Miten koristaa viipaloitu kala?

Kala viipalointi hedelmien, vihannesten tai lihaa ottaa itselleen juhlapöydän näkyvästi. Kaikki kotirouvat valmistella ruokalaji, jopa pienin kustannuksin.

Joka ravintola kalaruoka - tämä on yksi pakollinen välipaloja. Mutta ei yhtä kaunis koristeltu vadilla voidaan tehdä kotona. Kaunis kala viipalointi valmistelee melko yksinkertainen. Ei ole olemassa rajoituksia käytön sisustukseen. Kaikki riippuu mielikuvitus.

leikkaus kala

Saada mukava kalaruokavalmiste, sinun täytyy ottaa kalat eri värejä. Tämä voidaan suolattua lohta, savustettu ankerias, ruijanpallas, jopa kilohailia. Älä unohda, että kalat vati voidaan koristeltu viipaloidut vihanneksia, oliiveja, salaattia, oliiveja, sitruuna ja yrttejä.

Jotkut asiakkaat haluavat kalastaa voileipiä, jotta voidaan koristella voin muodossa ruusuja. Leikkaus voi myös koristeltu musta ja punainen kaviaari.

Kala viipalointi kotitekoinen

Kala viipalointi on loma pöydän voidaan toimittaa paitsi ostettujen tuotteiden supermarketissa. Voit laittaa omaa kalaa, ja sitten, kauniisti koristeltu, tarjoillaan vieraille. Katsotaanpa muutama helppo valmistaa reseptejä.

Makrilli ilman tupakointia

Leikkaaminen kalat näytä hyvältä, jos se osallistuu savustettu tuotteita. Ne voivat valmistaa itse kotona. Tämä kala on erinomainen maku ja tuoksu. Makrilli, esimerkiksi tehdään hyvin nopeasti. Valmistelua tarvitsemme seuraavat tuotteet:

1. Jäädytetyt makrilli - 2 kpl.
2. Husk keula.
3. Sokeri - 1 rkl.
4. Salt - 3 rkl.
5. Vesi - 1 litra.
6. Nestemäisen savun - 100 ml.
7. Muovipullo.

resepti

Kala on sulattaa, puhdas, leikkaa hännän ja evät, huuhtele hyvin ruho. Seuraava keitetty sipuli kuori. Tehdä tämän, se täyttyy vedellä, ja sitten lopuksi kiehuvaksi, kiehua miedolla lämmöllä noin kymmenen minuuttia.

Tämän jälkeen sinun täytyy poistaa ulkokuori ja kaada tarpeeksi vettä kaikkiaan litra nestettä. Lisää suola ja sokeri. Nyt liemi jäähtyä täysin ja lisätä nestemäisen savun.

Ottaa tyhjä muovipullo, katkaista kaulan. Siellä on sovittava yhden kalan, mutta sisälsi kaksi kappaletta, ottaa paremmin kahden litran astiaan.

Täytä meidän kala seoksella, aukko on suljettava tiukasti elokuvan ja laittaa kolme päivää jääkaapissa. Ajan myötä saamme sen ulos nestettä, ripustettiin kuivumaan pari tuntia. Sitten smazhem kasviöljyä ja laita jääkaappiin. Täällä kalaa ja valmiina. Hän on mukava savustettu tuotteen makuun, ja väri on kaunis. Vuodesta ruho saada mukava viipalointi kalaa.

Muista kuitenkin, että tämä tuote ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin. Kalaa paremmin kuin kuluttaa kahden päivän kuluessa, ja sitten valmistettava.

Miten säilöä silli?

Käyttämällä tätä resepti, saat aina hyvän tuloksen. Joten meidän täytyy ostaa seuraavia tuotteita:

1. Silli Jäädytetyt - 1 kg.

Täyttää:

1. Sipulia - 3 kpl.
2. Vesi - 10 ruokalusikallista.
3. Sokeri - 1 tl ..
4. Suolaa - 2 rkl. l.
5. Mustapippuria (maa) - 0,5 tl ..
6. Etikka (9%) - 3 rkl. l.
7. Ketsuppia - 2 rkl. l.
8. Kasviöljy - puoli kupin.

Meillä on leikattu sipulirenkaita, lisää tuote täyttää kaikki kiehua yhdessä sipuli. Annamme seoksen jäähtyä ja yrittää maistaa.

Nyt ottaa silli, puhdista se, joka erottaa filee, ja silloin me leikataan viipaleiksi. Lisää seuraavaksi kalan purkissa tai emaloitu kattilaan ja Spill saadaksemme täyttää. Poista kaikki jääkaappiin, ja päivää myöhemmin voit turvallisesti saada silliä. Hän on valmis.

Miten sisustaa leikkaus?

Kuten minkä tahansa lautasen, viipaloitu kalat voidaan koristeltu hedelmiä ja vihanneksia. Kukaan kieltää voit yhdistellä eri tuotteita. Esimerkiksi, voidaan leikata ruusut kurkut, retiisiä, omenat. Älä unohda oksaa vihreys - ne antavat kirkkautta lautasen.

Kaunis viipaloitu kala (rekisteröinti näkyy kuvassa) saadaan aikaan käyttämällä sitruuna ja kiivi. Lisäksi sitruunamehu sulautuu täydellisesti kaikki mereneläviä, ja ne ovat hyvin usein käytetään koristeluun ruokia.

Punainen tai musta kaviaari voidaan koristeltu hyvin kalan leikkaamiseen, ja on mahdollista, että kala antaa ulos pikku kaviaarin voileipiä. Huolehdittu hyvin keitetty katkarapu ja rapuja. Ne antavat eksotiikka loman taulukkoon.

Of ohuina viipaleina lohta hyvin yksinkertainen muoto kirkkaan punaisia ruusuja. Filee silliä, voit kiertää rullaa sitruuna ja oliiveja sisällä, pitää ne yhdessä hammastikkuja tai vartaat.

Voit myös järjestää lautasen muodossa kukka, joka koostuu muna terälehtiä. Voit tehdä tämän, halkaistuna, keitettyjä kananmunia, irrota keltuaiset ja täytä syventämisen punainen ja musta kaviaari, ja laita keitetyt katkaravut niiden välillä. Uskokaa minua, vieraat arvostavat tällaisen kauneuden.

sijasta epilogin

Pitämään kalan leikkaamiseen oli erikoinen ja kaunis, älä pelkää kokeilla. Toteuttaa uusia ideoita ja rohkeasti yhdistää tuotteisiin. Kaikki riippuu mielikuvitus ja taloudellisia mahdollisuuksia!