Täytelähteiden rullat: resepti ruoanlaittoon. Kuinka keittää siipikarjan pullot ovat epärealistisesti pehmeitä

Lehmuselat voidaan tehdä eri taikinoilta. Tällaisen kehyksen tärkein osa olisi kuitenkin joka tapauksessa oltava rakeinen maitotuote. Tänään kiinnität huomiota useisiin vaihtoehtoihin herkullisen ja pehmeän kotiruokinnan tekemiseksi.

Juustotelojen vaiheittainen resepti

Tällaisen jälkiruokien leivonta itse, sinun on ostettava seuraavat ainesosat etukäteen:

• Muna on iso - 1 kpl;
• Jauhe hienojakoinen maksimaalinen tuoreus - noin 200 g;
• Jogurttia ilman lisäaineita - 5 suurta lusikkaa;
• Sand-sokeri - lisätään makuun (noin 70-100 g);
• Puhdistettu kasviöljy - 3 suurta lusikkaa;
• Kevytjauho seulottu - 2,6 kuppia (joista 2 kupillista taikinaa, loput - vaivaamiseksi);
• Soda ruokala - jälkiruoka lusikka;
• Vanilliini - lisää makua;
• Seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä - ripottele tuotteita.

Pohjan valmistelu

Juustorullat ovat epärealistisesti pehmeitä, jos ne kypsytetään täsmälleen reseptin mukaan. Aluksi kannattaa tietenkin valmistaa pohja hyvin. Tehdäksesi tämän suuressa kulhossa sinun on asetettava hienorakeinen raejuusto ja piiskaa se, käyttäen tehosekoitinta. Edelleen samoissa astioissa sinun täytyy kaataa sokeria, lisätä luonnollinen jogurtti ilman lisäaineita, sekä myös vanilliini- ja pöytälastupohjaa. Sen jälkeen, kun ainesosat sekoitettiin perusteellisesti yhteen, niiden on järjestettävä seulottu vehnäjauho ja vaivaa pehmeä taikina, joka sopii täydellisesti sormista. Jotta se saavuttaisi halutun sakeuden, on suositeltavaa peittää se pyyhkeellä tai puhtaalla rievulla ja jättää se huoneenlämmössä puolen tunnin ajan.

Muodostus- ja leivontatuotteet

Leipomotuotteet ovat epärealistisesti pehmeitä, ne pitäisi olla asianmukaisesti muodostettu. Tätä varten kämmenten pitäisi olla voideltu kasviöljyllä ja sitten ottamaan taikina ja nosta pois pullosta, jonka halkaisija on korkeintaan 7 senttimetriä. Seuraavaksi puolivalmiste tulee sijoittaa leipomopaperille vuorattuun arkkiin. Loppujen lopuksi kaikki muodostuneet tuotteet on päällystettävä kuorittu muna ja sirotella seesaminsiemenet tai unikonsiemenet.

Kaikkien kuvattujen toimenpiteiden jälkeen puolivalmiit tuotteet on asetettava esilämmitettyyn uuniin ja pidettävä siinä noin 27-37 minuuttia. Tänä aikana raejuustelat ovat kokonaan paistettuja, pehmeitä ja erittäin maukkaita.

Oikea syöte taulukkoon

Valmis kotitekoisia leivonnaisia voi tuoda pöytään joko kuumana tai lämpimänä tai kylmänä. Mutta tietenkin tällaiset keksit ovat herkullisia juuri sen jälkeen, kun ne on otettu uunista. Tällaisen jälkiruokaverran esittäminen perheenjäsenille seuraa makeaa teetä tai voimakasta kahvia.

Kuinka tehdä nopea ja maukas aamiainen?

Viinirypäleiden rullat 15 minuuttia eivät ole vähemmän herkullisia ja tyydyttäviä kuin edellä mainitussa reseptissä paistetut tuotteet.

