Ranskalaisia: reseptin "kippis"

Ranskalaisia perunoita - kasvis viipaleita, paistettu kasviöljy rasvakeitin. Kotona tämä ruokalaji voidaan keittää pannulla tai kattilassa. Yksi suosikki kohtelee kävijöitä fastfudnyh toimielinten piti perunoita, resepti, joka on kaikkien saatavilla. Kotiin paahdettuja perunoita näin on Belgiassa.

Täällä puhumme miten ruokaa peruna perunat kotona. Valmistelu kaikkien suosikki ruokia kellarissa. Ensimmäinen vaihe on puhdistaa perunat kuoritaan, leikataan se, että tankojen muodossa keskikokoisia. Lisäksi niiden on oltava kuiva paperipyyhkeillä, ennen tärkkelyksen peseminen kylmällä juoksevalla vedellä.

Kun kaikki nämä menettelyt on täytetty riittävällä määrällä kasviöljyä pannulla tai syvä paistinpannu, jossa Perunaviipaleet paistettu aterioita. On tarpeen varmistaa, että kiilat sijoitetaan irrallaan säilytysastiassa. Tässä on yksinkertainen ruokalaji ranskalaisia perunoita, resepti , joka myös aloittelevat kokit saatavilla.

Oikeilla peruna mahdollistavat tuloksen saada kultainen ja rapeita perunoita. Nopean pehmentävä ruoanlaittoon perunat ei suositella ottamaan nuoret ja sisältää paljon kasvistärkkelystä. Sinun täytyy valita kypsä ja isoa perunaa ilman naarmuja ja vaurioita oikeassa muodossa.

Muutamia vinkkejä perunoita kääntyi rapea ja kullanruskea:

1. Pakolliset kuivaus perunat talouspaperilla. Näin vältetään roiskeita öljy, kun paistamiseen.
2. Jotta halutun maun ja värin, sinun pitäisi ottaa vain öljyjalosteiden.
3. Ennen tarjoilua laita perunat pannulla, tarkista öljyn lämpötila laskemalla pieni lohko vihannes. Pintaan välittömästi ja ympäröivät kuplia pala - selvä merkki öljyn valmiina paistamiseen.
4. ranskalaisia suositeltava suola juuri ennen tarjoilua. Tämä pitää sen terävät ja kullanruskeita.

Resepti perunoita

Tämä yksinkertainen ruokalaji palvottu lasten ja aikuisten, joten se on todellinen herkkupala koko perheelle. Varsinkin jos tavallista resepti lisätä hieman mielikuvitus. Esimerkiksi valmistella rapeaksi paistettua perunaa lihan kanssa. Se voi toimia sekä lisuke, ja pääruoka. Paista perunoita voi olla eri ainesosien, kuten sieniä, lihaa, sipulia ja enemmän.

Joten, ranskalaisia perunoita, resepti, joka on hieman erilainen kuin tavallista. Tarvitaan: 600 g perunoita, 250 g lihapalojen, 10-15 g vihreät, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Pieniä paloja muodossa tankojen on leikattua lihaa, paistettu rasvakeitin kuumalla öljyllä. Leikkaa perunat suikaleiksi ja lisää ruskistettuun kaikilla sivuilla lihaa, paista 8-12 minuuttia, minkä jälkeen lisättiin suola, mausteet ja pippuria maun, vähentää lämpöä ja paista keitetään, joten on tarpeen sekoittua välein 5-6 minuuttia ennen tarjoilua pöydälle lautasen suositella ripottele yrttejä.

Nyt osaat valmistaa ranskalaisia, jossa reseptit ovat melko yksinkertaisia.