Miten tehdä kotitekoista viiniä soseet?

Talon viini on todennäköisesti valittaa monet fanit Tällaista alkoholia ansiosta ilmeikäs ja hapokas maku. Se johtuu usein väärästä säilytyksestä tai hedelmien säilöntään juomia alkavat vaeltaa. Tämä ilmiö on turhauttavaa monia rakastajattaria. Älä järkyttynyt. Jos haluat, voit tehdä maukkaita viiniä soseet tai hilloa. Prosessi vie hieman aikaa ja vaivaa.

jotkut vivahteet

Joten miten tehdä viiniä soseet tavallisissa pankki ei toimi, on välttämätöntä valmistella astiaan, jossa on suuri tilavuus. Useimmiten näihin tarkoituksiin, käytä lasipullojen. Sekoittamiseen tuotteita on parempi käyttää työkaluja puusta. Kuten muovi ja metalli, nämä materiaalit voivat vaikuttaa haitallisesti makuun valmiin tuotteen.

Alkoholin soseet on lisää sokeri ja käydä. viini tekniikka valmistelun valmistetuissa elintarvikkeissa ei poikkea perinteisen tekniikan. Vivahteet voi olla vain komponentteja, jotka on valmistettu soseet tai hilloa. Asiantuntijat suosittelevat lisätä viiniä riisiä ja rusinoita. Nämä tuotteet voivat parantaa käymisprosessin. Näillä osilla, alkoholia saa aivan eri makua.

Viini compote voidaan valmistaa hiivan. Tekniikka ei muutu. Hiiva tulisi lisätä juomaan ennen aktiiviseen käyminen.

Mitä pitäisi olla raaka

Cook maukasta viiniä voi vain soseet, jolla ei ole terävä hapan haju. Muuten, eivät saa alkoholia ja etikka. hapan juoma ei sovellu viinin.

tulisi käyttää raaka-aineita, jotka ovat vasta heikkenevät näihin tarkoituksiin. Epämiellyttävä haju hapan juoma poistuu käymisen jälkeen. Maun laatu valmiin juoman voidaan myös korjata. Tätä varten hemmoteltu hedelmä soseet, sokerilla. Määrä tämä komponentti riippuu siitä, millaista viiniä haluat saada seurauksena.

Pitäisikö minun pestä riisi ja rusinoita

Valmistamiseksi käymisteitse viiniä compote lisättiin riisinjyvän tai kuivattujen viinirypäleiden. Pese näitä tuotteita ei suositella. Jälkeen kerääntyä niiden pinnoilla hiivat, jotka edistävät käymisen. Jos soseet valmistettu kevyestä lajikkeiden marjat ja hedelmät, on tarpeen käyttää kuivattujen viinirypäleiden tai kevyen lajikkeiden riisin jyvien.

Jos juoma on valmistettu aronia, viinirypäle, kirsikka, luumu tai mustaherukka, kannattaa lisätä tummia rusinoita. Tämä komponentti on kirpeä maku ja mahdollistaa viinin tehdä vielä enemmän herkullisia.

Valmisteen tekniikka

Helpoin tapa valmistaa viiniä käymisteitse hedelmähillokkeissa tai ulos hilloa. On suositeltavaa lisätä tuotteen hieman sokeria ja rusinoita. Useita muita komponentteja voi olla mielivaltainen. Jotkut reseptit voi olla lisäksi käynyttä hunajaa soseet.

alkoholi valmistustekniikka on melko yksinkertainen. Joten, miten tehdä kotitekoisia viiniä kotoa soseet? Alkaa, kaada neste astiaan lasista. Soseet on välttämätöntä tarkasti syöttää sokeri, lisää sitten rusinoita. Tarpeeksi 5-7 marjoja. Kapasiteetti olisi suljettu käsine kumia. Tuote tulisi sijoittaa lämpimään paikkaan ja jättää noin kuukauden. Tänä aikana tapahtuu sen perusajatus - käymisen.

Kuukautta myöhemmin, alkoholi voi olla kaada lasipurkkeihin. Viini soseet pitäisi kypsyvät. Se kestää yleensä 1-2 kuukautta. Valmis alkoholia täytyy kaataa astioihin ja sulje tulppa.

Klassinen resepti

Jos et tiedä, miten tehdä viiniä soseet kotona, voit käyttää klassista resepti. Käytä tahansa juoman voi. Jos valmistelu soseet lisättyä sokeria, viiniä vaatii kaksi kertaa niin paljon tätä komponenttia. Tarvitaan:

• Soseet tahansa hedelmät ja marjat - 3 litraa.
• 300 400 grammaa sokeria.
• Muutamat riisinjyvät tai kuivattu viinirypäle.

