Peaches - lempeä eteläisen vieraita markkinoillamme. Mehukas, makea, tuoksuva, ne ovat niin maukkaita, jotka haluavat nauttia ihana hedelmiä paitsi kauden klo keskikesällä, mutta syksyllä huonon sään kausina talvella pakkanen ja lumimyrskyt. Ja tämä vain ei pitäisi olla laiska ja rullaa purkki tai kaksi hedelmää soseet hilloa, hilloa, jne
säästämisen
Päätit kokki talvella soseet persikoita. Resepti, joka otat aina vaatii huolellisuutta valitessaan hedelmän. Niiden pitäisi olla tselenkimi, ilman laikkuja, pilaantunut, rypistynyt paikkoja, jälkiä aivohalvauksia. Vain terveitä hedelmiä sopii hillokkeet. Ääritapauksessa, voit leikata kyseenalainen osia tynnyristä. Mutta sitten hedelmää juoma eivät näytä niin herkullinen. Toinen asia: hedelmät peittää paksu fuzz. Eikä puhjeta soseet persikan reseptin joku heistä neuvoo pestään huolellisesti jokaisen hedelmää selvästi ne raid. Valitse tuotteet olisi hieman eivät ole saavuttaneet täyttä kypsyyttä, niin se ei ole verinen aikana steriloinnin tai täyttää kiehuvalla siirappi.
Soseet kokonaisista hedelmistä
Ehdotettu versio purkitettu kätevä ja ei vaadi erityistä koulutusta, lisäksi vaatimuksia noudattaen, jolle se on kirjoitettu edellä. Steriloimiseksi purkit. Tselenkih hedelmiä on parempi valmistella soseet persikoita. Reseptit jokainen kotiäiti vahvistaa tämän. Sinun täytyy poimia tällaisia etuja, jotka kulkevat vapaasti kaulaan tölkkien. Ne voi ladata noin neljänneksen tai puolet säiliön. Kaada 150 g sokeria per 3 litrvuyu purkki. Kaada kuuma vesi ja steriloida noin 40-45 minuuttia, sitten rullalle. Tällainen pitkäaikainen vaaditaan lämpökäsittelyä, koska hedelmä on melko tiheä ja lihaa suuri kivi. Jos suljet in litran purkit haudutettu persikat resepti käskee keittämistä 25 minuuttia. Sitten kääntää ylösalaisin ja kansi, jätettiin jäähtymään.
persikat kuorittu
Doing kotiin säilyttäminen, voimme edetä eri tavalla. Valmistettujen hedelmien, varmistaa tuotteen turvallisuutta, joskus kuorittu. Tämän vahva, kova persikat lähetti 5 minuuttia kiehuvassa vedessä vaalennus, sitten jäähdytettiin nopeasti kylmässä vedessä. Iho leikataan terävällä veitsellä välttämättä täysin ruostumatonta terästä, jotta se ei muuta muotoaan massan. Valmista persikka soseet (reseptejä sallia vaihtoehtoja) puolikkaiden hedelmää vapautti siemenistä, mutta voit valmistaa ja täydellisesti. Pankit täyttää harkinnan, mutta enintään ¾. Kaada siirappi valmistettiin laskennassa: 5 kg hedelmää tarvitaan 1 kg sokeria. Sterilointi - 20 minuuttia.
Persikka ja marja allsorts
Jos kytket yhden juoman vadelmia ja säilykepersikat, mehu on erittäin nautittavaa. Valmista hedelmiä tarvitsevat samat kuin edellisessä resepti. Leikkaa persikat neljään osaan. Järjestää pankkien vsypte siirretään ja pestään vadelmat. Täytä säiliöt valmistetaan siirappia (litrassa vettä menee 100-120 g sokeria) ja laittaa sterilointia. Banks 0,5 litraa kiehuvaa 15 minuuttia litra - 20, 3 litraa - 30 minuuttia. Käsittely tapahtuu eri tavalla. Täytetty säiliö täytetään kuumalla vedellä, pankit annettiin jäähtyä. Sitten vesi on valunut, ja keitettiin jälleen kaadetaan työkappaleeseen. Jälleen odottamatta jäähtynyt, tyhjennetään kiehua. Pankit täytä sokeria, kaada kiehuvaa vettä ja rullaa. Kun tämä hoito on parasta hedelmät säilyttävät vitamiineja enää maistuu raikas. Kokeile, tulet rakastamaan!
Onnistunut aihioita!