Wild herukka: tyypit, hyödyllisiä ominaisuuksia, villi Herukka hillo

Vasta 16-luvulla, ihmiset alkoivat kasvaa noin koteihin herukoita. Ja sitä ennen se kasvoi ainoastaan jokien ja purojen, niittyjen ja tulvii lähellä suot - eli paikoissa, joissa kaikkein korkea ilmankosteus. Ja tänään, näissä luonnonympäristöön näet villi herukat, mutta pienempiä hedelmiä kuin viljelty puutarha lajikkeita.

yleiskatsaus

Korkeus herukka hedelmä puutarha pensaat - 1,5 metriä tai enemmän. Wild mustaherukka - kitukasvuinen hänen edeltäjänsä, on kasvu kertaa vähemmän.

Tämä kasvi voi tuottaa hedelmää jopa 20 vuotta. Kuitenkin, sen saanto pienenee merkittävästi sen jälkeen, kun 10 vuosi, kuivat oksat, uusi pohjapinta versoja, ja hedelmät tulee matala.

Herukat sai nimensä yhteydessä erikoinen tuoksu, joka ulottuu kymmenien metrien pensaasta kukinnan aikana. Kielellä Vanhan slaavilaisen nimi kuulostaa "Smorodov", käännetty "voimakas haju".

Luonnonvaraisten kasvien tieteen

Kaikki villi kasvit ovat erinomainen lähde johdanto viljelmän parannettu muoto. Kasvitieteellinen erilaisia ja kasvattamoista kerätään ja käytetään viljelyyn eri kasvilajien, kuten villi herukoita ja karviaisia.

Sisarukset puutarhakasvit lähteitä ovat geenejä kestävyyttä erilaisia tuholaisia ja tauteja, niin jalostukseen uusien lajikkeiden brändi, ne ovat varasto biologisia vaikuttavia aineita.

Wild herukka: tyypit ja lajikkeet, jakelu

Laajoja metsiä ja pankit jokien Siperian puolesta harjuja Pamirs ja Tien Shan - kaikkialla kasvaa villinä mustaherukka. Se eroaa Euroopan kasveista ja on erillinen alalaji, on enemmän leviämisen muoto Bush ja ruskea, lähes musta tai ruskea marjoja. Asukkaat näillä alueilla mielellään kirmaisi maukas hilloja villistä herukka.

Amerikka (Pohjois- ja Etelä), Aasia - nyt valtakunnan kasveja.

Siellä ja Kaukoidässä, kanadanpyy. sen marjat ovat pitkulaisia-pyöristetty muoto ja sinertävä-musta väri vahamainen pinnoite. Paikalliset levittää nimensä - "Aldan viinirypäleitä."

Kosteikkojen ja Obi on Ohotanmeri kasvavista herukoita mokhovka. Tämä tanakka pensas hiipivästä oksat. Se on suuri ja tarjouksen marjoja, jotka ovat täynnä kypsyyttä nopeasti murentua.

Yleisin luonnonvaraisen herukat - Census, tuotu Eurooppaan alussa 18-luvulla Pohjois-Amerikassa.

käyttö

Se on hyvin rikas monia hyödyllisiä ominaisuuksia on tuoreiden marjojen valmistukseen käytettävän hilloja, hyytelöitä, mehuja, hedelmäjuomat, hedelmäjuomat jne. Voit yksinkertaisesti sulkea marjoja purkit steriloida ripotellaan päälle aspiriinia tai kaataminen keitetty sitruunamehulla. Voit myös zasushivat lehtiä ja hedelmiä tämän upean ihme kasvi. Ja villi herukka hillo monia kiehua.

Valtavia etuja näistä marjoista on vahvistaa se, että täyttää kehon tarve askorbiinihappo on tarpeeksi syötävää joka päivä 20-30 marjoja. Ympärivuotiseen käyttöön hedelmiä voidaan pakastaa käytettäväksi talvella elintarvikkeiden muodossa sulana tai valmistettu juoma niistä soseet.

Herukat villi kuten viljelty, on suuri arvo juuri korjatussa muodossa. Valitettavasti marjat eivät siedä kuljetusta, mutta on olemassa keinoja säilyttää erinomaiset ominaisuudet. Paras on hiontaa tuoreita marjoja on paljon sokeria. Tämä auttaa heitä säilyttävät ominaisuutensa vasta ensi kaudella.

Tiedetään, että tämän hämmästyttävän marja hyödyllistä parantaa ruokahalua. Ei ihme German proverb sanoo: "Ate Smorodinka, täynnä oskominku". Tässä hän - wild herukoita.

hillo

Me ovat yksi reseptejä luonnosta herukka hillo (Census), joka on lähes sama hillo reseptejä pihalta hedelmistä.

Neljä kilogrammaa puhdistettua mustaherukka pestiin perusteellisesti ja obsushivayut, laitetaan suuren potin. Se lisätään 4 kg kidesokeria ja kaikki tämä on haudutettua silloin tällöin sekoittaen, kunnes liukeneminen on täydellistä jälkimmäisen.

Alkamisen jälkeen kiehua kiehua noin 50 minuutin ajan (vaahto ei voida poistaa). Kun täydellinen jäähdytys kaataa hillo purkkeihin, pestiin kiehuvalla vedellä.

Lopuksi, vähän siitä hyödyllisiä ominaisuuksia herukoita

Kuvattu kasvi, varsinkin villi mustaherukka sisältää paljon vitamiineja ja siksi on erinomaisia lääkinnällisiä ominaisuuksia.

• Hedelmät on ihana tonic, veri puhdistavaa, diureetti ja verisuonia laajentava vaikutus.
• Rutiinia sisältämä herukoiden (vitamiini P), vahvistaa verisuonia.
• Pigmentti, joka antaa värin hedelmät (karoteeni, vitamiini niistä muodostetut A), parantaa solujen aineenvaihduntaa.
• Niasiini (B3) auttaa vahvistamaan hermostoon, ja B5-vitamiini antaa hiuksille kauniin kiillon.
• Raudan ja kalsiumin ovat hyvin mukana veren muodostumiseen.
• Mangaani ja magnesium ovat hyödyllisiä järjestelmän ydin.

On syytä huomata, että tällaiset ominaisuudet eivät ole ainutlaatuisia herukka hedelmää, mutta sen lehdet.