Gourmet lautasen - sosekeitto lohi

Lohi on jalo kalaa, on melko yleinen Neuvostoliiton keittiössä. Joten, tämä kala on valmis paitsi toista ja loma ruokia, mutta myös erilaisia keittoja. Tässä erittäin suosittu sosekeitto lohi, koska se ei ole vain ainutlaatuinen maku, mutta sisältää myös riittävän määrän ravintoaineita tarvitaan ihmisen elimistöön. Tutkijat suosittelevat säännöllisesti syönyt aterioita tämä kala, koska ne osaltaan poistaa tulehduksen ja verihyytymiä, jotka aiheuttavat sydänkohtauksia.

Siten Kermainen lohen auttaa laihtumaan samalla se luo kylläisyyden tunnetta. Toisin kuin perinteiset keitot, jotka heikentävät ruoansulatusta koska suuri osa niistä nestemäisessä, sosekeitto on paksu, kun se on ravitsevaa ja helposti sulavaa, jopa lapsia. Ja jos hän on myös kala, niin tämä ruokalaji on välttämätön ravinnosta, koska se sisältää suuria määriä rasvahappoja, vitamiineja, seleeniä, magnesiumia, niatsinin ja monia muita hyödyllisiä kohteita.

Valmista sosekeitto lohi ja vihanneksia, muussattu seulan läpi. Ensin kaikki ainesosat ovat keitetty kunnes tarjouksen ja sitten niiden hangata. Tuloksena, joten sose laimennettiin liemi, kun taas tässä keitto aina lisätä maitoa tai kermaa. Valmis keitto tulee muistuttaa kerma sen johdonmukaisuutta, ja erottamaan sen hyvän maun, kaikki käytetyt ruoastaan, on oltava tuoreita ja laadukkaita.

Esimerkiksi lohikeittoa resepti on seuraava:

Valmistella keitto on oltava käytettävissä kiloa lohta, puoli litraa kalakannan, kolme ruokalusikallista kermaa, kaksi sulatejuusto, sipuli ja peruna, voita, mausteita ja yrttejä.

Sipulit ja perunat puhdistetaan ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, sipulia täytyy paista voissa.

Kalafileet pestiin obsushivayut ja leikataan pieniksi paloiksi. Kiehuva liemi sijoitettu kalan osia, peruna, pippuri ja suola, ja paistettua sipulia ja laakerinlehdet. Kaikki on keitetty noin kaksikymmentä minuuttia, lisää sitten tuorejuusto, leikataan pieniksi paloiksi, ja kerma, ja kaikki se jatkaa kypsennä vielä viisi minuuttia. Valmiin astian jauhetaan sekoittimessa tai hierotaan seulan läpi, sirotellaan yrttejä ja tarjoillaan kuumaa.

Voimme sanoa, että kala keitto on herkullinen ruokalaji, joten se voi yllättää vieraasi, jos he esittävät sen ateria, varsinkin jos se on suomalainen lohikeittoa, resepti, joka on esitetty alla.

Keitto tarvitsee lohipihvi, yksi peruna, kolme porkkanaa, lasi maitoa, yksi sipuli, kaksi ruokalusikallista jauhoja, puoli kupillista kermaa, mausteita ja yrttejä.

Kala on erotettu luut, luut ja liha, pihvi päissä, laita kiehuvaan veteen lisätään viipaloitu sipuli ja keitettiin kaksikymmentä minuuttia. Lopussa ruoanlaitto, lisää pippuri, suola ja laakerinlehti. Valmis liemi suodatetaan, se lisätään paloitellut porkkanat pieniksi kuutioiksi ja viiden minuutin kuluttua - viipaleperunoita ja kala, kaikki tämä on keitettävä vielä viisi minuuttia.

Kun keitto on keitetty, voidaan keittää täyte. Tämän maito sekoitetaan jauhojen ja syötetään keitto, ja kerma lisätään keiton lopussa.

Valmis keitto tehosekoittimeen jauhaa ja ripottele tillillä.

Siten sosekeitto lohen ei ole vain lautasen herkkusuille, mutta myös mahdollisuus koskettaa ketä tahansa, joka rakastaa kalaruokia. Lisäksi, tämä astia on tunnusomaista kyky estää muodostumista monia sairauksia, kuten sydämen, ihon, hormonaaliset ja hermoston, sekä silmien ja monet muut.

Lasten ruoka lautasen lohen tärkeässä asemassa, koska ne ovat proteiinin lähde, helposti sulavaa lapsen kehon.