Ruoka ja juomatReseptejä

Russules peitattu: resepti peittaus sieniä

Russula - yksi suosituimmista sieniä metsässä. Jotkut eivät kerää niitä, mutta turhaan. Se on niin hyvä avata jar marinoitua syroezhek kylmät talvet ja toimittaa ne pöytään keitettyjen perunoiden ja pekonia. Opetellaan kunnolla sato sientä.

Russules suolakurkku: ensimmäinen resepti

Sienet ensimmäinen hyvä puhdas, poistaa ylä- plenochku ja mahdollisimman lyhyt, varren leikkaamiseksi tarvittaessa. Keitetään vettä ja täyttää hänen sieniä. Sitten laittaa tuleen ja odota kunnes keittämällä. Jätä Russula kattilassa. Samaan aikaan pankit järjestävät yli höyryä. Sieniä siivilä kertaiseksi. Säiliön lay laakerinlehtiä, herukoiden ja / tai kirsikoita. Voit lisätä pari sateenvarjot tilliä ja rakuuna. Laita russules pankit. Valmista marinadi. Laskelma on seuraava: 250 ml vettä / 50 ml etikka / 25 g suolaa. Tee suolavedessä niin monta sieniä haluat säilyttää. Marinadi kuumenna kiehuvaksi ja täytä potin Syroezhko. Kapasiteetti järjestää pannulla veden sterilointiin. Keittämisen jälkeen pankit pitää 20 minuuttia. Poista sitten säiliö ja sulje kansi. Marinoitu russules valmis. Hyvää ruokahalua!

Russules marinoitua: toinen resepti

Toisen valmistusmenetelmä seuraavista aineosista tarvitaan:

  • Russula (edullisesti pieni, kiinteällä caps) määränä 1 kg;
  • juomavettä 400 ml;
  • hieman enemmän kuin 250 ml: aan etikka 9%;
  • muutama laakerinlehteä, maustepippuri-herneitä;
  • sipulit määränä 300 g;
  • jotkut silmut neilikka;
  • sokeri - 1 tl.,.
  • Salt - 1.. l. (A dia).

Miten marinoida sienet russula: ohje

Russules pestä, poistaa lehdet, neulasia ja lian tarttumista. Kansi vesi, suola ja keitetään 15 minuuttia. Heittää pois seulalla tai siivilä, antaa valua kaikki neste. Kattilaan, kaada vettä, lisää mausteet, suola ja sokeri, pikkusipuleita. Odota, kunnes kiehuvaa, kaada etikkaa. Laita sienet marinadissa ja keitä noin 5 minuuttia. Hot Tuotteet laajeni purkit, suolakurkku, pidä muutaman minuutin tuleen, tulee vahvempi, ja kaada sieniä. Pankit sulje kansi.

Russules marinoitua: resepti marinoitua maaseudulla

Hieno tapa valmistaa syroezhek sisältää sen koostumus: sienet, suola ja valkosipuli. 1 kg syroezhek ottaa yksi suuri lusikka suolaa ja minkä tahansa määrän valkosipuli. Sienet pestiin ja poistaa likaa kiinni lehtiä. Valkosipuli puhdas ja ohuiksi levyt. Syvä pannulla (tai pankin) säädetään russule korkit. Kerrokset kaada suola ja valkosipuli. Sienet seistä viikon viileässä. Russules varautunut tähän resepti, säilytetään pitkään. On kuitenkin käynyt ilmi, erinomainen maku - rikas, hapokas ja kirpeä. Tämä alkupala on yksi parhaista vodka.

Russula viinietikkaan: Resepti Kylmä suolaus

Toinen resepti syroezhek Marinointi- sisältää seuraavassa esitetyt ainesosat: G nopeudella 30 g / 1 kg sieni, kuuma ja paprikaa, valkosipuli, tilli ja laakerinlehti. Valmistetut russules hattuja säätää. Alaosassa säiliön pour suola, mausteet. Sitten antaa sienten kerrokset (noin 8 cm), joista kukin kaada suola. Kun säiliö on täynnä, peitä se sideharsolla ja laita alkuun ikeen. Muutamaa päivää myöhemmin tulee suolavedessä. Voit lisätä tuoreita sieniä. Pidä russules välttämätön pimeässä viileässä kellarissa tai kellarissa. Syö suolakurkku 2-3 viikon kuluttua marinointi. Hyvää ruokahalua!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.