Kyttyrälohi ja juustoa, vihannes, turkin. Reseptejä ja vinkkejä

Kyttyrälohi (kyttyrälohi) kuuluu järjestystä tyynenmerenlohta, joka suurina määrinä asuttavat vesillä Tyynellämerellä. Maalaus kala hopeanhohtoinen paikkoja hännän osa. Asteikkojen kyttyrälohi on hyvin pieni (eturivissä noin 150-170).

Reseptejä tämä kala on hyvin erilaisia, esimerkiksi valmistelee lohta ja juustoa, turkki, vihannes, jne

Valitessaan lohta pitäisi ottaa huomioon mitään ruokaa ostopäätöstä. Kala pään keitto soveltuu ruoanlaittoon, leivontaan ja täyte kalaa.

Kyttyrälohi ja juustoa.

Jotta tällainen yksinkertainen resepti tarvitset kilo lohta, 150 grammaa juustoa, 150 grammaa majoneesi, mausteet kala makusi, kasviöljy voitelemaan pannulla.

Huuhtele huolellisesti kyttyrälohia, kuivalla kankaalla tai paperipyyhkeellä, sitten leikataan osiin.

Lisää seuraavaksi majoneesi, mausteet kaloille ja sekoita. Juusto hankaa erittäin hieno raastin.

Jokainen pala lohta pulahtaa majoneesi, laita voidellulle leivinpaperille ja ripottele päälle juustoraastetta.

Paista kyttyrälohi hyvin-uuniin (180-200 ° C), kunnes valmis (30-35 minuuttia). Tarjoile kuumana.

Kyttyrälohi juustoa ja tomaattia.

Tämä ruokalaji, ottaa kilon lohen, kaksi tai kolme tomaattia, mausteita, juustoa, majoneesia. Voitele leivonnassa voita, laittaa suolattu ja mausteina kala viipaleiksi, sitten obmazhte majoneesi ja paista uunissa kolmekymmentä minuuttia.

Seuraavaksi aseta kala tomaattiviipaleet ja juustoraastetta raastin, ja jälleen uuniin kymmeneksi minuutiksi. Kyttyrälohi Tässä resepti osoittautuu mehukas ja maukas.

Kyttyrälohi alle juustoa sitruuna.

Valmistella tämän maukkaita ruokia kestää puoli kiloa vaaleanpunainen, sitruuna, 100-150 grammaa juustoa, suolaa, kasviöljyä, mustapippuria.

Puhdista kala suolistossa ja sen leikatut (2,5-3 cm. Paksu). Kaikki aihioiksi täsmää syvään astiaan ja purista sitruunan mehu niitä, mutta älä heitä pois kuori. Jätä kala puoli tuntia, ja sitten mausta suolalla ja pippurilla.

Ota loput sitruunan kuori ja leikkaa lihamyllyssä ja hienoksi raasta juusto raastin. Seuraavaksi sekoita juusto sitruunankuori.

Rasvaa pannulla kasviöljy ja aseta kala siihen. Paista uunissa (160 astetta).

Nyt kun lohi on valmis, poista ja ripottele seoksella sitruuna ja juustoa, ja aseta se kuumassa uunissa viidestä seitsemään minuuttia.

Kyttyrälohi alle vihanneksia.

Tämän resepti, valmistuksen jälkeen lohen joka sulaa suussa, ottaa kiloa lihaa lohifileet, yksi sipuli, porkkana suuri koko, kaksi ruokalusikallista majoneesia, 100 g kiinteää raastettua juustoa, suolaa ja pippuria.

Nyt on öljytty paistaminen antaa vankka pala lohifilee. Pippuri ja suola.

Seuraavaksi Puhdista porkkanat ja raasta se karkea raastin, Hienonna sipuli ja. Sekoita porkkana, sipuli ja majoneesi ja antaa tasaisesti kalan.

Paista kuten kyttyrälohen hyvin lämmitetty uunissa (180 astetta) yhden tunnin ajan. Seuraavan kymmenen minuuttia, kunnes keittää ripottele kala juustoraaste. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla pöydälle tuoreita vihanneksia tai mihinkään lisuke.

Kyttyrälohi alle turkin.

Leikkaa lohi fileepaloina, mausta suolalla ja pippuria, asettaa päälle kerrosten hänen hienoksi raastettua porkkanaa, sipuli, leikataan ohuiksi renkaat, päällyskerros tasaisesti majoneesia. Sitten kypsennä uunissa kaksikymmentä minuuttia, ja viisi minuuttia ruoanlaitto ripottele yrttejä ja juustoraastetta.

Koska lohi pidetään nirso kala, kokki sitä lasipullossa ja mikä tärkeintä, älä liioittele.

Suosittelemme valinnassa kyttyrälohen kiinnittämään huomiota seuraaviin seikkoihin:
- jäädyttäminen tehdas (tiedot todistuksen laatu);
- säilyvyysaika kalojen (vatsa tulisi vaaleanpunainen yhteydessä, mutta ei mitenkään keltainen hännän ja evät ei tulisi kuivui);
- iholle sopivat tiukasti luuhun, ei pudota eikä niissä saa olla vaurioita;
- ei pitäisi olla mitään lommoja painettaessa;
- Scale - hopea ja kiiltävä;
- ruho - kokonaisuutena, limaa, mustelmia ja viat.