Vihreä tattari: reseptit, hyödyllisiä ominaisuuksia

Monet meistä eivät edes tiedä, että on olemassa tällainen tuote. Mutta takaisin 50s viime vuosisadan vihreä tattari ylpeä paikka hyllyillä myymälöissämme. Seuraaja Yhdysvaltojen esimerkkiä ja sen teräksen paista. Itse asiassa tämä ainutlaatuinen kasvi alkoi kasvaa noin neljä tuhatta vuotta sitten vuoristoalueilla Intian ja Nepalin. Meille se tuli Kreikka, miksi, ja sai nimensä. Eduksi, että henkilö tuo tattari, sitä kutsutaan "kuningatar viljan".

Kuinka hyödyllistä vihreä tattari ihmisten

Tämä tuote sisältää valtavan määrän erilaisia hivenaineita ja tarjoaa paljon apua ihmiskehoon, että on vaikea yliarvioida. Nyt yritän kuvata ainakin osa niistä eduista, joita tuo vihreä tattari.

1. Raaka tattari on erittäin tehokas suonikohjuja ja peräpukamia, koska se on koostumukseltaan paljon rutiini, joka on terapeuttisia ja ennalta ehkäiseviä vaikutuksia suonet, tiivistää verisuonten vuodon tyrehdyttämiseen.
2. Koska rutiinia vahvistaa pienin verisuonia sidekudoksen, tattari hyödyllistä niveltulehdus, reumasairauksien ja muiden verisuonitaudit.
3. Jos ruokavalio on usein nähty vieras vihreää tattari, hyödyt saapuu ja koskemattomuuden, parantaa verenkiertoa.
4. Säännöllisessä käytössä sitä kehosta yli kolesteroli, raskasmetalli-ionit näytetään, toksiineja ihminen lapsena aikaan ennaltaehkäisevän rokotuksista.
5. Niille, jotka rakastavat tätä tuotetta, vanhuudessa saa mitään sydänvaivoja ja multippeliskleroosi.
6. Kiitos joitakin happoa koostumuksen tattari, ruoansulatus paranee.
7. Sen avulla voidaan hallita verensokeria, alentaa verensokeria, mikä on erittäin tärkeää niille, jotka kärsivät tyypin II diabetesta, kolesteroli ja liikalihavuus.
8. Vihreä tattari sopii hyvin ruokavalion ja tavallista ruokavaliota. Se on täynnä kuitua ja vähän hiilihydraatteja, niin hyödyllinen ihmisille iäkkäiden ja keski-ikäisten.

Miten kokki vihreitä tattari

Oletetaan hyödyllisiä vihreä tattari. Miten kokki sitä? Voit, kuten tavallista - kokki, ja on mahdollista, ja toisella tavalla. Se on raaka muodossa se on erittäin hyödyllinen sydämeen, ja luku. Katsotaanpa lempeä tapa ruoanlaittoon!

Tätä tarkoitusta varten tuote liotettiin kaksi tuntia kylmässä vedessä, minkä jälkeen se pestiin, levitetään tasaiselle levylle tai arkki pergamentti ja märkänä jätetään yöksi. Jos ennen laadukkaita tattari, sitten seuraavana päivänä se antaa ensimmäisen ituja. Tämä ruokalaji, eli iti viljaa voidaan lisätä salaatit tai vain syödä.

Miten kokki tattari

Opi kokki vihreitä tattari voi olla vanhoja reseptejä tai keittokirjoja. Siinä ei ole mitään monimutkaista täällä. Kiehua ohra tarvitsee vain 15 minuuttia, joten kypsennyksen aikana se säilyttää lähes kaikki ravintoaineet. Ennen kuin kokki tattari, on tarpeen huuhdella hyvin ja kaada veteen pari senttiä korkeampi kuin viljoja. On toinenkin resepti, alkuperäinen, säilötyt antiikin ajoista lähtien.

Ottaa vettä ja ryynit suhteessa 2: 1. Kiehua vesi, tattari zaparivat kiehuvaa potin kansi ja kansi. Jos tämä tehdään illalla, aamulla vain lämmittää puuroa on lähes valmis ja lisää maito. Voit myös kaataa pähkinät, siemenet ja kaada hilloa. Aamiaisella saat erinomaisen vihreä tattari, jotka eivät hyötyneet alennettua käsittelyyn. Samalla tavalla, voit saada ja suuri lisuke illalliselle koko perheelle. Vain kaada kiehuvaa suurimot aamulla.

