Strudel lehtitaikina. Strudel valmiita lehtitaikina

Strudel tai kuten sitä joskus kutsutaan, strudel, on perinteinen itävaltalainen jälkiruoka. Sen kotiin, hän on rulla ohut Nostattamattomasta leivonnaiset täynnä omenoita ja kirsikoita. Nykyään tämä ruokalaji on hyvin suosittu monissa maissa, kuten meidän. Kuten jälkiruoka täytettä lisätä paitsi perinteisen kirsikat tai omenoista, mutta muut hedelmät ja marjat sekä pähkinät, unikonsiemeniä, rusinoita, suklaata tai juustoa. Lisäksi voit tavata erilaisia suolaisia ruokia kaalia, perunaa tai kalaa. Tänään annamme muutamia vaihtoehtoja, miten ruokaa herkullinen strudel alkaen lehtitaikina erilaisia täytteitä. Toivomme, että voit hyödyntää yhden reseptejä, ja riemuitsee itseään, kotitaloudet ja herkullinen jälkiruoka.

Miten kokki lehtitaikina varten strudel

Nykyisin useimmat kotiäidit haluavat ostaa lehtitaikina kaupassa. Jos kuitenkin haluat kokki strudel alusta loppuun omin käsin, voimme tehdä sen itse. Tarjoamme yksinkertaisen resepti lehtitaikina. Vuoksi on välttämätöntä valmistaa seuraavat tuotteet: 200 g margariinia tai voita, jauhot - kaksi lasia, lasi vettä, tl sokeria ja suolaa - neljäs tl.

Työtasolle siivilöidä jauhot ja levitetään voita tai margariinia. Veitsellä, pilko öljyn kanssa jauhoja. Kylmä vesi lisättiin sokeria, suolaa ja sekoita kunnes se on liuennut. Hienonnettu jauhoja ja voita siirrämme kulhoon, kaada vesi ja sokeri ja suola ja vaivaa taikina nopeasti. Peitä se kostealla pyyhkeellä tai liinalla ja anna vaikuttaa useita tunteja viileässä. On myös mahdollista poistaa se jääkaappiin yön yli. Jäähdytetty taikina kaulitaan, lisäämällä useita kerroksia. Voit käyttää sitä sitten valmistella jälkiruoka tai muita ruokia.

Omenapiirakkaa alkaen lehtitaikina Reseptit

Tarjoamme teillä yksi helpoimmista tavoista kokki tämän jälkiruoka. Jos päätät hoitaa hänen talouteensa maukas omenapiirakkaa, hoidat joka pöydälle oli käytettävissä seuraavat ainesosat: kaksi arkkia lehtitaikina, kaksi tai kolme suurta omena, sokeri, ruskea - kolme ruokalusikallista, kaksi ruokalusikallista säännöllisesti valkoista sokeria, saman verran jauhoja, korppujauhoja, pähkinärouhetta polstakana (yleensä käyttää pähkinöistä), yksi muna ja puoli tl kanelia.

valmistusmenetelmä

Jos taikina on tallennettu pakastimessa on sulatettava huoneenlämmössä. Minun omenat, kuoritut ja ydin ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laitamme ne kulhoon, lisää valkoista ja fariinisokeri, kaneli, jauhot, sekoita ja jätä 20 minuutiksi. Samanaikaisesti erillisessä kulhossa sekoita korppujauhot muttereilla.

Roll out taikinalevy, ripottele puoli pähkinät sen seos korppujauhoja, levittää puoli omena- täyttö ja rullattu rullalle. Me sama toistetaan toisen taikinalevy. Älä unohda reunan taitto rullat, jotka eivät ole vuotaneet täytteenä. Peittyi pellille leivinpaperin ja levitä se meidän seuraava jälkiruoka. Öljyn huipulle vatkattu muna ja tehdä muutama vino leikkauksia. Kuumenna uuni 190 asteeseen ja lähettää hänelle tulevaisuudessa strudel alkaen lehtitaikina 40 minuuttia. Halukkuus astiat voidaan tunnistaa helposti muodostamalla kullanruskea kuori. Valmis jälkiruoka Jäähdytä ja tarjoile jäätelön, kermavaahtoa, hedelmiä kera tai suklaa siirappia.

Omenapiirakkaa resepti Julia Vysotsky

Tämä menetelmä ruoanlaitto herkullinen jälkiruoka on myös melko yksinkertainen ja nopea. Hänen kanssaan voimia selviytyä myös aloittelevat ruoanlaittoon. Valmistella strudel omena lehtitaikina Tässä resepti, sinun täytyy huolehtia varastossa käsillä seuraavat ainekset: arkki taikina viisi omenaa keskikokoinen, muna, kaksi kourallinen rusinoita, kourallinen mantelirouhetta, voita - 30 grammaa sokeria ruskea - kaksi ruokalusikallista saman verran appelsiinimehua, ripaus kanelia, sekä kasviöljyä voiteluun pannulle ja hieman tomusokeria Sadetukseen.

