Terriini papuja - kaikkein herkullinen voileipiä

Meidän aikanamme tuli erityisen suosittu Pate vihanneksista ja sienet, kuten monet yrittävät nyt syödä terveellistä ruokaa ja mieluummin kasvisruokia.

Pate - erittäin hellävarainen jauhelihaa, vihanneksia, kalaa tai sieniä, jotka on valmistettu erityisellä tavalla. Jotta se täydellinen peruna, munakoiso, sienet, pavut ja kaali. Laatia tällaisia tahnoja voi olla erilainen: Keitä kasvikset kunnes tarjouksen, hieroa seulan läpi tai käytä lihamyllyssä, laitetaan muottiin ja annetaan kovettua tai vain paista uunissa.

Niitä käytetään yleensä voileipiä, koska täytteenä torttuja tai erillisenä ruokalaji. Pate vihannekset ovat herkullisia, ja kuuman syötteen voi olla lisuke pääruoka. Palvella heitä suositellaan kerma, tomaatti tai kermakastiketta. Jos keitetty pâté tarkoitettu loma pöydän, yritä koristele se sitruuna, jyvät granaattiomena, viinirypäle, tai ripottele yrttejä. Kokeile ehdotti reseptejä liitä ja monipuolistaa niitä päivittäinen menu.

foie pavut

Tarvitsemme seuraavat ainesosat: yksi kupillinen papuja, kuppi saksanpähkinöitä, sipulia, kaksi ruokalusikallista 9% etikkaa, 50 grammaa voita, nippu tuoretta persiljaa, kasviöljy, mausteet, suola.

Valmistautuminen taikina papuja. Illalla kaada pavut vedellä ja jätetään yöksi. Seuraavana päivänä me keitetään kevyesti suolatussa vedessä ja jauhettiin lihamyllyssä. Älä overcook voimakkaasti pavut, muuten pavut Pate saada Kuivahko.

Saksanpähkinät paista pannulla ilman öljyä, sipulia, ja myös raivata maata läpi lihamyllyssä. Ripottele papu paino mausteita, suolaa, lisäämällä voita ja hienonnettu vihreät. Pate valmistettu pavut huolellisesti vaivaa, levittää muottiin ja jäähdytettiin jääkaapissa.

linssi Pate

Ainesosat: linssi lasi (vihreä), polstakana saksanpähkinät (puhdistettu), viisi kappaletta luumut, keskikokoinen sipuli, valkosipuli zubochka kolme, kolme ruokalusikallista kasviöljyä, suola.

Iteroivat linssit, huuhdella juoksevalla vedellä ja kiehauta. Pour kasviöljy pannulla ja levitä se sipulirenkaita. Paista yli hyvin vähän lämpöä. Minuuttia myöhemmin, lisää luumut ja koko valkosipulin kynttä. Kun sipuli kuullota, sammuta tulipalo.

Tehosekoittimessa tehdyn saksanpähkinät, huolellisesti jauhaa, lisätä zazharku, suolaa maun ja jauhaa uudelleen. Sitten asetella valmiin linssit ja uudelleen jauhettu koostumus oli tasainen. Jos tahna on liian kuivaa, lisää kasviöljyä.
Jos linssit kokki ei täydellinen haihtuminen, öljy leviää, ei ehkä tarvita lainkaan. Pate levittää leivälle ja palvella aperitiiviksi.

Pate sieniä

Tarvitsemme näitä ainesosia: naulan tahansa keitetty sieniä, ruokalusikallinen seulottua jauhoa, kaksi munaa, neljä valkosipulinkynttä, mustapippuria, kolme ruokalusikallista sulatettua voita, pari ruokalusikallista majoneesia, tl suolaa, ja mikä tahansa tuoreita yrttejä.

Keitetyt sienet jauhetaan hienoksi lihamyllyssä. Valkosipulinkynttä ja tuoreita yrttejä silppua ja yhteyden sieniä. Munia, voittaa hyvin ja kaada sieniä. Tämä myös lisää jauhot, pippuri, suola ja sekoita kaikki. Sitten ota pannu, sulaa siinä voisula, levittää sieni jauheliha paistettua sitä noin viisi minuuttia miedolla lämmöllä, ajoittain sekoittaen puisella lastalla. Nyt levitä täyte kulhoon, lisää majoneesi tai smetana ja sekoita hyvin taas. Tämä tahna on täydellinen voileipiä aamiaiseksi.

Hyvää ruokahalua!