Aspic miten sisustaa kaunista? Miten sisustaa kielen lihahyytelö, kala, siipikarja ja liha (kuva)

Miten sisustaa kaunis lihahyytelö? Jos et tiedä vastausta tähän kysymykseen, löydät sen nykyisessä artikkelissa.

yleistietoa

Ennen kuin voimme puhua siitä, miten sisustaa Lihahyytelö ja muita ainesosia, tulee kertoa, että tämä on hoitoon.

Aspic - lautasen tehty paksuuntunut hyytelömäinen tilaan massasta. Pääsääntöisesti perustan tällainen tuote toimii jäähdytetty liha tai kala liemi.

Uskotaan, että hyytelö on eräänlainen täyteainetta. Mutta tämä ei ole niin. Jälkeen saavuttaa hyytelömäinen johdonmukaisuus lihahyytelö vain lisäämällä niitä tällaisiin geelinmuodostusaineita, kuten gelatiinia tai agar-agar. Mitä lihahyytelö, se on erillinen lautasantenni, joka ei vaadi mainitut ainesosat.

Tärkeimmät tuotteet valmisteluun täyteainetta

Miten sisustaa kaunis lihahyytelö? Vastaa tähän kysymykseen on melko helppoa, varsinkin jos sinulla on hyvin kehittynyt mielikuvitus. Kuitenkin ennen kuin jatkat koristeluun ruokia pitäisi selvittää, mitä tarkalleen haluat kokki.

Tyypillisesti täyteainetta on valmistettu naudan- tai sianlihaa kielen, tumma tai vaalea liha sekä kalat, linnut, ja niin edelleen. Mutta joka tapauksessa, riippumatta ainekset käytät, tämä ruokalaji on varmasti tullut koristelu perheen pöytään.

Yksityiskohtaiset ohjeet koristella jellied kieli

Porsaan tai naudan kieli - on yleisin tuote, jota käytetään tekemään hyytelöity ruokia. Sen avulla voi kattaa kaunis pöytä, joka on varmasti arvostavat vieraillesi aivan kaiken.

Joten, miten sisustaa jellied kieli? Tähän tarvitaan:

• keitetty kieli naudanlihaa - 1 kpl.;
• hyytelöivä lihalientä - harkinnan käyttöä;
• viiriäisen munia - 4 kpl.;
• porkkana pieni koko - 3 kpl.;
• tuoretta persiljaa - iso nippu;
• ruohosipuli - Medium palkki;
• herneet pippuri - 10-13 kpl.

Valmista elintarvikkeet

Miten käsitellä tuotteita, joiden avulla hyytelö? Miten sisustaa alkuperäiseen lautasen loma pöytään?

Voit tehdä tämän, kiehua viiriäisen munia, ja puhdista ne ja leikkaa kahtia pituussuunnassa. On myös tarpeen kokki eikä kovin suuri porkkana. Olisi valssata renkaat paksuus 0,5 cm. Mitä tuoretta persiljaa, on suositeltavaa huuhdella lämpimällä vedellä ja poista kaikki varret, jättäen vain kaunis terälehtiä. Lisäksi se on tarpeen pestä vihreä sipuli ja hienoksi pilkkoa sitä.

prosessi koristelu

Nyt osaat käsitellä tuotteita, joiden avulla hyytelöä. Miten sisustaa itse? Voit tehdä tämän selväksi naudanlihaa kielen kuoresta ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Muita tuotteita tarvitaan laittaa ei ole kovin korkea lautasen. Lisäksi, se sijoitetaan ruutukuvio. Tämä on tarpeen, jotta voidaan tehdä tilaa koristeluun. Lisäksi onteloita muodostuu puolikkaat haluat julkaista viiriäisen munia, ympyröitä keitetyt porkkanat, ja terälehdet tuoretta persiljaa. Lisäksi on suositeltavaa tehdä eri pinoihin, joka koostuu hienonnettu kevätsipuli ja herneet pippuri.

