Kurpitsapiirakasta - maukas ja terveellinen.

Kurpitsa - suurin kasvi, joka kasvaa meidän puutarhassa. Se on täydellinen niille, jotka tarkkailevat heidän luku ja haluaa syödä oikein, saat kaikki tarvittavat vitamiinit. Tämä kasvi on erittäin runsaasti vitamiineja B, C, karoteenia, ravintokuitua ja kivennäisaineita.

Raaka kurpitsakin lähes mauton, mutta paistamisen jälkeen siitä tulee makea. Hänen valmistella erilaisia keittoja, kylmiä ja kuumia alkupaloja, jälkiruokia ja vitamiinijuomia.

Ja haluan, että kokeilet kokata kurpitsapiirakasta. Lautasen osoittautuu erittäin kaunis, herkullinen ja, mikä tärkeintä, hyödyllisiä. Piirakka on parempi valita pieniä vihanneksia kiinteämaltoisia. Ennen keittämistä voit leipoa tai käyttää säilöttyjä. Lisätä suosikki mausteita täyte oli flavorful. Taikinaa kakku sopii kaikille. Kokeile eri vaihtoehtoja ja valita mieleisekseen.

Kurpitsapiirakasta juustolla

Valmisteluun tarvitsemme:

Taikinan: puoli kupillista seulotaan jauhot, pakkaus voita, viisi lusikat sokeria, muna, vähän vettä.

Täytteen: puoli kiloa tuoretta kurpitsa, kuppi sokeria, yhden sitruunan, viisi munaa, kaksi ruokalusikallista tärkkelys, lasi mustaherukka, kaksi ruokalusikallista tomusokeria, pieni paketti vanilja, 750 g tuorejuustoa, sitruunan kuorta.

valmistelu

Valmiista elintarvikkeista vaivata murokeksi taikina, peitä kelmulla ja poista kylmä.

Kunnes taikina on jäähtynyt, olkaamme kurpitsa. Minun vihanneksia, kuori ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi keskikokoinen, keitetään niitä noin viisitoista minuuttia. Vedessä jossa keitetyt kurpitsan, lisätä kaksi ruokalusikallista sokeria ja puristamalla mehu sitruunan. Valmis kuitujätesäiliö kunnes sose ja anna jäähtyä.

Kauli murotaikina ja levitä voideltuun muodossa, hieman koholla reunaan. Peitä taikina pergamentti paperi ja paistetaan korkeassa lämpötilassa viisitoista minuuttia.

Nyt valmistautua täyte. Take juustoa, lisää siihen kuori, keltuaiset, sokeri, tärkkelys ja sitruunamehu. Proteiinit erikseen vispilä muodostuu ilma vaahtoa, ja lisää se rahka. Tämä myös levitä ja kurpitsasose.

Herukat ovat hyvin pesty, antaa veden valua, obsushivayut ja tasaisesti levittää paistettu kakku. Tuorejuustoa ja levitä päälle kurpitsan massan ja laita uuniin neljäkymmentä minuuttia.

Ennen sen poistamista muotista, anna jäähtyä. Sitten ripottele tomusokeria kurpitsapiirakasta, leikkaa paloiksi ja palvella. Uskokaa minua, se on erittäin maukasta!

Amerikkalainen kurpitsapiirakasta

Tämä on perinteinen ruokalaji, joka valmistetaan Yhdysvalloissa kiitospäivä.

Tarvitsemme:

Taikinan: puolitoista kuppia jauhoja, suolaa, puoli kuppi pehmeää voita, yksi munankeltuainen.

Täyte: squash painaa noin kilon, kaksi munaa, kuusi lusikat sokeria, kuppi kermaa, neljä lusikat makea siirappi, suola, mausteet ja lusikka tomusokeria.

valmistelu

Jauhot lisäämällä suolaa, öljyä ja jauhetaan crumb. Sitten yrittää ajaa keltuainen, lisää lusikallinen jäävettä ja vaivaa taikina. Taikinasta muodostuu pallo ja poistaa noin puoli tuntia jääkaapissa.

Tällä välin Valmista täyte. Kurpitsa puhdistetaan, leikataan kuutioiksi, levitä vuokaan, lisää vesi ja keitä ne pehmeiksi. Jälkeen mäski haarukka ja sen leviäminen seulaan veteen lasi.

Taikina kaulitaan, levittää muottiin, jossa on irrotettava pohja, pystyt haarukalla ja peitä öljytty paperi. Paista kymmenen minuuttia 200 asteessa. Poista arkki ja laita uuniin viideksi minuutiksi.

Me levitä muodossa kurpitsasose. Sitten hieroa munat ja sokeri, lisää siirappi, kerma, mausteet, suola, sekoita ja lay out kaikki samat kunnossa.
Laittaa leipoa kurpitsapiirakasta neljäkymmentä minuuttia. Valmis ripottele leivinjauhe.

kurpitsan kakku

Ainekset: kolme ja puoli kupillista jauhoja, lusikka suolaa, kolme ruokalusikallista leivinjauhetta, kasviöljy lusikka, neljä munaa, kaksi kupillista kurpitsasose, kaneli, kaksi kupillista sokeria.

valmistelu

Kaada jauhot leivinjauhe, suola ja mausteet. Erillisessä kulhossa, Vatkaa munat, sokeri, voi, levitä kurpitsan ja lisätä kaikki jauhot. Sekoita kaikki ja paista vmultivarke. Voit tarkistaa valmiutta hammastikulla.

Hyvää ruokahalua!