Lenten ruoka: reseptit

Paasto - tämä on suuri tapahtuma kristillisessä maailmassa. Loppujen lopuksi uskonnolliset ihmiset uskovat, että näinä päivinä fyysisessä kehossa tulee sopusointuun henkimaailman, puhdistui syntisiä tekoja ja ajatuksia ja lähestymistapoja Jumalalle.

Artikkelista, opit neljä pääasiallista Christian kantoja, millaisen ruoan pitäisi ottaa tällä kertaa, mutta mitä on parempi pidättäytyä. Kerromme teille, että on laiha ruokavaliota, ja antaa reseptit sen valmistamiseksi.

Neljä suurta Christian paasto

Advent alkaa 28. marraskuuta ja kestää neljäkymmentä päivää, ja mukaan lukien 6 tammikuussa. Koko elinaikansa, paitsi outoa arkipäivinä ja lauantaina saa syödä mitään lukuun ottamatta tiettyjä tuotteita, ja kasviöljyä, ja kalat voivat olla viikonloppuisin ja jopa.

Paasto ruoka paaston aikana, joka alkaa 49 päivää ennen pääsiäissunnuntaina koostuu pääasiassa vihanneksia ja kalaa, lisäksi 7, 4. ja 1. viikko.

On 58. päivänä pääsiäisen jälkeen alkaa Petrov postitse ja päättyy päivänä Pietarin ja Paavalin. Kasviöljy ja kalaruoat ovat kiellettyjä, paitsi viikonloppuisin vain parittomina päivinä viikossa.

Nukkumisen Nopea kestää 14 päivää 14-27 08. Käytetty kasviöljy viikonloppuisin, ja kalat voi syödä ainoastaan päivänä Feast 19. elokuuta.

Mitä voi ja ei voi olla postissa

Jälkeisessä pääsääntöisesti, älä syö:

• tiukka päivä - maitotuotteet, munat ja kala;
• siipikarja ja eläimiä.

Saa syödä:

• Ei Viennoiserie;
• soijapapu tuotteet ja korkea pitoisuus kasviproteiini;
• puuroa veteen;
• pähkinät, hedelmät, kuivatut hedelmät;
• sienet;
• keitetyt, höyrytetty, suolakurkkua;
• kasviöljy ja kalojen sallittujen päivinä.

Ruoanlaitto nimetty päiviin paljon huomiota, koska laiha ruokaohjeet esitämme tässä artikkelissa ei tulisi sisältää ainoastaan valtuutettu tuotteita, vaan myös olla terve, maukasta ja ravitsevaa.

Ensimmäinen meatless ateriat

Paaston valikko on välttämättä oltava ensimmäisen astiat, koska ruoka kylmää ruokaa vahingoittaa ruoansulatuskanavan ja aiheuttaa närästystä ja muita gastrointestinaalisia sairauksia. Kaikki eivät tiedä, mutta rakasti monet alkuruokia ja hodgepodge keitto voidaan valmistaa ilman lihaa ja voita, ja ruoka on laiha menetä makua ja aromia.

saltwort

Yksi päivä ennen keittämistä liota 0,5 st punaiset pavut, on tarpeen kokki pari tuntia suolaisessa vedessä. Kun pavut on valmis lähtemään liemi Halofyytit ja pavut erikseen laittaa syvään kulhoon. Hienonnettu 1 keskikokoinen sipuli, kuutioiksi. 2 suolakurkkua kuori, leikataan kuutioiksi. Sipulit paista hieman, lisää kurkkua, ja jatkaa paista sipuli. Kasvikset heittää kiehuvaan papu liemeen ja lisää 1 rkl tomaattipyrettä. Oliiveja pois pankeista, leikkaa viipaleiksi, ja kun perunat on puoli valmis, lisää pannulle yhdessä laakerinlehti ja maustepippuri kaksi pilkkuja.

kaalikeitto

3 litraa kiehuvaa vettä lisätään 6-7 kpl. leikata kuutioiksi perunat, suola maku. Jälkeen 5-7 minuuttia add silputtu kaali (pieni pää), 1 kpl paprika, kuutioiksi. Vaikka keitettyjä vihanneksia, paista pannulla hieman porkkana, sipuli ja raastettu tomaatti. Kun perunat ja kaali keitetään, lisää pataan täyttö, laakerinlehti ja mustapippuria herneet 3. Tarjoile hienonnettua persiljaa ja raastettu valkosipuli.

pääruokaa

Riisipuuro vihanneksia ja perunasosetta - herkullinen paaston ruokia postitse reseptit, ruoanlaitto nämä ruoat ovat hyvin yksinkertaisia.

