Miten valita maustua jänis? Paras resepti maustua tulipalo, tupakointi tai paahtamalla kani

Maustua kani voidaan tehdä eri tavoilla. Joka tapauksessa liha osoittautuu erittäin maukasta ja mureaa. Tänään esittelemme teille muutamia reseptejä, miten tehdä flavorful ja mehukas malja käyttäen kanin.

Helpoin maustua kani uunissa

Jos joudut tekemään nopeita ja maukkaita liharuoka kanin, on suositeltavaa käyttää helpoin marinadi, joka ei sisällä paljon kalliita ainesosia.

Joten, tarvitsemme:

• Sitruuna ei ole liian suuri kypsä - 1 kpl.;
• hajuttomaksi oliiviöljy - 50 ml;
• keskikokoinen merisuolaa, murskattu pippuri ja kaikki mausteet - käytetään maun ja harkintansa mukaan.

valmistusmenetelmä

Tehdä yksinkertainen maustua kani uunissa, sinun täytyy pestään kypsä sitruuna, ja sitten leikkaa se kahtia ja purista mehu osaksi emali kulhoon. Siellä voi myös pilkkoa ja kuori kaikki hedelmät. Edelleen, astiat tarvitaan lay hajuttomaksi oliiviöljy, keskisuurten merisuolaa ja murskattu pippuri. Haluttaessa voit kaataa ainekset ja muita mausteita.

Kun kaikki tuotteet ovat yleisessä pakkaus, ne on sekoitettava huolellisesti. Tuloksena saatuun massaan tulisi päällystää koko lihatuote, joka on sijoitettu sen säiliöön ja anna seistä 12 tuntia jääkaapissa. Sitten voit turvallisesti jatkaa leipoa herkullinen ja tuoksuva kani.

Maustua kani: resepti etikalla

Jos haluat syödä mausteinen ruoka, liha tuote tulisi liottaa marinadi, laadittu etikkaa. Emme voi sanoa, että tämä aine ei ole vain spicing kani, mutta tekee myös yllättävän pehmeä ja lempeä.

Mitkä ovat ainekset tarvitaan, jotta terävä maustua kani? Resepti tämä ruokalaji on suositeltavaa huolehtia läsnäolon seuraavat tuotteet:

• Suodatettu vesi huoneenlämpötilassa - lasi täynnä;
• karvas polttimo sipulia - 2 pientä päätä;
• 3% etikkaa taulukko - ½ cup;
• musta maustepippuria (herneen) - noin 5 ps.;
• aromaattinen kynsi - 3-4 kukinnot;
• Lavrushka - 2 keskisuuret lehtiset;
• Jodisuolan on hieno - käytetään maun.

valmistusmenetelmä

Marinadi Rabbit etikan valmistamiseksi niin yksinkertaista ja helppoa kuin suolaliuoksella edellisessä resepti. Ensin täytyy puhdistaa pään katkeran sipuli kuori ja hienonna ne massaksi käyttäen tehosekoitin. Sen jälkeen, kaada tarvittava vihannesten etikka ja suodatettua vettä huoneenlämpötilassa. Sekoita ainesosat lusikalla, ne pitäisi maku herneitä maustepippuri, hieno Jodisuolan, tuoksuva silmut neilikka ja jättää lavrushki.

Sen jälkeen, kun akuutti kani marinadi on valmis, on tarpeen täyttää kaikki aiemmin käsitelty liha ja anna seistä huoneen 1,5 tuntia. Tällä kertaa pitäisi riittää varmistamaan, että ainesosa imeytyy kaikki mehut ja maut suolaveden on tullut mehukas ja maukas. Tulevaisuudessa kani voi paistaa pannulla tai paistetaan uunissa.

Tee mausteinen marinadi

Kuten edellä on mainittu, kani marinadi voidaan tehdä eri raaka-aineista. Yksi suosituimmista tavoista kypsentää liha on sellainen, jossa on suuri määrä ja mausteita. Mutta asiat ensin.

Joten, luoda mausteinen kastike, meidän täytyy:

• tuoretta valkosipulia suuri - noin 5 neilikka;
• mitään hajuttomaksi öljy - noin ½ cup;
• balsamiviinietikkaa (jos ei, voit käyttää ½ cup kuivaa valkoviiniä) - noin 6 suuret lusikat;
• Jodisuolan pieni, Lavrushka, mustapippuria herne - käytetään maun ja halutun;
• basilika, persilja, rosmariini, piparminttu, timjami ja oregano - käyttö tahtoa ja maku.

Miten ruokaa?