Yksi vaihtoehdoista oikea ruoanlaitto tattari

On muitakin tapoja käsitellä tätä tuotetta. Teidän edessänne on vihreä tattari, miten kokki sitä, olemme jo oppineet. Mutta mitä se koskee? Otetaan selvää, mitä se on yhteensopiva. Koska tämä lantio on dieettituote, se on hyvin sopii kasvisruoat. Neljään osaan sinun täytyy ottaa: tattari - puoli paketti tomaatit - kaksi kappaletta, kesäkurpitsaa - makea paprika - hieman porkkana, purjo - varsi ja sipuli - yksi pää.

Maun - kasviöljy, basilika, persilja ja suola. Irrota pubissa ja pippuria siemeniä. Ne, samoin kuin sipulit ja porkkanat puhdistaa, pilkkoa. Pese lantiota. Laitamme kaiken tämän pannulla, lisää kasviöljyä. Kaada vesi peittää kasvikset, keitä. Keittämisen jälkeen palo tekee vähimmäis- ja keitä 25 minuuttia. Minuutissa, kunnes keitetyt lisää suola ja hienonnettu yrttejä. Tehty, voit syödä!

Itäminen vihreä tattari

Useimmat tuotteet läpikäyvät geneettistä muuntelua, vihreä tattari - yksi niistä, jotka ovat luonnollisia, täten. Mikä erottaa sen yksi, joka sijaitsee hyllyille? Se, että se on elossa ja voi kasvaa, ja ostokset on lämpökäsittely ja eivät pysty itää. Miten itää meidän vilja?

Yksinkertaista. Suuri kapasiteetti kaada tattari, huuhtele pelkkää vettä ja kaada juo. Vedenkorkeus - pari senttiä yli. Anna heidän seisomaan kuin kolme tuntia. Se ei enää suositella, koska epämiellyttävä limaa tulee näkyviin. Hävitä vettä, sekoitetaan viljan ja lähtevät 12 tuntia tai enemmän pimeässä paikassa. Tänä aikana tarvitset pari kertaa sekoittaa. Voimme olettaa, että puuro on valmis, kun siellä on valkoinen ituja. Jos limaa, tattari huuhtele vedellä. Kuka haluaa ituja olivat suuria, ryynit liota 1-2 päivää, pese, mausta puhdistamaton kasviöljyä, suolaa ja palvella.

tattarijauho

Tämä jauhot, buckwheat green, paljon enemmän hyötyä kuin vehnää. Venäjällä, se oli nimeltään mulperipuun. Sen tiedetään meille lähinnä siitä, että koska hänen pannukakku leivotaan tattari pannukakkuja. Myös siksi on mahdollista valmistaa suuren meatless kera, hunaja kakkuja, pyöryköitä, pannukakkuja, leipää. Tämä jauho on paljon aminohappoja, runsaasti rautaa, fosforia, kaliumia, sinkkiä, seleeniä, magnesium, mangaani, E-vitamiini ja B.

Se imeytyy helposti ihmiskehoon, on suositeltavaa munuaissairaus, maksan ja verenpainetauti. Tattarijauhoa on erinomainen lähde kasviproteiinien, runsaasti kuitua, joka auttaa puhdistaa kehon myrkkyjä tai haitallisia kertymiä.

Hyödyllinen diabetes ja lihavuus, vakavia psyykkisiä ja fyysisiä suorituksia, ehkäisyyn ateroskleroosin. Tattarijauho - perusta tuotannon leivät ja kakut, raaka päät. Ja levittää sitä maitoon tai veteen, saamme ravitsevaa ja terveellistä juomaa!

Tattari tomaatit, kerma ja saksanpähkinöitä

Uskomme, että tarjotaan enemmän kuin tarpeeksi tietoa eniten tattari, jauhoja valmistettu siitä. On aika pohtia, miten soveltaa vihreitä tattari, ruokaohjeita hänen osallistumiseen. Ensinnäkin, tarjoamme sinulle yksi reseptejä italialaisen keittiön. Tarvitsemme: tattari, tomaatit, kerma, saksanpähkinät, yrttejä (timjami, rucola) ja parmesanlastuja.