Valmistusohjeet

Jos taikina on pakastimessa, sulatettiin huoneenlämpötilassa. Minun omenat on vapautettu ydin ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Laita pannulla voissa, lisää sokeri ja odota, kunnes se on hieman liuennut. Lisää sitten omenalohkot, rusinoita, kaneli ja appelsiinimehua. Kaikki ainekset sekoitetaan. Lämpenee pannun sisällön miedolla lämmöllä kunnes omenat eivät pehmene, siirrä sitten koko painoa levylle ja antaa sen jäähtyä hieman.

Venyttää arkki sulatettua lehtitaikina. Sitten yksi reunojen keskellä leikataan raidat 2-3 cm leveä. Vatkaa muna ja takki ne reunat taikinan. Kasviöljy ja rasva pannulla varovasti siirtää taikinalevy sitä. Jäljelle jäävä leikkaamaton puoli lehtiä ripottele murskattuja manteleita yli joilla luodaan jäähtynyt omena täyte. Peitä jälkipuoliskolla, zaschipyvaem reuna ja voitelee vatkattu muna. Laiva paistamista 20 minuutin ajan uunissa 180-190 asteessa. Omenapiirakkaa alkaen lehtitaikina on valmis! Anna jäähtyä hieman se, ripottele tomusokeria ja nauti hyvä maku ja tuoksu.

Miten ruokaa kvitteni omenapiirakkaa

Tämä jälkiruoka on hyvin mielenkiintoinen maku ja rakastan miten kotitalouden jäseniä ja vieraita. Valmistella omenapiirakkaa hilseilevä leivonnaiset kvitteni, tarvitsemme seuraavat tuotteet: arkki taikina, omenat ja kvitteni - kaksi asiaa, tavallista murokeksi - kolme, viisi ruokalusikallista sokeria, 10 g vaniljaa, tomusokeria.

Getting jälkiruoat

Kvitteni puhdistetaan ihon ja siemenet, leikataan pieniksi viipaleiksi, lisätään vähän vettä, ruokalusikallinen sokeria, kuumennettiin miedolla lämmöllä noin 5-7 minuuttia. Evästeet jauhettiin kaulimella. Minun omenat, puhdistaa ja hienoksi leikattu, sitten yhdistää ne haalealla kvitteni ja sekoita. Kauli taikina ja se tulisi tehdä ei ole kovin hienovarainen. Olemme levittää pyyhe ja ripottele hieman jauhoja sitä. Sen jälkeen levitetään rullattu taikinalevy ja strew hiekka sisuksen. Top tasaisesti jakaa täyttö kvitteni ja omenat, poikkeamatta reunasta noin viisi senttimetriä. Ripottele sokeria ja vanilja. Pyyhkeellä rulla on sammutettu ja aseta se vahvistettuja paperille paistaminen pannulla. Tässä tapauksessa, kulinaarinen tuote tulisi sijoittaa sauma alaspäin. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista strudel valmiista leivonnaiset kunnes lopen. Hot jälkiruoka ripottele tomusokeria ja istumme alas juomaan teetä. Hyvää ruokahalua!

Miten kokki strudel täytettyjä päärynöitä

Jos rakastat leivonnaiset, arka aromi Duchessessa, käytä tätä reseptiä. Valmistella päärynä strudel, tarvitsemme seuraavat ainesosat: kaksi arkkia lehtitaikina, kolme päärynät, yksi omena, 0,5 tl kanelia ja kaksi ruokalusikallista jauhoja, saman korppujauhoja, muna, pähkinät ja rusinat - puoli kupin, tavallinen ja ruskea sokeri - 4 rkl.

Siirrymme valmisteluun strudel

Rusinat pestään ja täyttää vedellä puoli tuntia. Minun hedelmiä, kuorittuna ja siemenet, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja sekoita kanelilla ja puoli keitetyt molempia sokeria. Pidätämme täyte on vartin, päärynät ja omenat antavat mehua ja lisää rusinat ja jauhot ja sekoita. Jauhaa pähkinät ja sekoita ne kulhossa ja loput sokeri ja korppujauhoja. Kauli taikina levyt, ripottele ne seoksella pähkinöitä ja levitä päälle hedelmiä täyttö. Kääri reunat ja rullaa alas käyttämällä rullaa pyyhkeitä. Valmistelu strudel leivonnaiset on melkein ohi. Jää luoda rullaa voideltuun tai paperilla vuorattu vuoasta ja lähettää ne kuumennetaan 180 asteisessa uunissa 45-50 minuuttia. Ready päärynä strudel alkaen lehtitaikina ja ripottele alkuun kanssa tomusokeria ja palvella.

Kuten näette, valmistelu tämä jälkiruoka on hyvin yksinkertainen tehtävä, joka pystyy käsittelemään jopa noviisi kokki. Jos olet kiinnostunut strudel resepti lehtitaikina, voit turvallisesti kokeilla täyte tämän lautasen.