Liharullan resepti

Meatloaf on erinomainen vaihtoehto palvella pöydällä toisena kurssina, sitä voidaan tarjota kalliille vieraille tai maistella perhetaulukossa rakkaittensa ympyrässä. Se on herkullista, ei kovin tavallista ja kaunista. Joten, miten keittää lihapullaa?

Lihakekeri resepti pekonia

Yhdistä 50 ml nestemäistä savua ja maitoa, lisää niihin hyvin hienojakoinen sipuli. Tuloksena oleva massa kaada puolikilogrammalta jauhettua lihaa (sianliha). Lisää suolaa, pippuria ja sekoita.

Sianliha (600 grammaa) leikataan palasiksi, minkä pitäisi olla hyvin lannistunut.

Käytä jokaista kerrosta varten erillinen arkki. Joten ota kalvo folio, öljy se öljyllä ja ripottele hieman kaikki hienonnetut vihreät. Laita nyt ohuet viipaloitetut pekonilohkot tällä levyllä (tarvitset gramman 200). Niiden pitäisi olla pitkiä, senttimetreinä kymmeneen, eli leikkaamaan pekonipalan leveästä puolelta. Levitä niitä hieman päällekkäin. Laita pekonia, pistä se hieman suolalla ja laita pehmeä kerros sen päälle.

Muotoile rullia ja kääri ne folioon. Paista uunissa alhaisessa lämpötilassa noin kaksi tuntia.

Liha rulla kana sieni resepti

Ota kiloa kanafileetä, siinä on neljä lihapalaa, joista jokainen on hylättävä, mutta ei ylipainoitunut. Tärkeintä on, että liha ei muuttu sekaisin eikä sekaisin. Sinun pitäisi saada kappaletta vähintään puolen senttimetrin paksu, hankaa ne suolalla.

Nyt valmistelemme täyttöä. Ota 400 grammaa tuoreita tai pakastettuja hampaita, huuhtele ja leikkaa pieniä paloja. Voit lähettää paistinpannulle, joka paistetaan kasvisöljyllä, samaan paikkaan, jossa on hienonnettu sipuli, suolaa, heti kun sipuli saa hieman kultaista sävyä, poista paistinpannu tulesta.

Lisäksi täyttö jakautuu tasalaatuisesti valmistettuun rypyt. Rolls on muodostettu niin, että ne eivät avaudu, on tarpeen sitoa ne merkkijonoin. Top majoneesia tai muuta kastiketta. Anna paista 40 minuuttia.

Liha rulla pinaattisekoituksella

Kilogramman painoinen vasikanliha repeytyy niin, ettei se paksuisi kuin yhden senttimetrin. Kiillota se suolalla, murskattu valkosipulilla (älä liioittele, kaksi laastia on runsaasti) ja kaikki maustetut lihat. Voitele kerros hapankermaa ja jätä vähän promarinovatsya.

Astu 200 grammaa pinaattia ja kaksi raastettua porkkanaa voissa enintään 10 minuuttia, lisää hieman suolaa. Tämä on täyttö.

Nyt saat kappaletta vasikanlihaa, jakaa tasaisesti täyttö koko lihan pinnalle, rullata rullalle ja solmulle tiheällä langalla. Peitä hapan kermaa, kääri tiukasti folioon, jotta kastike ei vuoda ja lähetä se paistaaksi kahdeksi tunniksi. Joka 20 minuutin avatkaa folio ja kaada rulla tuloksena olevaan kastikkeeseen ja kääri uudelleen, ja 30 minuutin kuluttua käännä folio kokonaan kauniin kuoren aikaansaamiseksi.

Liharullan resepti juuston juustokuoressa

Heitä paistettua sipulia, lisätään siihen 5 - 6 hienonnettua sieniä, lisätään suolaa, kypsennetään viisi minuuttia, yhdistetään sienet 400 grammaan jauhettua lihaa ja lisätään pari makaronimehua.

Voittaa viisi munaa ja panna sen päälle 400 grammaa raastettua juustoa. Aseta massa leivinpaperiin, peitellään pergamenttipaperilla ja paista enintään 15 minuuttia, niin että massa sakeutuu. Päästä uunista ja laita mausteleipä juuston kerroksen yhdelle reunalle, rullaa rulla, se jauhetaan ja juustetaan.

Nyt kääri tela folioon, laita se saumalla alas ja paista puoleksi tunniksi.

Joten, jos mietit, miten tehdä lihapulla, itse asiassa ei ole mitään vaikeuksia, ja täyteaineilla ja itse lihasta voit kokeilla. Esimerkiksi liha yhdistyy täydellisesti kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden kanssa.