Joten tarvitsemme:

• Pehmeä vähärasvainen raejuusto - noin 250 g;
• Munat suuri - 2 kpl;
• Hiekka hieno sokeri - 6 suurta lusikkaa (3 taikinaa, loput - sadonkorjuu);
• Suola meri - hyppysellinen;
• Vanilliini - vakiopussi;
• Leivinjauhe taikinaan - vakiopussi (voit käyttää leivinjauhetta);
• Kevyt vehnäjauho - noin 250 g;
• Tuore maito - 2 isoa lusikkaa.

Vaivaamisen perusteet

Leivonnaiset rullina reseptin mukaan paistetaan uunissa noin 12-15 minuuttia. Mutta ennen kuin muodostetut tuotteet on sijoitettu sinne, on tarpeen sekoittaa pehmeä taikina hyvin. Tätä varten on välttämätöntä lyödä munia viipyvällä ja lisää sitten heikosti rasvainen raejuusto ja rakeistettu sokeri. Nämä ainesosat tulee sekoittaa huolellisesti, kunnes muodostuu yhtenäinen massa. Seuraavaksi toisessa kulhossa sinun on seulottava kevyt vehnäjauho, kaada meri-suolaa, leivinjauhetta ja vanilliinia siihen. Lopuksi löysä seos on säädettävä juustoraasteeseen ja sekoitettava lempeä ja pehmeä taikina.

Tuotteiden mallintamismenetelmä ja niiden paistaminen uunissa

Mäntyjuuston taikinan pullot ovat melko helppoja ja yksinkertaisia. Tätä varten on välttämätöntä ottaa valmiin alustan ja irrottaa se halkaisijaltaan jopa 5 senttimetriä. Tuloksena saatu puolivalmiste on sijoitettava levylle, joka on esivoiteltu öljyllä. Sen jälkeen, kun pannu on täytetty siistillä ja kauniilla puolivalmiilla tuotteilla, se on sijoitettava voimakkaasti kuumennettuun uuniin. 12 minuutin kuluttua levyä suositellaan saavuttamaan ja sitten voitele jokaisen punkin pinta tuoreella maidolla käyttämällä kulinaarisia harjoja ja sirottele hienosti sokeria. Seuraavaksi panos asetetaan jälleen uuniin, mutta 3-4 minuuttia. Tämä aika riittää tekemään pullat täysin paahdettuina, ruusuisena ja peitetty sokeriseoksella.

Tuorejuustojen nopeimmat pullot

Jos olet kiirettä, mutta samalla haluat syödä herkullista ja runsasta aamiaista, tarjoamme sinulle vaiheittaisen reseptin siitä, kuinka voit nopeasti valmistaa juustomassuja mikroaaltouunissa. Tätä varten tarvitset:

• Kuiva karkea rapeus - 1 lasi;
• Muna on pieni - 1 kpl;
• Rusinat musta - kourallinen;
• Sokeri pieni - 2 isoa lusikkaa;
• Jauhotäyte - 2 isoa lusikkaa;
• Voi - 15 g;
• Cinnamon jauhe - maku.

Ruoanvalmistusprosessi

Ennen nopean kotitekoisen pullon paistamista sinun tulisi sekoittaa kuivaa karkeaa raejuustoa kananmunilla, mustilla rusinoilla, pienillä sokereilla ja vehnäjauhoilla. Saatu taikina on pakattava pieneen keraamiseen tai lasiin, joka on voiteltava voilla. Sen jälkeen täytetyt astiat on sijoitettava mikroaaltouuniin ja lämmitystilaan 1 minuutin ajan. Ajanjakson jälkeen on suositeltavaa tarkastella puolivalmiita tuotteita ja määrittää niiden valmiusaste. Jos ne ovat vielä kosteita, jatka leivontaan (vielä 1-3 minuuttia).

Kun tuorejuusto jälkiruoka on täysin valmis, se on poistettava astioista kääntämällä ne. Lopullisten tuotteiden päälle tulee ripotella jauhettua kanelia tai jauhettua sokeria. Tarjoile näitä pullia pöydälle mieluiten lämpimässä muodossa, kuumakakaalin, vahvan kahvin tai makean teen kanssa. Bon appetit!