Merikala. Appetizing reseptejä

Kala on arvokkain ja ravitseva tuote. Se sisältää hyödyllisiä happoja (Omega 3 ja Omega 6), runsaasti laadukkaita proteiineja, vähän rasvaa, vitamiineja ja mineraaleja. Ja kala pilkkoo lihaa paljon nopeammin. Siksi terveellisen ruokavalion asiantuntijat väittävät, että heidän on välttämättä oltava läsnä ihmisen ruokavaliossa. Harkitse, miten valmistellaan kalaa merenkululle . Tarjoamme joitain suussa sulavia reseptejä.

  Meren kielen kalaa juustolla leivitettyä

On hyvä laittaa syvälevyyn raakamaito, jossa on suuri lusikka majoneesia ja kaksi Dijon-sinappia. Laita kulhoon puolikasta lasillista murskattua keksejä ja samaa raastettua parmesaania, samoin kuin purppuraa, suolaa ja valkosipulijauhetta. Kaksi osaa kalaa, joka painaa sata grammaa, rullaa ensin jauhoja, sitten munasekoituksessa. Seuraavaksi - erittäin huolellisesti - juustoraastikkeessa. Laita ne leivinpaperiin ja keitä viisitoista tai kaksikymmentä minuuttia lämmitettyinä kaksisataa astetta uuniin.

Merikala kermakastikkeella "vieraille"

Tämä ruokalaji valmistetaan hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti. Mutta se voi tulla erinomainen "kuuma" vieraille. Kalojen osa (100 grammaa) jauhot ja paista kasviöljyssä. Laita se mukavaan levyyn. Samassa paistinpannussa kaada neljännes lasillista broilerinlientä ja suurta lusikallista sitruunamehua. Keitä kastike, kunnes se vähenee puoleen. Lisää sitten kaksi suurta lusikallista kermajuustoa "Philadelphia". Minuutin kuluttua kaada kastike yli lautasen, laittaa tuoretta bulgarialaisen pippuria leikattu nauhat, muki tuoretta sitruunaa ja ripottele persiljaa. Tarjoa heti pöydälle.

Paistettua merilevää kalaa alkuperäiskastikkeessa

Kaada 100 grammaa kalkkipuun "Lecho kanssa viipalettuneita vihanneksia", lime mehua ja laita paistettu uunissa kymmenen viiteentoista minuuttia. Tällä kertaa leikkaa kaksi suurta tomaattia pieniksi kuutioiksi ja täytetyt oliivit (neljäsosa lasista) puoliksi. Sekoita nämä ainesosat kahdella suurella ketsuppi-lusikalla, kalaa ja ripottele juustoraastetta. Keitä lautaselle vielä kymmenen minuuttia. Tarjoile salaatilla tuoreita vihanneksia ja keitettyä riisiä.

Merikala salsa kanssa

Ensin valmistetaan seos leivontaan. Tehdäksesi tämän, sinun täytyy hiomata puolilasi keksejä cayenne-pippurilla, suolalla ja pienellä määrällä paprikaa. Syvään kulhoon sekoita muna ja suuri lusikallinen ketsuppi. Leikkaa 300 g filmiä kahteen ohutlevyyn. Ensin kukin niistä kastetaan muna-seokseen ja sitten rullataan paahtopaistossa. Paista syvällä kattilaan. Merenkulun kieli on kala, joka valmistetaan hyvin nopeasti. Siksi, että menetämme aikaa, meidän on aloitettava salsaa valmistelu. Tee tämä sekoittamalla 1/2 kuppi purkitettua punaista papua neljäsosalla kahdesta kirsikkatomaattista, hienonnettu sipuli sipuli ja puolet sitruunamehua. Lautaselle laitetaan kaksi kalaa, iso lusikka majoneesia ja salsaa.

Bon appetit!