Resepti maksan kyljykset.

Resepti maksan cutlets on eri variaatioita. Mikä tahansa kokki voi kertoa omia. Yleensä hampurilaiset - todella herkullinen ateria. Ne suuresti koristavat jokapäiväistä elämäämme. Kyljykset ennen tehtiin vain lihasta, mutta nyt ei ole pelkästään resepti maksan kyljykset, mutta myös vihanneksia, kalaa, riisiä, sieniä ja niin edelleen. Ihmiset ovat keksiä edes lisäämällä makeita kakkuja hilloa tai hunajaa.

Maksan pihvit voidaan valmistaa kanaa, sian- tai naudan maksa. Jokaisella perheellä on oma salainen antaa erityinen maku tähän lautasen. Valmistelu maksan kyljykset - luova prosessi, joku käyttää kanssa korppujauhot, riisiä, jotkut suurimot, ja joku ja silavaa. Ja kanaa, sekä naudan- ja sianlihan maksa pidetään erittäin hyödyllinen tuote, joten sinun tulee olla varma syöttää kyljykset irti omassa ruokavaliossa.

Jos et tiedä miten maksan pihviä, tässä on yksinkertainen resepti: Ota maksa, se erottuisi elokuvasta, ja alukset, ja sitten kierrä se lihamyllyssä. Jos sinulla on sekoitin, se on helpompi käyttää sitä. Maksan kierretty tarvetta lisää sipulit ja pekoni. Kaikki tämä pitäisi sekoittaa, niin lisää suola, pippuri ja raa'at kananmunat. Tuloksena oleva jauheliha tulee sekoittaa perusteellisesti. Sitten sinun täytyy vähitellen ja varovasti kaada jauhot siihen, sinun täytyy saavuttaa johdonmukaisuus lihaa, kuten taikina pannukakkuja. Yritä sekoita hyvin päästä eroon kokkareita jauhoja. Nyt, lämmitetty pannulla kasviöljy oli odottanut jauhelihaa ruokalusikallinen. Paista pihvit molemmin puolin muutaman minuutin.

Tässä toinen resepti maksan lihapullia, mikä epäilemättä on oman maun. Sinun täytyy valmistautua 800 grammaa kalkkuna maksa, kaksi isoa sipulia ja porkkanaa, 1 muna, hieman jauhoja ja mausteet. Porkkanat sinun täytyy leikata viipaleita ja sipuli kahdeksaan osaan. Paista nämä tuotteet kasviöljyssä kunnes porkkanat eivät ole riittävän pehmeitä ja kultainen jousi. Nyt voit porkkana, sipuli ja maksan selaa läpi lihamyllyssä, lisää sitten muna, suola ja pippuri. Naudanliha, voit lisätä muutama lusikallinen jauhoja. Kyljykset on paistettu pannulla lähes välittömästi.

Monet herkkusuut rakastavat reseptiä maksan cutlets perunoita ja pekonia. Tarvitset kilo maksassa, kilo pekonia, yksi sipuli, yksi johtaja valkosipulia, kolme munaa, neljä ruokalusikallista jauhoja, kolme perunaa, korppujauhoja, suolaa, pippuria ja yrttejä.

Nämä hampurilaiset ovat yksinkertaisia valmistaa lisäksi ne lisäävät veren hemoglobiiniin. Leikkaa tuore maksa pieniksi paloiksi, ja sitten sipulit, pekoni ja kuoritut perunat. Kaikki nämä tuotteet on säästellä ja valkosipuli. Se on parasta käyttää tähän tarkoitukseen hiomakoneen: te helpottaa suuresti elämääsi, kuluttaa vähemmän vaivaa ja saada hieno ja tasainen täyte. Lisää munat, hieman korppujauhoja ja jauhoja, mustapippuria - omaan makuun. Muodostetaan pihvit, sinun täytyy ottaa kädet pienen osan täyte ja rullaa sitä jauhoihin muodostamaan kyljys. Maksa paista pihvit on hyvä, mutta älä innostu, maksa on valmis nopeasti. Paistamisen jälkeen kokit suositella höyrytetty hampurilaiset, se antaa heille ylimääräistä pehmeyttä.

Ja tässä on yksi resepti: in lihamyllyssä ikävä puoli kiloa maksa, nippu persiljaa, kaksi valkosipulinkynttä ja yksi sipuli hienoksi leikattu, paistettu kolme ruokalusikallista voita kunnes kullanruskeaksi, kaada samaan 200 millilitraa maitoa, ripottele 200 grammaa korppujauhoja . Nyt voit lisätä tuloksena massa mausteita ja laita se puoli tuntia jääkaapissa. Sekoitetaan jauheliha ja kyljykset rakentavat kaksi ruokalusikallista, laita ne liemilitraa ja hauduta 15 minuuttia. Kyljykset voidaan toimittaa perunamuusin tai hapankaalia.