Miten ruokaa maukasta majoneesikastike

Majoneesi on paljon vihaajia kuitenkin edelleen yleisin kylmä kastike.

Fanit tämän tuotteen syödä sitä noin vain, levittää leivälle. Jotkut käyttävät sitä tomaateilla tai kurkkuja. Mutta harvat tietävät, että talo voidaan keittää herkullinen majoneesikastiketta, joka on täydellinen, ja sen salaattikastiketta, ja lisänä pääruoka. On monia reseptejä ja voit valita minkä tahansa niistä. Me kaikki tiedämme tartarkastiketta ja aiolia. Miksi ei yritä kokata jotain hieman alkuperäistä?

Helpoin ja herkullinen versio

Helpoin tapa valmistaa itse käsiinsä kermaviili ja majoneesi. Se voidaan syöttää joko erikseen täyttöjä, ja käyttää ainesosana juustomassan. Kokki sitä tarvitset:

• Laadukkaat majoneesi.
• Smetana.
• Valkosipuli jauhe.
• Mustapippurilla.
• Kuivattuja yrttejä maun.

Sekoita ainekset missä tahansa suhteessa maun. Jos haluat täyttää tämän kastike pastan, sekoita se raastettua on hieno raastin kova juusto ja lisää juuri valmistettu pasta.

Versio Sinappi

Sinappikastiketta löytyy kaikkialta, ja useimmiten ne tarjoillaan mereneläviä, kanaa tai pikaruokaa. Erityisen hyvin ne sopivat perunoita, onnistuneesti korvataan tavanomaisia ketsuppi.

Jotta majoneesi-sinappikastiketta, tarvitset:

• 1 1/4 kupillinen majoneesi;
• Neljännes kuppi sinappi (makea)
• 1 lusikka makea paprika;
• 1-2 ruokalusikallista teetä universaali mauste kuivattuja yrttejä;
• 2 raastettua piparjuuri teelusikallista;
• Yksi teelusikallinen kuuma kastike (edullisesti Tabasco);
• 1 iso valkosipulin kynsi, hienoksi jauhettu.

Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Se on parasta jättää majoneesikastiketta muutaman tunnin, jotta maut jutella. Pidä tiukasti jääkaapissa.

Vaihtoehto sinappi ja smetanaa

Tämän majoneesi kastike, resepti joka on universaali, liittyy paljon ainesosia. Kiitos tämän kimppu aromeja se sopii kaikille - ranskalaisia, hampurilaisia ja paistettua kanaa, sekä salaatteja. Voit myös lisätä enemmän tai vähemmän kunkin ainesosan mukaisesti heidän omaan makuun.

Erityisen helppo tehdä tätä kastiketta, jos sinulla on tähteet piimä leivontaan tai ruoanlaittoon pannukakkuja. Piimä tässä resepti on korvattu smetanaa. Kaikki muu on vain lisätään maun mukaan. voit lisätä lautasen hienoksi raastettua sinihomejuustoa haluttaessa.

Ainekset klassinen resepti:

• 1 rkl. Kreikkalainen jogurtti tai smetana;
• puoli cup majoneesi;
• Lusikka 1/8 tl paprika;
• 1/4 ruokalusikallista sinappi jauhe tee;
• 1 teelusikallinen sitruunamehua;
• Lusikkaa 1/2 tl suolaa;
• 1/8 teelusikallinen mustapippuria;
• 1 lusikka persilja tuoretta silputtua;
• 1 tl hienonnettua tuoretta kevätsipulia;
• 1/4 tl kuivaa tilli lusikka (tl tai hienonnettua tuoretta).

Väliaineessa kulhoon, sekoita hapankermaa ja majoneesia yhtenäinen konsistenssi. Lisää muut ainekset, määrän sopeuttaminen omaan makuun. Valmis majoneesikastiketta tulisi säilyttää jääkaapissa.

Vaihtoehto perunat

Harvat ihmiset syövät ranskalaisia ja hampurilaisia ilman kera voimakas maku. Useimmat amatöörit rajoittuvat pikaruokaa sekoittamalla yhtä suuret osat majoneesi ja ketsuppi, eikä ajatellut miten keksiä lisää mielenkiintoinen yhdistelmä makuja.

Kuvan alkuperäinen majoneesi kastike peruna sisältää seuraavia ainesosia:

• 1/4 cup majoneesi;
• 2 tl ketsuppi;
• 1 tl balsamiviinietikkaa;
• Lusikka 1/2 tl mustapippuria;
• Lusikka 1/2 tl merisuolaa.

Pienessä kulhoon, sekoita kaikki tuotteet. Sopeuttaa mittasuhteet maun tarpeen. Säilyttää valmista tuotetta voi olla suljetussa astiassa 3 päivää (jääkaapissa).

Versio klassisesta tai hammaskiven

Majoneesi, suolakurkkua ja sitruunamehua - kaikki mitä tarvitset luoda kotiin kastike, joka sopii lisätä mausteinen maku kaikkien suosikki kala reseptejä.

Yksinkertaisesti sekoita seuraavia tuotteita:

• 1 kuppi kevyt majoneesi;
• 1/4 cup makea suolakurkku kurkku;
• 2 rkl tuoretta sitruunamehua.

Vaihtoehto valkosipulikastiketta tai aioli

Tämä tuote on hieman erilainen kuin edellä, että se on toivottavaa kokki tyhjästä, pikemminkin kuin käyttämällä ostoksia majoneesi. Muuten, maku valmiin kastikkeen ei ole yhtä voimakas. Toteutettava seuraavat tuotteet:

• 2 valkosipulin hammas murskataan;
• 1 lusikallinen teetä merisuolaa;
• 2 keltuaista munien;
• 1 dl oliiviöljyä;
• 1 lusikka sitruunamehua;
• 2 Koko teelusikallista sinappi;
• 1 rkl vettä ruokailu.

Sekoita valkosipuli, suola ja keltuaiset pieneen kulhoon monitoimikoneessa kunnes olet homogeeninen seos. Ilman koneen sammuttamisen, hitaasti lisää öljy pillin läpi, vatkaa paksu majoneesia. Saatu tuote siirtää kulhoon.

Sekoita sitruunamehu ja sinappi ja kaada seos majoneesia. Lisää vettä maun. Peitä pinta kulho muovikelmulla ja laita kastike jääkaapissa ennen tarjoilua.