Reseptit kanan maksa.

Valmistelu ruokia kanan maksasta kuljettaa useampi kokki. Loppujen lopuksi tämä tuote on hienoja ominaisuuksia ja on niin hyödyllinen organismin. Jotkut uskovat, että on mahdotonta käyttää sitä ruokaa, koska se suodatetaan veren välityksellä, mutta tämä on väärinkäsitys.

Valita hyvä broilerinmaksoja, kiinnitä huomiota sen väri - sen tulisi olla ruskea ja pinta - puhdas, sileä ja kiiltävä. Laatu maksa ei veritulppien eli suuria aluksia. Jos kananmaksa mureneva ja ulkomainen sulkeumat, se on huono. Peremorozhennaya maksan aina oranssi, ja jos se on osa sulatus, se hajottaa palasiksi.

Reseptit ruoanlaitto kananmaksa hyväksi terveydelle. Koska se sisältää foolihappoa, jolla on suuri merkitys kehityksen hematopoieettisten ja immuunijärjestelmän. Broilerinmaksaa ovat suositelleet raskaana, lapset, ja potilaat, joilla on diabetes ja ateroskleroosi. A-vitamiini, sisältämien, suotuisa vaikutus näön ja ihon kuntoa. Lisäksi otetaan maksa voidaan hoitaa anemia lähes yhtä onnistuneesti kuin lääkkeitä.

Reseptit kanan maksa riittävästi edustaa tässä yksi: on tarpeen valmistella lattia kilon kanan maksa, 1 omena, 2 sipulia, kerros kupillinen vettä, ja 1 rkl tomaattisose ja jauhot, suola, pippuri ja kasviöljyä paistamiseen. Nyt Maksa on pestävä huolellisesti ja poista kaikki tarpeettomat osat. Sen jälkeen, leikkaa se paloiksi kuin haluat. Nyt pilko sipulirenkaita ja tehdä erityinen kastike (raastettu omena sekoitettu tomaattisose, vesi ja jauhot). Kuumenna öljy paistinpannussa, paista sipuli kunnes valtion avoimuuden lisää sitten maksa ja paista kaikki 5 minuuttia. Kun maksa on lopen tasaisesti ja se katoaa kosteissa tiloissa voidaan lisätä kastikkeeseen, jossa se on tarpeen kiehua muutaman minuutin ajan. Koristeeksi tämä ruokalaji sopii kaikille, mistä pastan perunamuusi. Valmistusaika Kananmaksaa pidä ottaa enemmän kuin tunnin.

Reseptit kanan maksa ja voidaan täydentää kermakastikkeessa. Ottaa maksan kilogramma, 3 sipulit, 80 ml 22 prosenttia kermaa, 1 paprika, 40 g kermaa, 20 ml oliiviöljyä, pippuri ja suola. Nyt puhdistaa maksan elokuvasta, se pestään ja leikataan pieniksi paloiksi. Sipulit ja paprikat, pese ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Ja sitten sitten läpi ne oliiviöljyssä muutaman minuutin ajan. Voit lisätä maksan paista sitä vähän. Tällä hetkellä valmistellaan kastike: Sekoita kerma, smetana, valkosipuli, pippuri ja suola. Kaada maksa, kasviksia, kastiketta ja hauduta sisältö paistinpannu 7 minuuttia. Pöydällä, voit hakea maksa riisiä ja koristele vihreät.

Reseptit kanan maksa jatkuu toisen resepti, joka yllättää sinut ja tulee yksi suosikki. Se tarvitsee lattia kilon kanan maksa, 1 kuppi Thaimaan riisi, vihreät herneet pankki 1, 100 grammaa tomaattipyree, 1 johtaja valkosipulia, sipulia, 1, 100 grammaa kasviöljyä ja suolaa. Käytä kuivaa syvä pannulla, kaada kasviöljy ja laskeuduttava hienonnettu kanan maksa ja paista sitä 3 minuuttia välillä sekoittaen. Sipulit ja valkosipuli on leikataan puolirenkaista ja lisää maksaan ja paista vielä 3 minuuttia. Voit sitten lisätä tomaattisose ja paista taas kaikki samaa 3 minuutissa. Mene pataan riisin ja herneet, suola ja sekoita. Kaada koko pannun sisällön kylmää vettä (puoli cup) kiehuvaksi ja kansi, anna sen kaikki keitetty 10 minuuttia. Silloin on mahdollista työntää ja sammuttaa kaasua muutaman minuutin kansi. Tämä yksinkertainen resepti auttaa yllättää rakkaansa herkullinen, ravitseva ja terveellisiä ruokia.