Riisipuuro ja vihanneksia

Cup riisi huuhdellaan useita kertoja, kunnes vesi on kirkasta. Pippuria (1 kpl.) Leikkaa suikaleiksi, puoli kukkakaali leikata paloiksi ja kukintoja, 1 pieni porkkana leikataan suikaleiksi tai ohuiksi viipaleiksi. Lämmitetty pannulla kaataa 2 ruokalusikallista kasviöljyä ja heittää mausteet (kumina ja neilikka, 10 sekunnin - kurkuma). Laita kasvikset: kaali, porkkana, paprika ja paista hieman. Lisää sitten riisi ja paista noin 3 minuuttia. ja kaada 2 kupillista vettä.

Odota keittämällä, kuutioiksi tomaatit, nakata pannulla riisiä ja vihanneksia, kaada purkki herneet ja laita top 1 laakerinlehti. Lisää pippuria ja suolaa maun ja hauduta, katettu miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Jos vesi ei haihdu tänä aikana, jälleen, kattavat ja keitä kunnes tarjouksen. Ripottele hienonnettu yrttejä.

perunasose

Puolitoista kiloa perunaa kuorta ja kokki. Peruna liemi kaada purkkiin. Hienonna pää keskikokoinen sipuli, paista auringonkukkaöljyä kunnes kullanruskeaksi. Perunat potoloch jos sose on hyvin paksu, lisää peruna liemi. Mausta sipuli ja palvella.

Meatless salaatit

Paaston ruokaa paaston ehdottaa hallitseva ruokavalioon kasviksia, vihannes salaatteja ovat niin merkityksellisiä tiettynä ajanjaksona.

salaatti

Pese ja keitetään 2 kpl. porkkanat, 4 kpl. perunat, 1 kpl. sokerijuurikasta. Viileä, puhdas. Sipuli kuori ja hienonna kaikki kasvikset kuutioiksi. Kolme suolakurkkua ja kaksi tuoretta vain leikkaa se kuutioiksi. Lisää purkki herneet aiemmin valuttamalla vesi pois. Yrtit, suola ja pippuri - maun. Pukea salaatti 2 ruokalusikallista kasviöljyä.

Punajuurisalaattia pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä

1 Keitä punajuuret. 100 g rusinoita ja / tai luumut kaada kiehuvaa vettä ja varattu 15-30 min., Tyhjät, pestiin ja kuivattiin. Punajuuret kuori ja raasta. Luumut leikkaa viipaleiksi. Prick 3-4 kappaletta saksanpähkinöitä, murskattu. Lisää 1-2 kynttä raastettu valkosipuli, rusinat, luumut, pähkinät, kaada 1-2 rkl kasviöljyä, ripottele hienonnettu tilli.

välipalat

Välipaloja - se on ryhmä reseptejä, jotka mahtuvat valikosta mistään juhlaa. Reseptit välipaloja valitaan siten, että yksikään asiakas ei usko, että tämä on laiha ruokaa, koska nämä ruoat ovat erittäin maukkaita.

Paprikat Bulgarian

Kilogramma pippuria pestä, päästä eroon siemenet, leikkaa varsi ja paista uunissa kunnes kullanruskeaksi. Kuori ja leikkaa viipaleiksi. Erillisessä astiassa sekoitus raastettua valkosipulin kynttä 5, ½ h. L suola tl etikkaa. Kaada pippuri valkosipuli kastike, taitetaan purkkiin jossa on tiiviisti asennettu kansi ja paikka jääkaapissa 24 tuntia.

cocktail silli

Raasta 2 tuntia. L piparjuuri murskata 2 rkl. l tai puolukkaa karpalo ja sekoita vähärasvainen majoneesi. Suikaleina tai ohuiden levyjen 1 ja 3 punaista omenapalat suolakurkkuja. Puhdas 2 kpl. silliä, poista luut ja leikkaa siisti viipaleiksi ohut. Sekoita kaikki ainekset. Pohja astian piilottaa salaattia, ylhäältä keitetty seos silli, koristella ympäröimänä.

jälkiruoat

Jälkiruoat - maukasta vähärasvaista lihaa syödä, että reseptit ovat niin yksinkertaisia, että ruoanlaitto ei vie paljon aikaa ja vaivaa, mutta tulos miellyttää sekä aikuisille että lapsille.

popsicles

Selkeää 3 kpl. kiivi, pese. Lasillinen mansikka lajitella, pestä, päästä eroon häntää. Osittain lasin vettä, 2 rkl. l ja 2 osaa sokeria. l sitruunamehua. Sekoita. Grind mansikoita. Kiivi jauhaa tehosekoittimessa.

