Gratin kukkakaali ja muita ainesosia: ruoanlaitto salaisuuksia

Oletko koskaan valmis kuorrutettu of kukkakaalia? Jos näin ei ole, olemme menettäneet paljon. Loppujen lopuksi tämä ruokalaji on erittäin maukasta, terveellistä ja vähäkalorista. Tässä muutamia reseptejä tämän lautasen. Valitse jokin vaihtoehdoista, ja aloittaa ruoanlaitto. Toivotamme menestystä!

Gratinointiasento kukkakaalin: resepti valokuvalla

Tarvittavat ainekset:

• 2 h. L. jauhoja ja voita;
• 350 ml maitoa (edullisesti kuorittua);
• 1 tunnin ajan. L. oliiviöljy ja suola;
• 1 kg kukkakaali (kukinto);
• 80 g juustoa durum;
• 3 h. L. murusia breading;
• hieman mustapippuria (lisävaruste).

valmistelu

1. Lämmitä uuni. Suositeltava lämpötila - 220 ° C Laita pannu pöydälle. Peittyä hänen pergamentille. Laita kaali silmut. Ripotellaan päälle niiden oliiviöljyä. Leivonta yhdessä hänen tai lähettää sen uunissa. Ajoitettu 10 minuuttia. Otimme pois pannulla. Kumota kukinnot toisella puolella. Jälleen lähettää kaali uunissa. Tällä kertaa hän paista 15 minuuttia. Tänä aikana palaset täytyy ostaa kullanruskea värisävy.
2. Pienessä kattilassa liedellä asetettu. Sulata voi se, asettamalla keskilämmöllä. Lisää sitten jauhot ja pippuri. Mausta suolalla. Sekoita näitä ainesosia.
3. Öljy-jauhot massa käyttöön asteittain maitoa. Sekoita hännille. Kastike on hieman lämmin. Mutta et voi saada sen kiehua. Bates tulipalo. Lisää pannulla juustoraastetta. Sekoita. Kun massa hankkii kermamainen, poista se liesi.
4. Saamme ulos uunista kaali. Palo alennetaan 190 ° C: ssa Siirrä pannun sisällön lasiin vuokaan. Täytä saada kastike. Ripottele korppujauhoja breading. Juuri he varmistavat muodostumista rapeaksi.
5. Gratinointiasento kukkakaali tullaan paistetaan 20-30 minuuttia. Tyypillisesti lautasen tarjoillaan kuumaa. Mutta voit jäähdytetään ja leikataan pois pieni pala. No, herkullinen? Sitten kutsua miehesi ja lapset pöydässä.

Gratin kukkakaali ja parsakaali

Ruoka sarja:

• 140 g puolikiinteää juustoa;
• muskottipähkinä - hyppysellinen;
• 0,4 kg kukkakaali ja parsakaali;
• kerma rasvaa - 1 kuppi;
• mausteet.

yksityiskohtaiset ohjeet

1. Lay pöydälle, jotka kaikki on valmistettu kuorrutettu kukkakaali. Mitä seuraavaksi? Kaali kukinnot lähettää kattilaan ja suolatussa vedessä. Kiehua kunnes puoli. Niin teemme parsakaali.
2. Merge vettä. Sekä sellainen kaali leikataan (ei liian hienoksi).
3. Kulhossa kerma leviämistä. Kevyesti vispilä niitä. Mausta suolalla. Lisää mausteet. Silputa juustoa raastin. Lähetämme kulhossa kerma.
4. Vuokaan päällystetty öljyä. Tehnyt sen palat keitettyä parsakaalia florets kaali. Kaikki tämä kaada kerma kastikkeessa.
5. Vuonna uunissa asetettu vaikuttaa tulevaisuuteen gratiinin. 190 ° C: ssa puoli tuntia astia on paistettu. Voit sitten siirtää sen lautaselle ja soita kotitaloudet pöytään. He arvostavat herkkä ja flavorful lautasen - gratin of kukkakaali. Resepti sopii sekä kokeneille ja aloittelijoille emännät. Se tarjoaa pienin kustannuksin tuotteita ja aikaa.

Resepti gratiineja kukkakaali, sieniä ja kanaa

Luettelo tuotteista:

• 150 grammaa juustoa ja 250 g "Adighe";
• kananrintaa - 0,7 kg;
• 200 g sieniä (vain tuoreessa muodossa);
• murusia leivitysmateriaali - 2 rkl. l.;
• 150 g kermaa (rasvaa ei ole väliä);
• 0,6 kg kukkakaali;
• vihreitä papuja (purkitettu) - puoli purkin;
• mausteet;
• pala voita (enintään 30 g);
• 1 h. L. "Curry" maustetta.

Käytännön osa:

1. Olkaamme käsittely broilerin rintaa. Luun ja iho poistettiin. Meidän tarvitsee vain filee. Grind osiinsa. Siirrämme kulhoon. Ripottele mausteet ja "Curry". Hieman suolaa se. Samassa kulhoon kaada kermaviili. Jätämme jonkin aikaa filee liottaa.
2. Kaali pestään vedellä hanasta. Jäsentää sen kukinnot.
3. Nyt otamme pesty ja kuoritut sieniä. Leikata levyt. Yhdistämme herneitä ja kaalia tähtikuvioita. Lisää kana smetanan kanssa.
4. Pohjassa paistaminen takki öljyllä. Levitä seosta, joka koostuu kananugetit, kukintoja kaali ja muita tuotteita. "Adygeya" Ripottele raastettua juustoa raastin. Tulevaisuuden Gratinoitua kansi foliolla.
5. Esikuumennetussa uunissa asettaa muodostavat yhdessä sisällön kanssa. Optimilämpötila - 180 ° C Paikantaa puoli tuntia. Seuraavaksi poista folio. Ilman sitä, ruoan on kypsennä vielä 15-20 minuuttia. Ruskistamiseen ripottele se korppujauhoja ja juustoraastetta. Gratinointiasento kukkakaali syödä ruoka kuuma. Lastalla hajottaa se maljoilla. Nyt voit aloittaa syömisen tätä namia.

lopuksi

Nyt tiedät kypsennysprosessi kukkakaali gratiinien. Maun parantamiseksi elintarvikkeiden, voit käyttää muita ainesosia. Mutta älä unohda, että se vaikuttaa kalorien gratiineja (suurempana).