Parhaan kahvin salaisuus on "oikea" kahvipavut

Kahvi on yksi maailman rakastetuimmista ja suosituimmista juomista. Hänen kiehtova virkistävä aromi ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tänään emme ryhdy jatkuviin kiistoihin tämän tuoksuvan ihmeen hyödyistä tai haitoista, mutta kerro tällaisten epäselvien juomien faneille kahvipapuista.

Kaunista rakkautta ylsi valtava määrä ihmisiä, ja jotkut muuttuivat yksinkertaisesti kahvin ystäville. Ne, kuten todelliset herkut, tekevät erittäin korkeita, on mahdollista sanoa, hienostuneet vaatimukset juoman laatuun. Suuri aromaattisen kahvin valmistamiseen tarvitaan luonnollisesti hyvälaatuisia jauhettuja kahvia. Hämähäkkien mahtavaa tuoksua säilytetään vain kahden tunnin ajan.

Onneksi virkistävän juoman ja maamme innovoijille on aika ostaa kahvipapuja - ei ole ongelma, mutta ne on valittava tietämyksen mukaan. Älä odota ostaa hyvää tuotetta lähimmästä supermarketista, yleensä vain toivoa erikoistuneesta myymälästä. Myyntikonsultit auttavat sinua valitsemaan valinnan, mutta voit myös maistella kupillisen juoman, joka on juuri valmistettu valitsemastasi lajikkeesta.

Kahvin maku ja aromi vaikuttavat ratkaisevasti sen viljelyalueella. Tietoja parhaista kahvipavuista on peräisin Etiopiasta, Guatemalasta, Brasiliasta. Ihanaa kahvia viljellään Jamaikassa. Koko maailmassa käy ilmi, kahvin puita on vain neljä . Robusta ja kuuluisa Arabica valmistavat jännittäviä kahvijuomia ja vapautta ja divaria käytetään pääasiassa makeis- tai kosmetiikkateollisuudessa.

Sadat eri lajikkeita - kasvatetaan eri alueilla ja eri tavalla jalostetuilla kahvijuomilla tai robustaksilla, jyvistä tai seoksista, eli seoksista. Sekoittajat huolehtivat tämän ilon fanien halvemmasta, seosten perustekijät - vähemmän kalliit lajikkeet ja arvokkaampia lisätään makuun ja ylläpitää voimakasta makua. Kokeneet kahvinkeittimet itse eivät ole haluttomia kokeilemaan, sekoittamaan erilaisia lajikkeita ja tekemään kaikkein hienostuneimpia, heidän mielestään juoda.

Kahvin maku riippuu suurelta osin myös kahvipapujen käsittelyn tyypistä. Halvempi kuiva menetelmä, jota käytetään pääasiassa robusta, lisää makeutta tuotteeseen. Märkä käsittely yhdistettynä fermentaatioprosessiin parantaa jyvien laatua.

Erilaiset paahdetut kahvipavut, jotka ovat samanlaisia, antavat drinkille täysin toisenlaisen maun. Lämpökäsittelyn jälkeen jyvät tulevat kevyemmiksi, mutta samalla ne kasvavat puoleen tilavuudesta. Paistoa on 4 astetta: lievästä voimakkaaseen, nimeltään espresso (sekä juoma, johon nämä parkitut kahvipavut käytetään loppuun asti).

Kykyä tehdä eliitti kahvia voidaan verrata todellinen taikuutta, koska lumoava tuoksu voi muuttaa radikaalisti mielialaa, piristää, nostaa henkeä ja sopivassa ympäristössä herättää romanttisia tunteita. Erinomainen juoman koko salaisuus on oikein valitut jyvät. Löydä "kahvia" ja nauti mahtavasta makusi!