Kala potin. Resepti kolme suoritusmuodoissa

Kaikki ovat tottuneet, että vain liha on kypsynyt ruukuissa. Tämä on sellainen perinteinen ruokalaji. Sianliha, lammas, nauta, kana, perunat, kaali ja muut vihannekset. Lukuisia vaihtoehtoja! Miksi ei näytä vielä enemmän erilaisia päivittäistavarakaupan? Yhtä maukas kala potin, reseptiä , ja tässä tapauksessa on kaukana yksin. Joten, valmistella kala!

Kala potin. Resepti "Lohi ruukkuihin Camembert juustokastiketta"

Suunniteltu kahdelle henkilölle. Viisi pikkujuttu kuori ja leikkaa kuutioiksi noin neliösenttimetriä kohden. Raskolennuyu heittää pannulle ja paista kauniin kullanruskeaksi, poistaa lämpöä, jaetaan kahteen yhtä suureen osaan ja lähettää ne ruukkuihin. 200 grammaa lohifileenäyte hyvin pesty ja kuivattu, leikataan kuutioiksi suunnilleen sama kuin perunoita. Kala on toinen kerros. 6-8 kokonaisia tuoreita sieniä (ei ole väliä, mitä voit ottaa tavallista pakastetut sienet), hienonnettuna ja ennen asennusta potin hieman sitten pannulla 10-15 minuuttia, joten he päätyvät normaalisti rutikuiva. Yksi keskikokoinen sipuli pilko puolirenkaista ja paista pannulla kunnes ne ovat kullanruskeita ja lähettää potin päälle sieniä.

Samaan paistinpannu jälkeen sipulit sulanut Camembert juusto (Brie voidaan käyttää) ja kaada 100-150 ml kermaa, jos halutaan lisätä valkoviini. Kaikki sekoita tasaiseksi, kaada kastike tasan ruukuissa. Top valinnainen murentua tuoretta persiljaa, tilliä tai muita yrttejä. Puhaltimet sakkaa voi täyttää upokkaan sisältö raastettu juusto. Laita astia uunissa 180 ° C: ssa 20-30 minuutin ajan. Paistettu kala potin maukas kermainen Camembert juustokastiketta on valmis!

Kala potin vihanneksia. Madetta perunoiden

Mateen puhdistetaan sisälmykset, vaaka, luut, jättäen vain lanne. Tuloksena pitäisi olla 800 grammaa filee, joka olisi leikataan pieniksi paloiksi. Lisää suola ja mausta mausteita oman maun mukaan, sitten roll jauhot ja valkoinen korppujauhoja, lähettää muhennos pannulla voisula.

Noin 800 grammaa peruna kuori, kiehuvaksi ja leikataan pieniksi paloiksi. Yksi iso lamppu ja puoli kiloa sieniä (voit käyttää mitä tahansa sieniä) hienonnettu ja paista kirkastettua voita. Kukin ruukku rasvan ja tasaisesti kaada massa sipulit ja sienet. Seuraavaksi laittaa kerros paahdetun Ling, sitten keitetyt perunat. Edellä jokaisessa potissa sirotellaan runsaasti tahansa juusto, lisää mehukas maku voi kaataa sulatettu voi.

Koska kaikki ainesosat ovat jo lähetetty ruukuissa valmis, niin astia paistetaan hieman kauemmin, noin 15 minuuttia, kunhan juusto on sulanut ja muodosti hyvän kuori.

Kala potin - resepti vihanneksia ja muna

Voit käyttää 800 grammaa kutakin kalafileen. Pese se ja leikataan pieniksi paloiksi. Pari keskipitkän pään kaali parsakaali osaksi kukinnot purkaa, ripottele sitruunan mehu ja lähettää mikrossa muutaman minuutin. Yksi keskikokoinen kesäkurpitsa raasta.

Mark 4 ruukut kussakin asetettu pieni pala voita, ensimmäisen kerroksen - parsakaali, pirskoita pieni määrä raastettua juustoa. Kala hierottu suolaa ja pippurinsirotin ja lähetetään toiseen kerrokseen. Se laittaa raastettu kesäkurpitsa on hieman polkea ja jälleen ripottele juusto kerroksella.

Nyt ottaa 4 munaa, jokainen niistä erikseen katkos pieni kuppi tai Piala huolellisesti keltuainen säilyi ehjänä. Jokaisessa purkissa Kaada muna ja sitten ripottele juustoa. Saamme erittäin kaunis ja epätavallinen kala potin.

Resepti paistaminen päättyy. Uuni esilämmitettiin 200 astetta, aika ruoanlaittoon - noin 20 minuuttia.