Maukasta ja terveellistä viininpunainen

Tämä viini on valmistettu punainen tai musta rypälelajikkeista kuten Cabernet, Merlot ym. Punainen väri saavutetaan pigmentti, joka on pitkälti nahat rypäleitä. Päätehtävä valmistajan - saada torttu juoda erityinen sävy. Miten saada väriä, ymmärrämme, ja tanniinit löytyy luita ja kuori ja murskaa rypäleet ne putoavat juoda. Punaviinit ovat hyvin suosittuja kaikkialla maailmassa.

Miten valmistautua

Kun kypsä viinirypäleet kerätään, se pestään ja sitten puristetaan, jolloin saadaan mehua. Tämän seurauksena muodostuu eräänlainen velliä, joka on nimeltään "massaa". Sitten lähettää kaikki hiiva ja sekoita. Seuraavaksi seos kaadettiin valmis säiliö, jättäen tilaa, koska fermentaation aikana, erillisenä kerroksena päälle. Tämän vuoksi massan tulisi sekoittaa useita kertoja 4 päivää. Jos kaikki tehtiin oikein, tulos saat on on rypäleen maku ja haluttu väri ja astringency. Käymisen jälkeen massa tyhjennetään ja poistetaan, ja juoma, joka ei onnistunut, pullotetaan. Tätä seuraa ikääntyminen, joka on noin 3 kuukausi. Niin punaviinit.

tosiasiat

Maailmassa on noin 4500 erilaista lajikkeiden punaviiniä. Nämä lajikkeet pitäisi juoda tietyssä lämpötilassa ilman - se on jossain 23 ° C Nauttimaan tuoksu ja maku, on suositeltavaa avata pullo tunti ennen juot se tulee. Mutta jos valitset hienoa viiniä, kaada se heti löydetty. Tällaisissa juomia usein talletuksen, päästä eroon siitä, kaada se toiseen astiaan.

On olemassa useita erilaisia viinejä:

- Red kuiva. Koostumus tällaisten juomien sisältää hyvin vähän sokeria. Tämä viini tulee parhaiten lihaa, kuten kebab. Tämä juoma parantaa ruokahalua ja auttaa nauttia maku ominaisuudet ruokaa. Mitä makea vaihtoehtoja, ne tarjoillaan jälkiruoka tai aterioiden välillä.

- Pöytäviinit. Punainen viinirypäle tämän kaltaisiin juomiin palveli lounaalle. Pöytäviini liian täydellisesti lihan, kuten lammasta tai pelin.

- jälkiruoka. Tämän vaihtoehdon sopii vain tietyt viinirypälelajikkeiden, kuten Cabernet, Saperavi.

Tärkeä sääntö: paras punaviinit saadaan kypsiä marjoja, jotka sisältävät paljon sokeria.

Muutamia mielenkiintoisia faktoja viini

- Punainen alkoholijuomat rypäleistä ei voida syöttää suklaata.

- Tanniinit, jotka ovat punaviini on myönteinen vaikutus verisuoniin.

- Jos juot lämmetä, sitten saada täydellinen lääke vilustuminen.

- Cahors - erittäin suosittu punaviini - käytetään estämään anemiaa.

- Toinen mielenkiintoinen seikka: juoman - hyvä antioksidantti, joka pidentää elämää.

- Vaikuttaa ruokahalu, on myönteinen vaikutus aineenvaihduntaan.

- Hyvä diureetti.

- Pakollinen juoma ihmisille, jotka asuvat alueilla, joilla on korkea säteilytasot.

Hyvää punaviiniä tuotettu Ranskassa ja Georgiassa. Koska sen uskomattoman maun ja aromin, tämä juoma on suosittu kaikkialla maailmassa.