Katkarapu grilli: reseptejä, ruoanlaitto ominaisuuksia

Jos haluat yllättää vieraasi, valmistele sitten heille alkuperäinen lautasen - katkaravut grilliin. Reseptit, joita jakamme tässä artikkelissa ovat niin yksinkertaisia, että jopa noviisi kokki voi selviytyä niistä.

Mausteinen alkuruoka kalkilla

Koristele juhla-pöytä on hyvin yksinkertainen. Tätä varten tarvitaan seuraava resepti katkaravun grillaamiseen :

• Ota kuninkaalliset katkaravut (mittaa osat itse mukaan vieraiden mukaan), kuori ne ja laita ne syvään kulhoon.
• Poista kuutio neljästä limesistä ja purista ne pois niistä. Aseta valmisruoat äyriäisille.
• Ruokaprosessorin kulhoon laita neljä kuumaa vihreää paprikaa ilman siemeniä ja varret, muutama hienonnettu valkosipulinkynsi, siivu tuoretta inkivääriä ja leikattu useisiin sipuliin. Lisää hieman kasviöljyä tuotteisiin ja sekoita kunnes massa tulee homogeeniseksi.
• Täytä katkaravut kastikkeella ja aseta ne jääkaappiin neljä tuntia.
• Kytke grillin päälle ja öljy grilliksi.
• Kaada katkarapuja vartaaseen, lävistele häntä ensin ja sitten pää.

Keitä lautasen muutaman minuutin ajan. Kun katkarapu menettää läpinäkyvyyden, ne voidaan siirtää astiaan ja palvelee pöytään makealla ja hapan kastikkeella.

Tiger katkaravut grilliin. resepti

Valmista tämä mausteinen lautaselle sinun täytyy valmistaa yksinkertainen suolakurkku sinappiin, sitruunaan ja oranssiin. Olemme varmoja, että rakkaasi arvostavat mereneläviä. Resepti grillattu tiikeri katkaravut on hyvin yksinkertainen:

• Lasipurkissa sekoitetaan lusikallinen Dijon-sinappi, kolme hienojakoista valkosipulinkynttä, yksi sitruunamehu, 75 ml appelsiinimehua, tl kuivattua basilikaa ja vähän valkoista viiniä.
• Laita marinadiin 30 kuorittua katkarapua ja jätä ne jääkaappiin useita tunteja.
• Liota puiset vartaat vedessä niin, että ne eivät polta ruoan aikana.
• Katele katkaravun improvisoituja varpaita ja aseta ne lämmitettyyn grilliin.

Muutamassa minuutissa merenelävät ovat valmiita - niitä voidaan tarjota vieraille.

Katkarapu grilliin

Reseptejä, joita tarjoamme tässä artikkelissa, voidaan käyttää sekä kotona että luonteeltaan. Jos päätät viettää aikaa mökillä tai käydä piknikillä metsissä, käytä turvallisesti suosituksiamme. Joten, miten keittää kuninkaallisia katkarapuja grilliin? Resepti luetaan täältä:

• Zedra ja yhden suuren sitruunan seosta, jossa on kaksi lasillista hienonnettua korianteroa.
• Marinoita 20 katkarapua kastikkeessa, ja sitten vaivaa ne vartaat ja leivota öljyttyjä arinaa.

Valmista äyriäiset salaatin lehtiin ja tarjoile pöytää suosikki kastikkeella. Jos haluat käyttää katkarapuja pääruokana, kypsennä koristele curry-riisin kanssa.

Katkarapu pekonia

Olet ehkä huomannut, että suosikki äyriäisesi kuivuu kuivana, mutta muistuttaa kumia maistelemaan. Tämän epämiellyttävän vaikutuksen välttämiseksi katkarapu on parhaiten kypsennetty grilliin:

• Leikkaa kymmenen viipaletta raaka-pekonia kahteen osaan.
• Kussakin kappaleessa kääri yksi royal-katkarapu ja pujota rakenne puisilla vartaalla.
• Lämmitä grilli keskilämmöllä ja paista shish kebabit pari minuuttia molemmin puolin.

