Miten ruokaa sianlihaa oluen?

Sianlihaa olut - joka tapauksessa se on maukasta. Jopa drools yhdestä mainita. Esimerkiksi sianlihan marinoitua olutta. Tärkeintä on valmisteilla se on hyvin yksinkertainen. On tarpeeksi, jotta kilon laihaa sianlihaa oluen yksi tunti. Jotta liha mehukas maku, on välttämätöntä mustamaalata ennen paistamista sinappikastiketta mausteilla. Voit tehdä sen, sinun täytyy ottaa teelusikallinen kuuma sinappia, sekoitettu ruokalusikallinen kasviöljyä ja kaksi kynttä jauhettu valkosipuli, lisää suola ja pippuri. Valkosipuli on paras murskata sen sijaan leikata, jotta saat enemmän mehua. Lihaa, takki kastike, levitä grilli tai työnnetään vartaat ja kypsennä hiilet tai uunissa grilli.

Sianlihaa olut voidaan paistaa. Tämän lautasen, sinun täytyy ottaa 2 kg sianlihaa, silavaa valkosipuli ja porkkanat ja paista voissa. Paahto on tarpeen kytkeä huokoset lihan, mikä tarkoittaa, että kaikki mehut pysyä sisällä lihaa. Liha on sitten tarpeen siirtää syvään pannulla, ripottele tuoreita mausteyrtit. Se sopii parhaiten tähän lautasen yrttejä kuten rosmariini ja meirami. Tilli ja persilja tulisi välttää. Kaiken tämän vaalea olut kaadetaan. Jos puhumme oluen määrä - niin se pitäisi riittää yhden pullon.

Nyt voit laittaa pannulla uunissa 40 minuuttia. Optimaalinen lämpötila - 200 astetta. Sitten se poistetaan uunista. Liha muutos muissa pannulla. On tarpeen asettaa perunoita, sieniä ja hienonnettu sipuli. On parempi käyttää pieniä perunoita, mutta jos minun pitäisi ottaa iso, niin se täytyy leikata useaan osaan. Se on vain kaataa olutta ensimmäisestä pellille ja laittaa takaisin uuniin vielä puoli tuntia.

Sianlihaa, haudutettua oluen - se on myös hyvin, erittäin maukkaita. Tämä ruokalaji, liha on myös valmiiksi paista. Tarvitset noin puoli kiloa sianlihaa. Paahtamisen jälkeen sianlihaa täytyy siirtyä syvään paistinpannu tai kattilaan. Siihen lisätä karkeaksi silputtua porkkanat, sipulit, persilja, maustepippuri ja mustapippuri herneet, kirjaimellisesti pari herneitä. Kaikki tämä kaadetaan kaksi lasia valoa olutta, sitten laittaa miedolla lämmöllä ja puoli tuntia.

Haudutettua porsaan olut - tšekkiläinen kansallinen ruokalaji. Ainoastaan silloin, kun se on keitetty hieman eri tavalla, ja lisukkeita tukeutuu tiukasti rajoitettu siihen.

Sillä valmistelua sianlihan oluessa Tšekin on otettava silavaa Streaked rasvaa. Tämä rasva, itse asiassa, jossa tarve leikata liha ja laita se kuuma parilalla. Salo on hyvä kuumennetaan. Sen jälkeen cracklings vuoasta poistetaan ja siellä kaadetaan hienonnettu sipuli puoli renkaat. Sitä on paistettu rasvaa asti avoin. Sitten keula lisää viipaloitu liha isoiksi paloiksi.

Lihaa, sipulia kevyesti paistettuja, sitten täynnä vettä. On tärkeää, että lihaa ei ole kokonaan veden peitossa, mutta hieman kurkisti ulos hänen. Peitä liha ei ole suljettu, vesi on haihtunut. Kun jäljellä oleva puoli alkuperäisestä määrästä vettä lisätään lihan suola, sokeri ja pippuri. Sitten vesi haihdutetaan toinen neljännes ja lihan kaadettiin olut, sekä veden ensimmäistä kertaa. Lihan peitettiin kannella, ja edelleen sammunut, ja 20 minuutin kuluttua on välttämätöntä kaataa loput olutta. Uudelleen poistamalla kansi. Kun olut on haihtunut puoleen, lisää liha tummaa leipää, raastettu. Lihan peitettiin kannella ja poistaa lämpöä. Jätä vähän aikaa sinut levännyt.

Koristeeksi varten haudutettua porsaan käytetään oluen perunanyyttejä ja haudutettua. Valmistetut kokkareet seuraavasti: keitetyt perunasosetta, se lisätään öljy, munat ja jauhot. Vaivaa taikina ja muoto palloja. Ne heitetään kiehuvaan veteen vain pari minuuttia, ja sitten levitetään tarelku.Svinina oluessa voivat olla hyvin erilaisia, mutta tietenkin aina herkullinen.