Simpukoita jäädytetty - reseptit

Myymälässä voit nähdä useita lajikkeita sinisimpukoita - nimittäin, sininen, sinertävä-musta väri, vihreä, ja kirkkaan vihreä kuoret. ne ovat kaikki melko maukkaita, mutta ostaa niitä pitäisi olla hyvin varovainen. Aluksi kannattaa kiinnittää huomiota siihen, että niiden kuoret eivät vaurioituneet ja tiiviisti suljettuna.

Lisäksi, jos otat suuria simpukoita, ottaa ja arvioimaan niiden painon kädessä. Koska liian raskas voi olla hiekkaa, ja ne, jotka ovat erittäin kevyt ja "kampela", saattaa olla kuollut.

Kysymys siitä, miten ruokaa simpukoita jäädytetty, ehkä huolissaan jokainen vaimo, joka ei ole aikaisemmin valmistanut ne. Mutta mitään monimutkaista tässä prosessissa. Koska ne keitetään 5-7 minuuttia. Useimmiten valmistusmenetelmä on ilmoitettu pakkauksessa simpukoita.

Jos haluat elää simpukat, sinun täytyy valmistaa heitä kaksi päivää. Samalla tulisi säilyttää jääkaapissa, peitetty pyyhkeellä. Ennen keittämistä pitäisi ottaa pois selkärangan kuoren, mutta se ei ole suositeltavaa etukäteen.

Mitä jäädytetty, sitten varastoidaan ne paljon kauemmin. Pääsääntöisesti Jäädytetyt simpukoita, reseptit joka esitetään alla, on pitkä säilyvyysaika, joka on ilmoitettu pakkauksessa.

Lisäksi ovat yksi herkullinen salaatti reseptejä puhdistettiin simpukoista ja kanaa. Tämä menetelmä ruoanlaitto vie enempää kuin puoli tuntia.

Kanasalaatti simpukoita

ainekset:

• pippuri, suola;
• kana - 430 g;
• riisi - puoli cup;
• pähkinä - lasi;
• Herneet - 1 pankki;
• Bulgaria paprika - 1 kpl;
• simpukoita - 340 g;
• viinietikkaa - 2 ruokalusikallista (ruokalat);
• basilika;
• Valkosipuli - 3-4 kynttä;
• Sitruunan mehu - lusikalla;
• pinaatti (tuoreita lehtiä).

Ensimmäinen olisi paista kananlihan pannulla tai grillin, jäähdytetään ja leikataan suuria paloja. Tämä ruokalaji, ota pakastetut simpukat, reseptit, jotka on merkitty pakkaukseen, joten keitä ei ole ongelma. Kun simpukat kiehuvaksi, niiden on oltava viileä ja Hienonna. Nyt paista saksanpähkinät ja jakaa neljään osaan. Sitten seuraa sekoitus kanaa, riisiä, simpukat, herneet ja kuutioidut paprika. Sitten kaikki täyttää seos sitruunamehu, etikka, basilika, valkosipuli suolaa ja suulakepuristetun. Ennen tarjoilua, koristele lehdet pinaatti. Hyvää ruokahalua!

Kalakeitto simpukoita ja rapuja

Valmistamiseksi tarvitaan:

• Marine kalafileet (ahven tai kolja) - 320 g;
• simpukoita - 550 g;
• suola;
• sipuli;
• oliiviöljy - 4-5 ruokalusikallista;
• tai chili paprikat - 260 g;
• lihalientä - 450 ml;
• mustapippuria - 9-11 herneet;
• laurel;
• valkoviini - 450 ml;
• rapujen - 170 g;
• timjami - 3-4 nappuloita.

Tämän menetelmän, sinun täytyy ottaa simpukoita jäädytetty reseptejä, jotka on esitetty tässä artikkelissa. Ne täytyy pestä ja puhdistaa harjalla. Sitten keitetään 4 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Kuoret, joita ei avata, tulee hävittää, ja loput ottamaan liha, jättäen 6 kappaletta kuori. Nyt ota kalaa ja meren jaoin kappaletta. Sitten pilko sipuli ja propasserovat oliiviöljyssä. Sen jälkeen, ota paprika ja leikkaa se suikaleiksi, lisää sitten sipulit ja hautumaan kahdeksi minuutiksi. Kaada liemi, lisää laakerinlehti, pippurit ja keitä 6 minuuttia. Kaada viini ja lisää kalaa. Jälkeen 3-4 minuuttia lisää simpukoita ja rapuja. Erinomainen keitto on valmis! Tarjoillaan kuumaa lisäämällä kunkin osan ja parin haarojen timjami simpukka kuori.

Simpukoiden Portugali

Koostumus tuotteiden valmistukseen:

• valkosipuli - 1 pää;
• sinisimpukoita - ja puoli kiloa;
• salottisipuli;
• oliiviöljy - 2 rkl (ruokalat);
• vesi - puoli kuppi;
• voita - 1-2 lusikat;
• puoli kuppi kuiva viini beloe-;
• persilja, timjami, laakerinlehti;
• mustapippuria, suolaa;
• kerma - 130 ml;
• sitruuna.

Simpukat tulee pestä kylmällä vedellä. Sitten pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi, paista pannulla lisäämällä voita ja oliiviöljyä. Lisää vesi, viini, hienonnettu persilja, laakerinlehti, pippuri, suola, timjami, kerma ja simpukoita. Sen jälkeen, peitä kannella ja keitetään. Keitetään 6 minuuttia miedolla lämmöllä. Kun simpukankuorista auki, niin astia on valmis. Tarjoa kuumana, höysteenä sitruunan viipaleita ja ripottele päälle persiljaa.

Sinisimpukoita riisi - resepti

ainekset:

• voita - 120 g;
• Bow - pari kappaletta;
• simpukoita - 850 g;
• olisvkovoe öljy;
• pippuri, suola;
• vihreät.

Simpukat on puhdistettava ja paista hienonnettu sipuli ja voita. Hienonna loput sipuli ja paista padassa, ja lisää sitten riisi ja peitä vedellä. Kypsennä noin 9-12 minuuttia, lisää sitten simpukat, suola, pippuri, hienonnettu vihreät. Keitä noin 19 minuuttia, kunnes simpukat eivät avautua. Hyvää ruokahalua!

Kuten näette, simpukoita, jäädytetty, ruokaohjeita, jotka ovat hyvin erilaisia, voidaan käyttää salaatteihin ja keittoihin ja muita ruokia.