Kun pekoni saa kauniin sävyn, vartaat voidaan siirtää astiaan ja kutsua vieraita. Miten muuten voit käyttää katkarapuja grilliin? Reseptejä herkullisia ja epätavallisia ruokia voit lukea alla.

Salaatti katkaravut

Tämä epätavallinen ruokalaji voidaan tarjoilla juhla-pöydällä tai yksinkertaisesti valmistaa päivälliselle sukulaisille. Ja valmistelemme sen seuraavasti:

• Kaksi pientä romaanista päätä sijoitetaan kylmään veteen yhden tunnin ajan ja pyyhi sitten nestettä paperipyyhkeellä ja laita salaatti samaan aikaan jääkaappiin. Tämä toimenpide on välttämätöntä, jotta lehdet ovat teräviä.
• Vapauta 400 tai 500 grammaa katkarapuja kuoreista jättäen jäljet. Sen jälkeen leikkaa ne takaisin ja poista pimeä suolikanava. Ripottele äyriäiset suolalla ja jauhettulla pippurilla, sekoita vähän kasviöljyä ja anna niiden istua neljänneksellä tunnilla.
• Leikkaa kaksi suurta sitruunaa useisiin paloihin terävällä veitsellä ja sitten ripottele suolalla ja kaada oliiviöljyä.
• Aseta valmisruoat usein grillille ja grillille muutaman minuutin ajan kohtalaisen lämpöä kohti.
• Baget öljy öljyllä, leikkaa se puoliksi ja sitten kynsien puolikkaat kahteen vartaaseen. Paahtamisen jälkeen leipä leikataan pieniksi paloiksi.
• Täytä kokki kastike - timjami, persilja ja valkosipuli hienoksi ja sekoita sitten yhden pienen sitruunan ja oliiviöljyn mehun kanssa.
• Katkaise lehtisalaatin lehdet kädet, katkaise kirsikkatomaatit puoliksi. Sekoita elintarvikkeet puoleen täyteaineesta ja laita astia. Katkarapuja kastikkeen toisella osalla ja laita sitten ne salaatin ja tomaatin päälle. Lähellä asettaa sitruunat ja palat baguette.

Tarjoile salaattia pöydälle heti valmistuksen jälkeen.

Shish kebabia katkarapuja ja vihanneksia

Tämä epätavallinen välipala näyttää upealta mistä tahansa lomasta. Voit kokata ne sekä luonnossa että kaikissa kaupunkikeittiöissä.

• Liota puiset vartaat vedessä neljäsosa tunti.
• Katkarapu puhdistaa ja poistaa tumman laskun.
• Kurpitsaa leikataan paksuihin renkaisiin.
• Jousi kirsikkatomaatteja, katkarapuja ja kesäkurpitsaa.
• Raspolkiitti-valkosipuli, oregano ja rosmariini laastilla. Lisää suolaa, pippuria ja oliiviöljyä maun mukaan. Kaada saatu kastike merenelävillä ja vihanneksilla.

Kuumenna grilli ja paista shashlik molemmin puolin. Älä unohda vedellä niitä marinadi ruoanlaittoon.

johtopäätös

Olemme iloisia, jos pidät katkaravun mausta grillissä. Reseptit ovat niin yksinkertaisia, että niitä voidaan käyttää joka päivä. Lisäksi ne voivat tulla ensimmäisen ja toisen astian pääkomponentiksi. Merenelävät ovat erittäin hyödyllisiä aikuisten ja lasten terveydelle. Ne sisältävät vitamiineja, mikroravinteita, omega-3-rasvahappoja, jodia ja runsaasti proteiinia. Siksi ravitsemusasiantuntijat ja lääkärit suosittelevat kaikkia sisällyttämään ruokavalioonsa mereneläviä.