Jakaa sokerisiirapin 2 osaan: yksi puoli kaadetaan muussattu kiivi, toinen - mansikoista. Pieniä purkkeja tai kertakäyttöisten puoliksi täynnä soseessa kuhunkin muottiin insertti tikku jäätelöä, laita pakastimeen tunniksi. Toteutettava muotit ja kaada loput kastike. Voit yhdistää kiivi ja mansikoita, joten raidallinen resepti. Ja laittaa jäähtyä loppuun jäädyttämistä.

paistetaan omenat

Omenat ovat keskisuuri (5-6 kpl.) Leikkaa 2 osaan, päästä eroon ydin. Laita vuokaan yhdellä kerroksella, ripottele sokeria (Kaada 1 tl vuonna seredinku jos hapan omenat -. Kaada enemmän). Läsnä manteleita tai kookoshiutaleista, käyttää niitä, jakamalla 2 rkl. l kaikki puolikkaat omenat. Laittaa puoli tuntia uunissa. Paistetaan omenat - laiha ruokaa, joka voidaan syödä kuumana tai kylmänä.

Hedelmäsalaattia hunajalla

Tarvittaessa, sulaa hunaja polstakana asettamalla kuuman veden hunajapakkauksen.

Pese ja kuori hedelmiä. 1 Leikkaa keskellä suurta omena; 2 banaaneja, 4 mandariini, kiivi 1-2 ja 1 kpl. kaki puhdas iholta. Erillään rypäleterttujen, leikataan kahtia yhdessä luumut, päästä eroon luita, kuori 1 Garnet mukaan viljaa. Omenat ja banaanit leikataan pieniksi viipaleiksi, sadetus sitruunamehulla hedelmän ei pimentynyt. Tangerine viipaletta paloitellaan, kiivi myös leikataan pieniksi paloiksi. Sekoita ainekset keskenään, kaada hunajaa, lopettaa uudelleen ja ripottele granaattiomenan siemeniä.

paistaminen

Monet ihmiset virheellisesti uskovat, että paistaminen on haitallista terveydelle, mutta se ei ole suositeltavaa käyttää sitä post, koska se sisältää munat ja maito. Kuitenkin laiha kokki ruoka uuniin ilman munat ja maito on täysin todellinen.

hullu kakku

Puoli kuppi jauhoseos lasi sokeria, 0,5 s kaakao, pakkaus vaniljasokeria, ripaus suolaa ja mutterit (maun), leivinjauhetta sammuttaa etikkaa ja lisätään kuivat aineet ja sekoita. Seos kaadetaan 150 g: aan kasviöljyä, sekoitetaan huolellisesti, kaada kupillinen vettä ja vaivaa, kunnes homogeeninen.

Kaada taikina pannulle, voidellaan voita ja levitä tasaisesti. Uuniin puoleksi tunniksi. Vaikka kakku on valmis, sekoita 3 rkl kaakao, 3 rkl sokeria, ½ st vettä, ½ st. öljy (laiha ruoanvalmistukseen ilman voita, niin jäätävissä täytyy lisätä kasviöljyä), ja laita vesihauteessa. Keitä kunnes paksu lasite. Jälkeen kakku on jäähtynyt, kaada se jäihin, kansi ja varattu muutaman tunnin.

vanukas

Kuusi omena kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi, ripottele sitruunan mehu omenoita ei pimentynyt, ja ripottele ne sokeri.

Ruokalusikallinen hunajaa sekoitettu ½ st. sokeri, ¼ tl kanelia, pakkaus vaniljasokeri ja kaada ½ keitettyä vettä. Sekoittaen, kunnes liukeneminen sokerin kiteitä. Kaada ½ st. kasviöljy, jatkuvat puuttua. Sekoita 300 g 2 tl jauhoja leivinjauhe ja nesteen seos ja kaada ilmaa taikina leivonnassa. Omenat asetella tasaiseksi kerrokseksi. Laita uunissa 30-35 minuuttia.

Valmistelu paaston ruoka ei vie liikaa aikaa ja vaatii hyvin vähän ainekustannukset, ja tämä on toinen plus noudattamista kristillisiin perinteisiin.