Salaattia munakoisokasta talvella. Ruoanlaitto reseptejä

Munakoiso-salaatti on erittäin maukas ruokalaji, jota me lämpimästi kuumennamme. Mutta se voidaan talven talteen. Tärkeintä on käyttää erilaisia reseptejä tämän alkuperäisen vihannesten kanssa.

Munakoisoista ja tomaateista valmistettu salaatti

Kilogrammaa munakoisoja pestään, kuoritaan huolellisesti pois, leikataan samaan kuutiin ja paistetaan kannen alla. Pile sipuli sipulit , leikataan pieniksi paloiksi ja laita ulos. Kuusi sataa tomaattia hienonnettuna. Valmistetut vihannekset sekoitetaan, ripottele suolaa ja hieman kuumaa pippuria. Salaatti tuo kiehuvaan tilaan, sulje kansi ja maku neljäkymmentä minuuttia. Levitä sitten puhtaisiin puolilimiinisiin purkkeihin. Muista steriloida ne neljäkymmentäviisi minuuttia.

Salaatti munakoisoilla ja porkkanoilla

Kilogrammaa munakoisoa leivotaan uunissa kokonaan, kuorta, hienonnettu ja paista. Sama määrä porkkanoita suurilla hieroilla ja punnilla sipulia. Taita syvään kattilaan, lisää tomaattikuutiot. Niiden määrä voi vaihdella. Jos haluat saada hapan ruokalajin, tarvitset kiloa ja lempeämpi - punta. Laita salaattipalo palamaan noin neljänkymmenen minuutin ajan. Lopuksi, noin kymmenen minuuttia ennen valmistumista, lisätään suuri lusikallinen suolaa, 2 - sokeria, kolmea laakerinlehteä ja 1/4 cup etikkaa. Pankit voivat kokata tavalliseen tapaan. Levitä ja kääritään metallikuoreilla. Sulje lämmin peitto, anna jäähtyä. Ennen tarjoilua lisää viisi murskattua valkosipulinkynsiä.

Munakoiso Salaatti kaatamalla

Tämä ruokalaji valmistetaan hyvin nopeasti. Puolen kiloa munakoisoja tulee puhdistaa ja leikata viipaleiksi, joiden leveys on puoli senttiä. On hyvä suolata ne, jätä puoli tuntia, sitten huuhdella vedellä ja purista hieman. Ripottele pippurilla, rumpu jauhot seos ja paista kunnes valmis. Jotta paistetaan kuutioista kolmesta suuresta sipuli-sipulista ja tomaateista (600 grammaa), suolaa. Dip munakoisoa kaatamaan, tuo kiehua. Levittää puhtaalle polilitrovymille pankeille ja steriloida kolmenkymmenen minuutin kuluessa. Roll ja peitä viltti.

Munakoiso salaatti talvella "Burning"

Puhdista kiloa munakoisoja ja puntaa bulgarialaista pippuria. Pestään 1,4 kg tomaattia, valkosipulin päätä, samassa punaisessa pippurissa, joka katkaisee pedunclea, mutta siemeniä ei saa ottaa ulos. Kaikki vihannekset jauhetaan yhdistelmässä, lisätään heille neljäsosa lasista etikkaa ja yhtä paljon suurta suolaa, lasillinen sokeria ja puolet kasviöljystä. Tuo munat keitetään, keitä. Nyt voit kaataa valmiisiin pankkeihin. Lisää kääriä ja kääri se hyvin.

Tämän salaatin vaihtelu voi olla hieman erilainen valmiste. Munakoiso ei tarvitse kulkea lihamyllyn läpi muiden vihannesten kanssa. Puhdista ne vain pieniksi piireiksi, joiden paksuus on enintään yksi senttimetri. Ne laittaa jauhetut vihannekset, ja tulevaisuudessa resepti on samanlainen.

Salaatti munakoiselta "Sienet"

Tämä salaatti on melko yleinen ja monien rakastama. Kaksi ja puoli kiloa munakoisoa pestään, älä puhdista ja leikkaa kuusi kappaletta. Seuraavaksi, jokainen pala paista, mutta ei kovin paljon. Pistä kolme sata grammaa sipulia, venytä yhdeksän suurta valkosipulinkynttä ja sekoita ne. Aloitamme niiden lisäämisen pannuun kerroksittain: munakoiso - terävä seos - munakoisot - sipulit valkosipulilla ja niin edelleen. Teemme täytteen Sienet. Voit tehdä tämän sekoittamalla kaksi lasillista vettä, iso lusikallinen suolaa, puolet lasillista etikkaa, 250 grammaa voita, muutama lavra ja herneet. Seos keitetään ja kaadetaan munakoisoon. Seuraavaksi sulje kansi päällimmäisellä kankaalla ja jätä kello viisi. Seos sekoitetaan, jauhetaan astioiden päälle, steriloidaan ja rullataan.

Bon appetit!