Nopea peittaus kurkut pusseissa

Peittaus kurkut ihmettelee paketeista on tullut todellisuutta. Ja kiitos siitä, että kurkut ovat nyt läsnä hyllyiltä supermarketit ympäri vuoden valmistautua tämän reseptin suolattu kurkut voivat olla varten. Joten, hyvin mutkaton ja nopeasti kypsyvä rapea, herkullinen suolakurkkua kuivasuolauksella tai peittaus kurkut erissä.

Tässä resepti tarvitset: 1 kg pieniä kurkut, 1 tl suolaa (ruokasali), 4-5 sateenvarjot tilli, 4 pientä valkosipulinkynttä kirsikka lehdet, jos vielä siellä.

Pestiin kurkut, leikkaa "perse" sekoita hienonnettu tilli, valkosipuli ja suola muovipussiin. Sisältö ravisteltiin voimakkaasti ja pakattu toisen paketin luotettavuutta ja eheyttä. Paketti ajoittain ravistella, mutta ei avaudu. Yleensä aika, jonka peittauksen kurkku paketeissa, riippuu koosta kurkut. Keskimääräinen kurkut voi syödä kuusi tuntia ässät. Ne on laittaa jääkaappiin. Jos kurkut makusi suolainen ja mausteinen tarpeeksi, seuraava erä laittaa enemmän suolaa ja lisää hieman chili. Syöminen kurkut, suolavedessä suolakurkkua pour. Se on runsaasti magnesiumia ja kaliumsuolat, poistaa jalkojen kouristukset ja hangover.

Kuivasuolaus kurkkujen talvella

Kurkku voi säilöä suolavedessä ei pankissa. Tärkeintä on luoda kasvihuoneilmiötä. Laskea yhteen kaikki samat ainesosat kuin pakkauksessa, pankki kuuluu polyetyleenitulpalla ja ravisteltiin voimakkaasti. Kun kurkut on valmis (ja et halua niitä prosalivalis enemmän), huuhtele ne juoksevan veden alla ja taita pankin. Avomaankurkku pankkiin ja Avomaankurkku paketteina saa aikaan saman vaikutuksen. Jos jätät kurkut suolavedessä luonnon muodostama, ne prosalivatsya entisestään, ja lopulta se suolattu kurkut, joita yleensä valmistellaan talven aikana.

Miten herkullinen suolakurkku kurkkuja talvella

Ironista kyllä, tuolloin, kun hyllyt ovat täynnä herkkuja, venäläinen mies tekee edelleen korjuu kurkut kasvatetaan sängyissään mökillä tai puutarhassa talon lähellä. Luultavasti siksi niiden kurkut lisätään kemikaaleja, ja ne ovat kasvaneet rakkaudella. Kyllä, ja ne maistuu paremmalta.

Yleensä talvella kurkut solyatsya 3 litran tölkkejä, jotka on annettu 1,5 kiloa pieniä kurkkuja. Pesty pankit säädettyjä tilli, piparjuuri root ja lehtien, kirsikka lehdet, valkosipulinkynsi.

säilyttäminen resepti:

Kurkut on perusteellisesti pestä pois maahan ja laittaa kylmään veteen 4 tuntia. Valuta vesi, kun taas kurkut leikata hännät ja otetaan valmistettu purkit mausteet. Tällä hetkellä liedelle keittää vettä. Tämä vesi täyttää tölkit kurkut 15 minuuttia. Kaada vesi ja uusi kaada kiehuvaa vettä. Ennen kolmatta kaatamalla kiehuvaa vettä kuhunkin purkkiin tl Kaada: -3 suola, sokeri-2, 3-etikka. Kaada kiehuvaa vettä päälle viimeisen kerran, ja tukkia. Käännä purkki ja laittaa oikeaan paikkaan. Kun kaikki pankit ovat tukossa, peitä ne jotain lämmintä voi olla huopa ja jättää kunnes jäähtyä.