Vuoka uuniin makuun

Miksi vuoka niin paljon faneja? Ehkä siksi, että paistettu ruoka ei ole kovin hyödyllinen, mutta ei kovin maukasta keitettyä. Vaikka ruokia kypsennetään uunissa, osoittautuvat vähärasvainen ja on ainutlaatuinen maku ja tuoksu. On kuitenkin yksi haitta - kuten vuoka ei voida katsoa johtuvan ruokia piiska.

Vuoka uuniin voi olla hyvin erilainen - rahka, vihanneksia, lihaa, kalaa. A voidaan yhdistää, useita erilaisia tuotteita.

Resepti herkullinen juusto vuoka uunissa

Valmistamiseksi tarvitaan: tuorejuustoa (500 g), 4 Art. lusikat mannaryynien, 3 munaa, vanilja, sokeri ja rusinat. Muutamat rusinoita, pestiin, kaada lämmintä vettä ja annetaan turvota puoli tuntia. Erotetut proteiinit munankeltuaiset, keltuaiset sekoitetaan juustomassa ja semolinan lisättiin nipistämällä vanilliini, rusinoita ja pehmennetty 3 ruokalusikallista. lusikat sokeria. Proteiinit erikseen lyöty ripaus suolaa, kunnes stabiili vaahto ja sekoitettiin varovasti osaksi juustomassa. Uuni on esilämmitetty 180 astetta, seos tulenkestävän muutos muodoltaan voideltuun voin. Paista noin 45 minuuttia, kunnes tarjouksen. Vuoka syötetään lämmön muodossa, se kaadettiin hilloa tai kerma.

Resepti on erittäin maukasta vuoka uuniin perunoita ja lihaa

Valmistelua tarvitset perunaa, maitoa, porkkanat, sipulit, juusto ja mausteet. Perunat puhtaita ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Siirtää sen kattilaan, lisää suola, lisää hieman kasviöljyä ja sekoitetaan. Porkkana puhdistettiin ja hierotaan hieno raastin ja muutos pannulla, sipulit murentua ja yhdistetty porkkanat, levittää 200 g jauhelihaa. Lisää pari ruokalusikallista kasviöljyä ja kaikki sekoita paista 5-7 minuuttia.

Perunat levinnyt heatproof kulhoon, noin 2/5 tilavuus. Pintakerros laittaa jauhelihaa vihanneksia hieman lisätä hieman suolaa. Sulje peruna jäämiä. Maidossa lisätä mausteita ja yrttejä maun - basilika, tilli, persilja, humala-suneli ja kaada tätä maitoa vanukasta. Suljetun astiat laittaa uuniin esilämmitetty 220 astetta 40 minuuttia. Kun perunat ovat pehmeitä, astia on valmis. Muutaman minuutin ennen keiton lopussa poista kansi ja ripottele juusto vuoka. Kun juusto on sulanut, astian voidaan poistaa. Perunagratiinia uunissa erityisen herkullinen. Hän palveli smetanan.

Vuoka uuniin voi olla paitsi lihaa ja juustoa. Yhtä maukas saadaan kasvisruoat.

Kuvan alkuperäinen kreikkalainen vuoka

Sillä se tarvitsee: 300 g munakoisoa ja squash, porkkana (1 kpl.), 4 tomaattia, purjoa varsi 1 ja 2, selleri, 4-5 lusikat Säilykeherneet, valkosipulinkynsiä pari, kerma, yrtit, juustoa ja sitruuna.

Marinadin tarvitset: hunaja, balsamiviinietikkaa, 4 rkl. rkl oliiviöljyä ja basilikaa. Kaikki ainekset sekoitetaan ja kaadetaan sai tomaattikastiketta, leikataan suuri viipaleiksi. Jätä ne liottamalla puoli tuntia.

Porkkanat ja kesäkurpitsa puhdistetaan ja leikataan pieniksi piireissä. Squash - paksuus 0,8 cm, porkkanat 2 kertaa ohuempi. Sitten ne keitetään vedessä, johon on lisätty sitruunamehua yhden sitruunan puolikkaiden 5-7 minuuttia.

Selleri leikataan pieniksi paloiksi, valkoinen osa purjo - ohut renkaat. Lisää murskattu valkosipuli, 4 rkl. ruokalusikallista korppujauhoja, kaikki sekoitetaan ja lähetetään palo 2-3 minuuttia taipumaan tuli läpinäkyvä. Poistaa lämpöä, lisää juustoraaste ja sekoita uudelleen.

Pataruoat voidaan kypsentää uunissa, paitsi, vaan myös mikroaaltouunissa. Jossain määrin se on jopa parempi - voit vain asettaa paistoaika ja siirtää toimintaansa. Teknologia itsessään pois oikeaan aikaan.

Resepti vuoka mikroaaltouunissa ei erityisen erilainen resepti uunissa. Astia valmistetaan tilassa "Grilli". Jos keitetään normaalitilassa, maistaa tuotteita keitetty ja voi saada yli kuivataan.