Reseptit sianlihaa gubernaculum

Monet ensimmäinen ajatus, joka tapahtui kun "porsaanpotka" - hyytelö. Mutta tämä ei ole ainoa ruokalaji, joka voi olla valmistettu sianlihasta gubernaculum. Sillä ei yllätä ainoastaan kokeneet kotiäidit ympäri maailmaa, keksiä uusia reseptejä sianlihaa gubernaculum, laajentaa mahdollisuuksia käyttää tätä osaa sianruhon. Niistä eri rullina, peittaus seurasi paiston, tupakointi ja muita herkkuja. Alla on valikoima reseptejä, joka on miellyttävä yllätys isännät, jotka ovat tottuneet näkemään porsaanpotka vain lihakset. Ehkä juuri nämä ruoat rakastua perheenjäsenet, tulee olemaan osa lautasen arkisin ja pyhäpäivinä. Voit yllättää heidän vieraansa varmaankin ilo, nauttia upeasta täyteläinen maku uusia ruokalajeja heille!

Reseptit porsaan gubernaculum: "Roll"

Tämä resepti ei anna tarkkaa määrää tuotteita, joten emäntä voi käyttää määrän tarvittavia tuotteita harkintansa.

1) Shin pestä ja täyttyä vedellä hanasta. Vesi olisi hieman kattaa sääreensä. Lihan laittaa kiehua kohtalainen tuleen.

2) ennen kiehuvaa vettä esiintyi pinnalla liemi tarpeen poistaa vaahto. Alkamisen jälkeen kiehuvaksi, lisää suola ja pari sipulia päätä.

3) palon vähentää. Kahden ja puolen tunnin lisää maustepippuria. Sitten kypsennä vielä cook-kuusikymmentä minuuttia. Lopussa lisätä joitakin juttuja lehdet.

4) Sammuta liemi, odota kunnes se jäähtyy hieman.

5) Ota varren liemestä, syvä viilto luut, mikä erottaa liha. Luu tietysti poistaa. Luun voidaan helposti erottaa lihan keitettäessä porsaanpotka.

6) varovasti laajentaa lihaa muodostumista.

7) nyt hyvää lihaa käyttöön pippuria, dosolit tarvittaessa.

8) Kuori valkosipuli, pilko ja laittaa liha varren.

9) Sulje lihat tiukka rulla, kääri vahvojen säiettä.

10) Aseta rullan jääkaapissa yön yli, älä unohda laittaa alkuun ikeen. Aamulla herkullinen leipä on valmis.

Reseptit porsaan gubernaculum 'rollia, paistetaan uunissa "

Ainesosat: porsaanpotka; 3 zubochka valkosipuli; 4 (5) vastaan. l. majoneesi; 2 (4) tuntia. L. "Rakeinen sinappi"; suosikki mausteet; pippuri, suola.

1) Valmistele Shin: pese, poista harjakset.

2) Liha hiekkapaperilla varovasti erotettu luu, jolloin syvä pitkittäisleikkaus.

3) Sekoita majoneesi sinappi, lisää murskattu valkosipuli ja mausta mausteet.

4) Laita liha keittiö aluksella, suolaa, pippuria ja valkosipuli-sinappi preparaatti seos.

5) Kääri liha tiukasti, kuppaus roll. Wrap paksu säiettä.

6) Kuumenna uuni 160 astetta.

7) Leivonta vystelit kalvo, jolle antaa out. Folio Wrap.

8) Lähetä roulade uunissa 2 tuntia.

9) Kun rulla on valmis, poista lanka ja nauttia ihanasta ja herkkä maku porsaan rysty.

Reseptit porsaan gubernaculum "Shank marinoitu"

Tarvitset: porsaanpotka; 2 (4) tuote. l. hunaja; ½ kalkki; 3 (5) ruohosipuli; 2 (4) tuote. l. soijakastike; ½ tunti. l. Ranskan yrttejä ja jauhettua korianteria; pippuri, suola.

1) Aluksi valmistelun marinadi. Tätä varten neste hunaja lisää soijakastike ja mehu ½ lime mix. Nyt, lisää murskattu valkosipuli, korianteri, sekoita yrtit, suola ja pippuri. Sekoitetaan uudelleen.

2) Shin tulee pestä, poistaa harjakset. Jotta rajat leikkauksia luuhun koko pituudelta tämän osan sianlihaa jalan.

3) Hyvä preparaatti Shin valmistettu marinadi.

4) Laita jääkaappiin yön yli.

5) Seuraavana päivänä, Shank on käärittävä folioon ja lähettää pari tuntia uunissa srednenagretuyu. Keskellä prosessin käyttöön folio Knuckle paistettua hankittu kaunis näkymä.

Nämä kolme reseptit on erilaisia makuja, mutta niillä yksi asia - ne ovat hyvin mureaa, mehukasta ja herkullinen. Hyvää ruokahalua! Cook ilo, tuo elämään jännittävä uusi kulinaarinen ideoita, yllättää vierailijat epätavallisia ruokia ja luoda uusia ruokia.