Perunakeittoa: niin erilaisia, niin maukasta

Peruna keitto on ehkä suosituin ruokalaji missään keittiössä. Se valmistetaan nopeasti, varsinkin tuotteiden ei vaadita sitä, ja tulos on tyydyttävä ja erittäin maukasta.

Pidän todella kasvissyöjä perunan keittoa. Ei ole juuri mitään kaloreita ja makua, riippuen siitä, mitä laitetaan astiaan, se kääntyy pois erilainen.

Tässä esimerkiksi, peruna keitto porkkanat ja valkoinen juuret (palsternakka). Tehdä siitä, leikataan julienne porkkanat ja palsternakka ovat muhennos kasviöljyssä. Kun kasvikset ovat pehmeitä, laita sipuli, hauduta vielä 15 minuuttia. Valmiin pukeutuminen antaa kiehuvaan liemeen, peruna kun keittää perunat pysyvän noin 10 minuuttia valmis keitto ripottele persilja, tilli.

Toinen kasvissyöjä perunakeittoa on valmistettu enemmän kasviksia. Sen maku on rikkaampi ja rikkaampi.

Tarvitset:

• porkkanat;
• valkoinen juuri;
• selleri root;
• tomaatti;
• paprika tai paprika;
• squash tai kesäkurpitsa;
• perunoita.

Kaikki vihannekset kuullota öljyssä. Viimeinen asia lisätään kuoritut tomaatit, sipulit. Kattilaan, jossa keitettyä perunaa, levitä vihannes täyttö, lisää puoli kuppi maitoa tai vähärasvainen kerma. Koristele peruna keitto tuoreilla yrteillä.

Erittäin herkkä keitot saadaan perunoista. Pidän erityisesti keitto kanaa ja perunaa. Kuitenkin mitä tahansa lihaa voidaan käyttää sijasta kanaa. Sen valmistus alkaa kiehuvaan liemeen. Kun liemi on kiehuvat pannulla Passerin sipulit ja kuoritut tomaatit. Kun liha on melkein valmis, laita perunat, sipulit ja kastike tomaatin, keitetyt kunnes kypsää.

Valmis kana on poistettu, poista liha luista ja sekoitetaan. Erillisessä pannulla paistettu jauhoja, kunnes väri muuttuu. Levitä liemessä, antaa kiehua. Hieman ostuzhivayut, lähettää tehosekoittimessa sose valmiin kana. Kun kaikki miten pilkkoa, antaa kiehua uudelleen. Pehmentää makua tähän keittoa, voit lisätä puoli kupillista kermaa. Jauheliha koristella vihreä keitto, joka on hyvät ja pieni kera.

Perunakeittoa - se ei välttämättä peruna. Maku antaa täyteaineita monenlaisia tuotteita. Esimerkiksi perunan keittoa sieniä voi olla täysin erilainen maku, riippuen sieni, joka laittaa siihen. Keitto sinenozhkami on rohkeampi, jossa sieniä - tuoksuva.

Keitä se ei ole vaikeaa. Paistettuja sieniä ja sipulia, sitten porkkanat erikseen. Perunat, liemi kaadetaan ja sen annetaan jäähtyä. Tehosekoittimessa murskattu paistettuja sieniä, porkkanat ja perunat. Lisää sitten vähitellen liemi ostuzhennoy. Kun keitto saa halutun paksuuden, sen annetaan kiehua uudelleen, lisää mausteet.

Pidän todella peruna keittoa, joka aiheuttaa myrskyn tunteita keskuudessa ystäväni. Jotkut väittävät, että tämä ei ole aivan oikea sipulikeitto, toiset väittävät, että niin keitetty keitto Ossetian kansalaisuus. Itse en tiedä, missä meidän perhe tuli resepti. Tärkeintä - se osoittautuu erittäin maukasta.

Ensimmäinen laitan liesi potin perunoita, ja kun hän keitetyt, paistettua nuudelia kunnes ruskea kuivalla paistinpannulla. Olen luopua, paista sipuli. Täällä se ei tummentaa, joten sinun täytyy seurata sitä tarkasti. Kun pehmennyt - ampua. Valmiissa peruna liemi lisään paistettua sipulia antaa kiehua. Sitten hän kaataa paistettuja nuudeleita, annan jälleen kiehuvaksi välillä sekoittaen. Lisään juustoraaste. Tämä voi olla Gouda (suosikkini), Tilsitin juusto, vaikka sulatejuustoa. 2 litran potin 4 on sulatejuustoa tai 200 g raastettua juustoa. Sekoittaen, jolloin saatiin sulate juustoa, kasviksia nukahtaa ja peitetään kannella. Suolattu tämä keitto lopussa. Hän kääntyy paksu, hellä, rikas. Kokeile, ihastut.