Sieni hampurilaiset: resepti tattari

Kyljykset ovat erilaisia: lihaa, kalaa ja vihanneksia. Lisäksi ne valmistetaan myös sieniä. Tällaisia tuotteita kutsutaan sieni hampurilaiset. Resepti valmistelun kerromme tarkemmin.

Ensimmäinen vaihtoehto - helpointa

Valmistella tarvitset:

• jauhot - kolme ruokalusikallista;
• suola;
• sienet - 500 grammaa;
• yksi muna;
• pippuria.

valmistelu

1. Ensimmäisen hitsin sienet, taita siivilä, jotta vesilasia.
2. Sitten he selaa lihamyllyssä, lisää muna, suola, jauhot ja pippuri. Sekoita massa.
3. Seuraavaksi lusikka se makasi lämmitetty pannulla. Paista molemmin puolin, kunnes kypsää.

Tuloksena oleva tuote voidaan kastellaan tahansa kastiketta, josta pidät.

tattari

Katsokaa nyt miten sieni hampurilaiset kanssa tattari. Resepti , joka on varsin ymmärrettävää, siksi jokainen nainen pystyy kääntämään todellisuutta. Joten, alkaa kokki nämä hampurilaiset, tarvitset:

• kaksi lasia vettä;
• vihreät;
• kupillinen tattari;
• suola;
• kasviöljy;
• pippuria;
• sienet (valinnainen) - 700 grammaa;
• sipuli;
• korppujauhoja.

Valmistamiseksi kotletit

Sieni hampurilaiset, resepti jonka aiomme nyt kuvaamaan, saadaan hyvin omaperäinen maku.

1. Ensinnäkin kokki tattari (tavalliseen tapaan).
2. Kunnes se jäähtyy, pese sienet, leikataan viipaleiksi.
3. Sipuli kuori ja pilkkoa melenko. Sitten paista pannulla viisi minuuttia.
4. Lisää seuraavaksi sienet ja kypsennä vielä 15 minuuttia Suolaa ja pippuria.
5. Sitten jauhetaan tehosekoittimessa paistettua sipulia ja sieniä.
6. Sitten tuloksena saatuun massaan lisätään pieninä annoksina tattari. Tämän seurauksena saat paksu massa.
7. Pese yrttejä, pilko ja posushite. Lisää se massa.
8. Kastele kädet vedellä ja alkaa muodostua pihviä. Ennen kuin lähetät pannulla, roll korppujauhoja. Paista molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi, vähennä lämpöä ja tuovat valmiutta viisi minuuttia. Näin valmistettu sieni hampurilaiset. Resepti tätä, kuten näette, on yksinkertainen ja suoraviivainen. Tietenkin on olemassa muita vaihtoehtoja valmistelua sienituotteet, mutta tämä, meidän mielestämme paras.

Meat sienet

Ja nyt tarkastella resepti lihapullat sienitäytteellä. Ne valmistetaan tavallisina liha pihvit, mutta sisältä ne ovat herkullisia täyte sieniä.

Valmistamiseksi tarvitaan:

• hienontaa (liha) - 500 grammaa;
• sienet - 200 grammaa;
• leipä - kaksi tai kolme kappaletta;
• suola;
• auringonkukkaöljyä;
• valkosipuli - kaksi tai kolme neilikalla;
• sipuli - yksi;
• mausteet;
• jauhot (tarvitaan breading);
• yksi muna.

Kypsennysprosessi

1. Tee ensin sieni täyte. Tehdä tämän, pese sienet, kuivaa ja leikkaa viipaleiksi.
2. Sipulit puhdas, pestä, kuiva ja pilko.
3. Kuumalla pannulla paista sipuleita pehmeiksi, sitten lisätä sieniä, sekoita ja paista. On keiton lopussa pippuria ja poistaa lämpöä.
4. Nyt ottaa jauheliha, lisää massaa leivän, ennalta liottaa vedessä, ja kananmuna. Sekoita kaikki, lisää mausteet ja suola.
5. Märin käsin muotoilla kakun keskelle jokaisen lay out täyte, ja sen päälle laittaa toinen kakku. Luo sitten pyöreän pihviä ja pyöriä jauhoja.
6. Laita kuumalla paistinpannulla ja paista pihvejä molemmin puolin keskilämmöllä. Kun tuote on peitetty kultainen kuori, poista liekki minimiin ja tuoda valmius.

johtopäätös

Nyt osaat kokata sieni lihapullia. Resepti Näiden tuotteiden, olemme kertoneet teille, ei edes yhtä, vaan useita. Hyvää ruokahalua!