Valmistetaan viini, tässä tapauksessa mukaisesti edellä kuvatun tekniikan. Valuta viini sedimentistä tarvitaan. Hänen ei pitäisi saada valmiiksi tuotteeksi säiliö. Jos et noudata kaikkia sääntöjä, te lopulta saada maukas juoma, joka voi hakea jopa juhlapöydän.

kirsikka viini

Mitä teet, jos käyteaine soseet? Miten tehdä viiniä kotona? Se on hyvin yksinkertaista. Valmista alkoholi kirsikkakompottia voi olla missä tahansa aikaan vuodesta. Tämä edellyttää:

• 400 grammaa sokeria.
• 6 litraa soseet kirsikat.
• Pieni kourallinen rusinoita.

valmistusmenetelmä

Jos soseet ei ole vioittunut, sinun pitäisi sijoittaa sen muutaman päivän lämpimässä paikassa. Jos juoma on Hapatetusta, vastaavia käsittelyjä ei tarvita.

Lasiastiaan haluttu tilavuus on tarpeen kaada mehu, lisää sokeri ja kuivattiin viinirypäleitä. Tämän jälkeen astia kaulan tarvitse käyttää kumihansikkaassa tai asentaa vesilukko. Viini pitäisi siirtää lämpimään paikkaan ja jättää sitä kuukauden. Tänä aikana, pitäisi lopettaa käymisen. Valmis juoma olisi suodatetaan, ja sitten kaada se lasia.

Tässä tapauksessa säilyttää viinin soseet tarve 4 kuukautta. Valmis juoma on hämmästyttävä maku ja ainutlaatuinen aromi.

Alkoholi omenakompottia

Teknologia valmistelun viiniä soseet on lähes riippumaton alkuperäisen tuotteen. Jotta juoda omena juomaa, tarvitset:

• 300 400 grammaa sokeria.
• 4 litraa omenakompottia.
• Pieni kourallinen kuivattuja viinirypäleitä.

keittovaiheissa

Omenakompottia olisi kaadetaan sopivaan astiaan lasista. Tässä se on tarpeen lisätä sokeria ja rusinoita. Kaikki komponentit on sekoitettava huolellisesti. Suosittelemme käyttämään hännille. Moderni sekoitin on parempi olla käyttämättä, koska metalli voi antaa juoda epämiellyttävän maun.

Kanssa sekoittamisen jälkeen juoma-astia on suljettu. Tätä varten käytämme kumikäsine tai vesilukko. Wort muutaman viikon pitäisi seistä lämpimässä paikassa. Sen jälkeen, kun alkoholi lakkaa käydä, se on tarpeen suodattaa ja kaada pienempään tilavuuteen kapasiteetti. Liotus kotitekoista viiniä soseet pitäisi olla viileässä 2 kuukautta. Määritetyn ajan kuluttua maustettu juoma on valmis.

Viinirypäleistä soseet

Pääsääntöisesti, soseet rypäleiden valmistettu ilman lisättyä sokeria. Siksi viinien valmistusta se vaatii paljon enemmän tämän tuotteen. Tämä seikka on otettava huomioon. Valmisteluun viiniä, on:

1. Grape soseet - 3 litraa.
2. Sokeri - 600 grammaa.
3. Rusinat - 50 grammaa.
4. Kuivahiivaa - 1,5 tl.

Miten kokki

Kun sokeri lisättiin valmistuksen aikana haudutettu hedelmiä, se kestää puoli tämän komponentin valmistuksessa viiniä. Kuten tekniikka, se on samanlainen kuin ne, joita kuvattiin edellä.

Podkisshy compote olisi kaadetaan lasiastiaan. Juoma on tultava sokeria, laita hiiva ja kuivatut viinirypäleet. Kaikki mitä tarvitset sekoittaa perusteellisesti. Kaulaan astian tulisi kumikäsineitä tai tehdä vesilukon.

Kapasiteetti tulee sijoittaa lämpimään paikkaan. Kun juoma ei enää vaeltaa, se on suodatettava, ja sitten kaadetaan pulloihin. Alkoholia tulee kestämään useita kuukausia.

Viini mansikka soseet hunajalla

Hemmoteltu soseet mansikoita voidaan käyttää myös tehdä kotitekoista viiniä. Tämä edellyttää:

• 3 litraa soseet;
• 275 grammaa hunajaa;
• 1 tl riisin jyvien.

Tärkeimmät vaiheet

Podkisshy täytyy juoda valua ja kaada lasiastiaan. Tässä se on tarpeen lisätä hunajaa ja riisin jyvien. Aluksen tulisi olla suljettu kumihansikkaassa tai vesilukon. Tarvittaessa voit korvata riisiä kuivattujen viinirypäleiden.

Juoma-astioiden tulisi sijoittaa lämpimässä loppuun saakka käymisen. Valmiin juoman on välttämätöntä suodatetaan ja täytetään astioihin jatkokäsittelyä kypsymistä. Pullot tulee sijoittaa viileässä paikassa. Alkoholi on valmis 2 kuukauden kuluttua. Nyt osaat kokata kotitekoisia juomia. Viini compote voidaan valmistaa edullisesti.