Cook kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä, kunnes keitetty tattari - noin kymmenen minuuttia. Vesi on valunut, ja lisää puoli kiloa hienonnettu tomaatit. Sekoita hienonnettua pähkinöitä ja kerma. Lisää juusto (100 g), pippuria, suolaa, yrttejä, sekoita huolellisesti. Salaatin valmiina palvelemaan.

Keittäminen keitto

Toinen lautasen italialaisen keittiön, joka käyttää vihreää tattari. Resepti on yksinkertainen, kuten näette, he voivat hallita mahdolliset emäntä. Tarvitaan keitto: tattari - 250 grammaa pakasteherneitä - 80 grammaa, selleri - varsi, porkkanat (neljä kappaletta), peruna (kolme mukula), kaksi sipulia, basilikaa, oliiviöljyä (kaksi ruokalusikallista), suola.

Täytä tattari kolme tuntia vedellä. Kuutioi selleri, porkkanat ja perunat. Laita pannulla ja vähän öljyä paista sipuli ja basilika, murskattu etukäteen. Lisää vihannekset ja paista muutama minuutti yhdessä. Kaatamalla vettä kattamaan sisällön ja anna kiehua. Sitten suodatetaan vihanneksia, säilyttäen liemi, jauhaa niitä puree uudelleen kaada liemi, lisää tattari. Suolaa maun, keitä 10-12 minuuttia, eli kunnes keitetty tattari. Pöydällä tarjoillaan kuumaa, sirotellaan oliiviöljyä ja höysteenä basilikaa.

Tattari salaatti anjovis ja pippurilla

Valmistella tätä salaattia tarvitsee seuraavat ainesosat: buckwheat Green - 200 grammaa, paprika - kaksi kappaletta, kesäkurpitsa - sama anjovis öljyn - neljä kappaletta, suola. Minun paprikat, kuivatut, halkaistuna, poista varret ja siemenet. Me jakaa ne pellille siten, että kuori on suunnattu tuleen. Uuni kuumennettiin 220 astetta ja paista pippuria, kunnes se alkaa kuoria tummentamalla. Poista se ja leikkaa paprika pieniksi paloiksi. Tyhjentää kesäkurpitsa, leikataan kuutioiksi ja suolalla maustetussa vedessä keitä ne pehmeiksi.

Vesi on valunut, ja itse kesäkurpitsa jauhetaan perusteellisesti monitoimikoneessa tai sekoittimeen anjovis kunnes ne hankkia kermamainen. Keitä suolavedessä tattari, 15. Yhdistäminen minuuttia ylimääräinen vesi. Sekoita paprikat ja tattari, runsaasti kaada valmis kerma anjovis ja kesäkurpitsa. Tässä salaatti erityinen rooli on vihreä tattari. Ominaisuudet Plus se muihin komponentteihin, ja saada todellista vitamiinia "pommi", jonka pitäisi palvella kylmä.

Rapea tattari juustoa ja omenaa

Meidän artikkeli, ja olin yksi niistä reseptejä espanjalaisen keittiön. Sen täytäntöönpanemiseksi, tarvitsemme: tattari - 250 g omenat - kaksi kappaletta, puoli kurkku, juusto - 150 grammaa hasselpähkinöitä - 75 grammaa, viinirypäleet valkoinen - pieni nippu, vihreä sipuli - palkki puoli, maustekirvelillä - viisi oksat, etikka omena - yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä - kolme lusikat, pippuri, suola. Kuten edellisessä resepti, keittää vihreää tattari ja siirrämme syvään kulhoon. Pieneksi pilkottu kuorittu kurkku. Sama tehdään omenat, poista ydin.

Grind pähkinät, juusto leikataan pieniksi kuutioiksi, poista siemenet viinirypäleet ja leikkaa se kahtia. Kaikki nämä aineet ovat lähettää tattari, lisää hienonnettu sipuli ja kirveli. Sekoittamalla etikka ja öljy, lisäämällä ne pippuria ja suolaa, valmistaa kastike. Täyttää ne ateria, jäähdytetään ja palvella.

Otimme sinut vähintään ruokia meidän ihana viljan. Oliko tämä hyödyllistä vihreä tattari? Arviot, se vain vahvistaa. Culinary menestystä ja hyvää ruokahalua!