Kani lisää herkullinen peitattuihin saatu, tuoksuva ja herkkä kuin lihatuote, joka ei ole ennalta liotettu maustettua suolaliuoksella. Valmistaa itse aterian edustettuna, hajuttomaksi öljy tulee kaataa kulhoon sitten hieroa suuri ruohosipuli. Tämän jälkeen säiliö on lisättävä balsamiviinietikkaa hieno Jodisuolan, musta maustepippuri herneen, samoin kuin sellaiset aromaattiset kuivatut yrtit kuten persilja, basilika, rosmariini, timjami, oregano ja piparminttu. Sekoita kaikki ainekset lusikalla, ne olisi jätettävä lämpöä ¼ tuntia. Tämän jälkeen marinadi tarvitaan hieroa koko liha- tuote, ja sitten jätetään sivuun 2 tuntia.

Kun kani on täysin kyllästetty aromeja yrttejä ja mausteita, on tarpeen Paista uunissa, laita kattilaan ja paista pannulla. On huomattava, että tämä mausteinen lautasen osoittautuu erittäin maukasta, ravitsevaa ja täyttävä.

Ruoanlaitto hunajaa marinadi

Kani, marinoituja hunajaa, sopii parhaiten paiston. Tämä ruokalaji osoittautuu hyvin tarjouksen ja pehmeä ja ruokahalua, punaposkinen. Sitä voidaan turvallisesti syöttää juhlapöydän tärkein loma illallinen. Tähän tarvitaan:

• mitään uusia hunaja - noin 5 lusikallista suuri;
• soijakastike - 5 suuri lusikka;
• keskisuurten tuore valkosipuli - 4 kynttä;
• punasipulia polttimo - suuri pää;
• Lavrushka - 2 keskikokoista lehtiä;
• mitään mausteita tarkoitettu paistamiseen lihatuotteiden uunissa - 2 jälkiruoka lusikat;
• mustapippuria herne, neilikka aromaattiset, tuoreita yrttejä, kaneli, murskattu - käyttö maku ja halu.

Miten tehdä?

Mitä marinoida kani niin se osoittautui paitsi tuoksuva ja herkullinen, mutta myös herkullinen kuori lämpökäsittelyn aikana uunissa? Tietenkin, kulta.

Valmistamiseksi marinadi tulisi murskata tuore ruohosipuli paina, ja sitten sekoittaa ne hienonnettuna punasipulia ja soijakastike. Tämän jälkeen ainekset haluat lisätä silputtu lehtiä lavrushki mitään uusia hunajaa, mausteita, jotka on tarkoitettu lihan ja mustapippuria herne, neilikka kukkia, tuoreita kasviksia ja kanelia. Sekoita tuote, ne pitäisi vain takki kanin, seistä huoneen ja pari tuntia, ja sitten lähettää se uuniin.

Marinointi lihaa maitotuotteiden

Marinadi kani kerman tulisi valmistaa käyttämällä aineosia, kuten:

• Big Fat jogurtti - täysi lasi;
• kerma 30% tiheä - 1,5 kupit;
• keskikokoinen merisuolaa, murskattu pippuri ja kaikki mausteet - käytetään maun ja harkintansa mukaan.

Pikakypsennykseen menetelmä

Tehdä marinadi, on välttämätöntä sekoittaa suuri rasvaa jogurtti ja smetana, ja lisää ne keskikokoinen suolaa, pippuria ja mahdolliset mausteita. Tuloksena massa oltava päällystää koko kani, karhun sen puolella noin puoli tuntia ja miedolla lämmöllä ja tiukka kansi.

Teemme maustua savustettu lihatuote

Maustua Savustettu kani voi kuulua täysin eri ainesosia. Päätimme kertoa miten voit tehdä tämän lautasen avulla edullisia tuotteita.

Per 5 kg lihaa on otettava:

• suodatettua juomavettä - 250 ml;
• etikka ei ole kovin keskittynyt - 30 ml;
• sitruunamehua - 2 rkl suuri;
• mustapippuria - 1/3 pieni lusikka;
• tuoretta valkosipulia ruohosipulia - 8 keskipitkällä kpl.;
• suola keskisuuria - epätäydellinen suuri lusikka.

valmistusmenetelmä

Tehdä tällaista marinadi, on välttämätöntä sekoittaa suodatettua juomavettä etikka, sitruunamehu, tuoreet, mustapippuria ja raastettua ruohosipulia.

Saatuaan neste ja tuoksuva massa otettava kani rungon ja runsaasti hieroa hieno ruokasuolaa. Seuraavaksi lihatuote on pantava astiaan, kaada marinadi ja pannaan alle painamalla. Muutaman tunnin kuluttua kani voi turvallisesti polttaa altistuminen menetelmä kylmäsavustettua.