Oletko varma, että tiedät kuinka paistat kanaa?

Kananliha on suosituin tuote terveellisestä ruokavaliosta. Jotkut urheilijat suosittelevat menestyksekkäästi lihasmassaa lisääntyneiden harjoittelujaksojen aikana, on usein haudutettua kananlihaa ja paljon, vain iho ennen kuin lähdetään pois. Mutta onneksi en tee kehonrakennusta, mikä tarkoittaa sitä, että minulla on varaa maksaa kana, ja leipoa se kokonaan, iholla, joka on esinmarinoitua kastikkeissa ja mausteissa.

Oletko jo valinnut tuoreen tai jäähdytetyn nuoren kanan, varmista, että se on tuoretta? Sitten päästään liikkeelle.

Miten paistat kanaa paistinpannussa

Helpoin tapa: jakaa ruho osastoiksi, ripustaa seosta mausta ja suolaa ja laittaa valurautainen paistinpannu. Ruisku kasviöljyssä viisitoista minuuttia kumpaankin puoleen korkealla lämmöllä, ilman peittämistä kansiin, kunnes rapea ruskea. Varo, että iho ei pala, mikäli tarpeen, vähentää lämpöä. Sitten sinun on peitettävä paistinpannu kansiin ja kaventamaan kanaa kymmeneen viiteentoista minuuttiin matalalla lämmöllä. En väitä, tämä on nopein vaihtoehto. Mutta kaikkein prsai.

Jos on enemmän herkullista saada kanaa pre-marinoitua vihannespäällysteellä.

Miten paistat kanaa uunissa

Aluksi valmistele marinadia, eikä jotain, mutta mehukas kasvikerros. Puhdista pari suurta sipulia, suuri porkkana, selleri, paprika ja muutama valkosipulin kynsi. Ota iso vihreä omena ja poista siemenet, sinun ei tarvitse kuoriutua ihoa. Jauhamalla vihanneksia ja omenaa lihamyllyssä, voimme lisätä soijakastiketta (6 ruokalusikallista), suolaa tuloksena oleva seos ja lisätä maustekastike: mustapippuri ja oregano, hienonnettu persilja. Muista lisätä muutaman rkl ranskan sinapin jyviä. Mehukas massa, me smear kappaletta kanaa ja jättää sen jääkaappi marinate varten yön. Aamulla laitoimme kanan leivinpeltiin tai valuraudan paistinpannuun niin, että se on päällystetty vihannespäällä joka puolelta. Kiinnitämme holkin leikkeellä, peitä paistinpannu tiukasti kansiin. Kuumennetussa uunissa lähetämme kulinaarisen taiteen tulevaisuuden mestariteos.

Jotkut alkavat kotiäidit kysyvät kuinka paljon grillata kanaa? Vastaus: täydelliseen valmiuteen. On tarpeen havaita aika ja varmistaa, että vähintään tunti on kulunut.

Jos kokki ruoan kokoa, keittoaikaa on lisättävä vielä 30-40 minuuttia. Valmius tarkistetaan hammastikulla. Pierce kana rinta-alueella, jos kirkas mehu on allokoitu - lautasantenni on valmis.

Miten kanaa paistetaan, jos se on jo jaettu erinomaisiin appetizing-fileisiin? Jääkaapista poistumme kiinteästä juustosta ja leikataan pitkäksi laudaksi yhden senttimetrin paksuiseksi. Kanafileen palasina leikkaamme taskut ja täytämme ne juustolla. Meillä keittää munat: viipyä muna hyvin puolen lasin maitoa ja ripaus suolaa. Osa paloitella täytä vehnäjuurenpyrstöjä, taikinaa, uudelleen paahtopaistossa ja laita ne paistinpannuun. Paista auringonkukkaöljyllä kumpaankin puoleen viisi-kymmenen minuuttia.

Ja viime aikoina olen oppinut, kuinka paistat kanaa uunissa olutta. Pese ja kuiva ruho hiero maustekastikkeella: paprika (2 ruokalusikallista), suola (2 ruokalusikallista), sokeri (2 ruokalusikallista), mustapippuri (1 tl), kuiva sinappi (1 tl).

Tinan oluen yläosassa sinun täytyy tehdä muutamia reikiä ja kaataa joitain sisältöä (on parempi tietenkin juoda), joten hieman yli puolet oluen kantista säilyy. Levyä on lämmitettävä 200 asteeseen. Aseta leivinpaperille oluenpurkki ja laita kanan päälle. Ja lähetä rakennus uuniin tunti puoleen. Kun kana on valmis, sinun on annettava sen jäähtyä hieman. Tarjoile salaatilla ja maustekastikkeella.