Miten kokki porsaan sieniä kermakastikkeessa? Se ei voisi olla helpompaa!

Erilaisia liharuokia, lisätään usein näitä sieniä. Maku on yllättävän lempeä ja tuoksu - sanoinkuvaamaton. Useimmiten se laatii sianlihan sieniä in kastike (kermaviili tai tomaatti). Saumaus antaa erittäin aromaattinen ja menee hyvin tahansa lisuke. Joskus ruokia käyttöön entistä muiden ainesosien (peruna, riisi), mikä tekee siitä entistä herkullisia ja tyydytystä. Tämä artikkeli sisältää reseptejä, miten ruokaa sianlihaa sieniä kermakastikkeessa. Varmasti, he tulevat suosikki oman kotitalouden.

Maukasta sianlihaa sieniä ruukuissa "Obzhorka"

Kätevin valmistusmenetelmä on käyttää uunissa. Se voidaan paistaa hyvässä kunnossa, ja osa ruukuissa. Erittäin maukasta saatu porsaan sieniä kermakastikkeessa kanssa lisäämällä perunat. Tuloksena on rikas astia, joka koostuu sekä lihan osuuden ja lisukkeita. Lisäksi tässä resepti ei predusmatreny monta eri esikäsittelyn tuotteet - paahtamalla, vaalennus, jne, jotka suuresti säästää aikaa ...

Tuotteet:

• 600 g sianlihaa;
• 300 g sieniä;
• 8-10 kpl. perunat keskiarvo;
• 2 kpl. sipulit;
• 1 kuppi kermaviiliä;
• 2-3 rkl. l. majoneesi;
• 1 kupillinen vettä;
• mausteita maun mukaan;
• vihreät.

valmistelu

1. Liha voi olla sekä sellu- ja sisältää pieniä luita. Tärkeintä, että sillä ei ollut suonet ja liikaa rasvaa. On toivottavaa käyttää nuoren sianlihaa. Leikkaa hänen paloja noin kokoa kahdesta kolmeen senttiä. Paikka ruukun on jaettu yhtä suuriin osiin.
2. Seuraava kerros on hienonnettu sipuli renkaat. Kausi yläosaan hieman mausteita ja suolaa.
3. Sienet puhdas, pestä, leikata puoli ja sitten ohuiden levyjen. Laita sipulit päälle.
4. Perunat puhtaita ja leikkaa kuutioiksi. Aseta se sienet.
5. Liittyä yhteen kermaviili, majoneesi ja vettä. Suolaa ja pippuria. Kaada saatu täyte ruukuissa. Jos tarpeen, lisätään vettä sisältö oli peitetty lähes reunat nestettä.
6. Haudutettua porsaan sieni kermakastikkeessa uunissa noin 1 tunti Noudata lämpötilaolosuhteet -. 200 astetta. Kun palvelevat ripottele hienonnettu yrttejä.

Porsaan sieniä kermakastikkeessa ja tomaatit

Koostumus ainesosat:

• 0,5 kg sianliha massa;
• 200 g tuoreita sieniä;
• 3 tuore kypsiä tomaatteja;
• 1 sipuli;
• 2 oksaa tuoretta timjamia;
• 1 pieni valkosipulinkynsi;
• 3 rkl. l. smetanaa;
• 100 g tahansa kova juusto;
• 3-4 ruokalusikallista. l. öljy;
• suola;
• hieman pippuria.

valmistelu

1. Liha leikataan pitkän ohuiksi viipaleiksi ja kuullota se nopeasti voissa, sekoittaen. Laitoin massa potin.
2. Sienet puhdas, pestä ja leikataan viipaleiksi.
3. Sipulia, valkosipulia ja tomaatteja veitsellä leikkaa ne pieniksi paloiksi. Jos halutaan, tomaatit voidaan ennalta jälkeen sorvataan vaalennus kiehuvassa vedessä 2-3 minuutin ajan.
4. Sienet laittaa pannulla paistamiseen. Jälkeen kevyesti tummumisen kausi vihannesten massa ja kiehua hiljalleen 10 minuuttia. Lisää seos liha.
5. Täytä kerma astia, mausteet ja suola ja sekoita ja jätä keskilämmöllä hitaasti kiehua 15 minuuttia.
6. Kun tarjoilua ripottele liha sieniä hieman juustoraaste.