Lounas kuuluisa ranskalainen. Keittäminen keitto sulanut juusto ja kanaa

Neuvostoaikana, isännät joskus piti mennä temppu huono valikoima tuotteita kokata jotain herkullista koko perheelle. Tietenkin ne päivät ovat pitkään poissa, mutta reseptit kuten "puuroa kirveen" elää edelleen meidän keittokirjoja. Esimerkiksi keitto sulanut juusto ja kanaa. Yritä lounas tarjoillaan tämän lautasen, se on erinomainen vaihtoehto tavallista borssikeitto ja kaalikeitto, ja varmasti nauttia lasten. Kaikki ruoanlaittoon otatte korkeintaan puoli tuntia, mikä sopii työssäkäyville äideille.

Miten ruokaa herkullinen keitto sulatejuustoa ja kanaa

On keskikokoinen pannulla tarvitset:

• 1-2 nahatonta kananrintaa;
• 3 perunaa;
• ja puoli porkkanat ja sipulit;
• 2 kpl sulatejuuston kuten "Ystävyys" - se on melko budjetti vaihtoehto, voit myös ottaa 6-8 viipaletta juustoa "Hochland" hajusteettomia ja niin edelleen;
• mikä tahansa pari ruokalusikallista kasviöljyä;
• yksi laakerinlehti, hienonnettu yrtit, suola ja muut suosikki mausteet.

Kattilassa lisää hienonnettu kana pieniksi paloiksi, lisää suola, lisää laakerinlehti, ylhäältä täyttyä vedellä ja keitä enintään 15 minuuttia. Jälkeen Laita hienonnettu perunat kuutioiksi. Suurista porkkanaraaste ja hienonnettu sipuli paistettu tehdä: paistinpannulla kasviöljyllä Laita vihannekset ja keitä ne pehmeiksi. Seuraava askel välittämään tämän seos pannulle. Keitto sulanut juusto ja kana on keitettävä noin 15 minuutin ajan, ja pää- ja maukasta ainesosa - kiilat "Ystävyys" tai "Hochland" - lisättiin viime hetkellä. Ne olisi kastettu keitto ja sekoita hyvin - juusto pitäisi liueta täydellisesti. Valmis. Koristele yrttejä, tuoreita vihanneksia, kuten porkkanaraastetta, ja palvella.

Keitto sulanut juusto ja kanaa ranskaksi

Täällä me tarjoamme tarkemman reseptin, lopullisella ruoalla olisi saatettava kuohkeaksi tehosekoittimeen ja tarjoile kera, tai kuten sanotaan Ranskan kanssa krutonkeja. Lounaalle kuten Pariisissa, kestää:

• kiloa kana ilman nahkaa;
• peruna hyllyt;
• 200 g sulatettua juustoa;
• 2 pientä porkkanaa;
• iso sipuli polttimo;
• voita (voita), mausteet valinnan ja valkosipulin kera.

Valmista keitto sulatejuustoa yksinkertaisesti, kolmen litran kattilan Laita hienonnettu pieniksi paloiksi kanaa, lisää mausteet. Kypsennä lintu ei tarvitse enempää kuin 20 minuuttia, kun määritetty aika se on valmis. Kun pannulla, laita hienonnettu pieniksi kuutioiksi paistettuja perunoita ja sipulia ja porkkanaraastetta keittää voita. 15 minuutin kuluttua, paikka loppuvaiheessa sulatejuustoa, se on täysin liuennut keitto. Valmis. Tämä ruokalaji on samanlainen kuin edellinen reseptiä, mutta on eroja. Perinteisesti se pyuriruyut sekoittimessa, ja syötetään paistettu kasviöljyn kera ja runsaasti sirotellaan vihreät. Täällä tässä tapauksessa herkullinen keitto sulatejuustoa ottaa itselleen aidosti ranskalainen sävy maku.