - arvokkain lihavalmisteita. Filee - se on paras osa. Lisäksi kana on ravinnon. Siksi kyljykset kana paitsi ilahduttaa vieraita sen alkuperäisen maun, mutta myös ei haittaa niiden lukuja.

Ensimmäisessä resepti, haluamme tuoda tietoonne seuraavasti: 2 munaa, puoli kiloa kanaa, 1 iso sipuli, suola ja pippuri oman harkintansa - ohjaavat omat mieltymyksensä tällä hyvin kiistanalainen aihe. Kasviöljyä paistamiseen. Steam kyljykset kanan pelastaa tilanteen, jos ei ole aika kääntää täyte - tässä tapauksessa liha yksinkertaisesti pilkkoa. Muuten, nämä ainesosat olisi noin 15 lihapullia, joten jos tarvitset enemmän tai vähemmän, määrän laskemiseksi suhteellisesti.

Joten, kyljykset kanan fileet valmistetaan seuraavasti: ensin Hienonna sipuli, sitten kanaa, vispilä munat ja suola, sekoita kaikki ainekset - eli taikina hampurilaisia meillä. Tietenkään, älä unohda lisätä joitakin mausteen. Paista pihvejä pannulla - niiden on oltava ennalta muhennos. Se on hyödyllinen, jos valmistaa heitä pari käyttäen näihin tarkoituksiin multivarku. Muuten, antaa heille pöytään voi olla soijakastike, ketsuppi, tuoreet vihannekset tai perunamuusin - on valintasi.

Nämä kyljykset kanan kutsutaan usein hienonnettu, koska lihaa ei kiertynyt tasaiseksi lihamyllyssä ja yksinkertaisesti leikata. Liha hiukkaset ovat selvästi näkyvissä kussakin kyljys.

Kuitenkin edellä mainituilla hampurilaiset on yksi haittapuoli - ne eivät ole yhtä vahva kuin tavallista hampurilaiset, ja voivat helposti murtua. Jos sinulla on paistamiseen jotain tällaista tapahtuu, se tarkoittaa, että voit lisätä hieman muna. Kirjoita yksi tai kaksi munaa liha- massaan, ja tilanne muuttuu radikaalisti. Jos he kuitenkin edelleen hajota, kaada seos, pari ruokalusikallista jauhoja.

Muuten, kyljykset kana voi olla eksoottinen. Esimerkiksi voit valmistaa niitä seuraavasti: 2 munaa, 400 grammaa kanaa, 1 tl vaaleanpunainen pippuri, 200 grammaa murusia - tuoretta leipää, appelsiininkuori puolikkaat. Branch korianteri, kasvis ruokaöljyä, mausteet ja suola oman maun mukaan mieltymysten. Vietetty aika kyljykset kanan Tässä resepti, se ei ylitä yhtä tuntia. Muuten, kokonaiskaloripitoisuudesta sisältö on 1 annos ruokaa - 450 kaloria. Ja se ei ole niin paljon, kuten näet. Joten syöt paitsi maukasta, mutta myös tallentaa hoikkuuden.

Ensin täytyy Hienonna fileet, sitten heittää takaisin vaaleanpunainen pippuri ja korianteri. Jälkeen paloittelevat, siirtää liha kulhoon. Kaada vatkattu muna suolalla ja appelsiinin kuori. Sekoita sisältö kulhoon - taikina on oltava yhtenäinen. Tämän jälkeen tee pieni lihapullia, ennen kuin hänet lähetettiin paistinpannu, sinun täytyy heittää niitä korppujauhoja. Jos olet ruoanlaiton multivarka, ohita viimeinen askel.

Muuten, nämä hampurilaiset voidaan kypsentää uunissa. Tarjoillaan usein pöydälle perunamuusin tai salaattia. Valmiiksi marinoitu viipaleet filee majoneesi seos, sipuli, suola ja mausteet. Ja vasta sitten muodostaa taikina niistä. Jos haluat, voit tehdä saman. Mutta maku tästä ei muutu merkittävästi.