Lopussa kaikki ainekset pitäisi olla huolellisesti kaada geeliytymistä lihaliemi. On tarpeen seurata mitä osia olivat vahvistetut pohjalle lautasen, ei leimahti.

Miten tuoda pöytään?

Mitä tehdä, kun täyte muodostuu? Miten sisustaa se, kerroimme yllä. Tämän jälkeen astia on tarpeen panna jäähdytyskammion ja inkuboi sitä vähintään 5 tuntia. Kun on kulunut mainitun ajan, täyteainetta tulisi poistaa ja laittaa juhlapöydän. Ennen kuin hajottaa sen kulhoja vieraita, se on mukava leikata siten, että yksi erä kappale oli myös siivu kielen ja vihanneksia vihreät.

Miten sisustaa hyytelöä? Valokuva, koristelu prosessi

Jos päätät kokki jellied naudanlihaa, sitten muokata sitä suositellaan pientä kuppia. Jälkeen astia kovettuu, se voidaan turvallisesti poistaa posudok niiden terävät kallistus. Mutta asiat ensin.

Joten, tarvitsemme:

• keitetty naudanliha - 500 g;
• hyytelöivä lihalientä - harkinnan käyttöä;
• kurkkua - 2 kpl.;
• pieni koko porkkana keitettyä - 3 kpl.;
• tuoretta persiljaa - iso nippu;
• granaattiomena siemenet - noin 150 g

prosessi koristelu

Ennen kuin koristella Lihahyytelö, sinun pitäisi valmistella joitakin muovimukit. Niiden pohja se haluaa julkaista granaatti jyviä, ja sitten yksi kurkku viipaleita ja tuoreita porkkanoita. Myös seinät lasia suositellaan liimaa terälehdet tuoretta persiljaa, öljyllä tai rasvalla. Sen jälkeen astiat täytyy täyttää 2/3 keitettyä naudanlihaa, jaettu kuituja. Lopussa kaikki ainekset on täytettävä hyytelöivä lihaliemi. Sinänsä tuotetta tarvitaan laittaa jäähdytin ja odota, että astia ei ole täysin kovettua.

Tarjoile pöydässä

Kun kaikki edellä mainitut vaiheet, sinun pitäisi olla erittäin maukasta hyytelöä. Kuten sisustaa se kupit, on kuvattu yksityiskohtaisesti edellä.

Sen jälkeen, kun astia on täysin jähmettyy, se on poistettava pakastimesta ja paikka on suuri levy. Voit tehdä tämän, täytti lasit kääntäminen vaatii jyrkästi. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada erittäin kirkas ja uskomattoman kaunis lihahyytelö lihasta, jotka voidaan turvallisesti esittää tahansa loma taulukossa.

Tee välipala kanan

Tiedätkö miten sisustaa lihahyytelö kanaa? Jos näin ei ole, suosittelemme resepti kuvattu alla.

Joten, tarvitsemme:

• tenderized linnut Liha - noin 500 g;
• hyytelöivä lihalientä - harkinnan käyttöä;
• purkitettu maissi potin - 1 kpl.;
• pieni koko porkkana keitettyä - 2 kpl.;
• tuoretta persiljaa - iso nippu;
• pippuri punainen makea - 1 kpl.

Valmista kaunis ateria

Joten, miten sisustaa hyytelöä? Kuvat ruokia käyttäen siipikarjan esitellään tässä artikkelissa. Voidakseen tehdä se itse, tarvitset koko munien kuorien tai erityisiä jaettu muotteja samankokoisia. Niiden pitäisi laittaa vähän kaoottinen maissia, muutamia terälehtiä persiljaa kuutioiksi makeita paprikaa ja viipaletta keitettyä porkkanaa. Myös Shell sinun täytyy lisätä kuidun ja keitetty siipikarjaa. Lopussa kaikki tarvittavat ainekset täyttää geeliytymistä liemessä ja lähettää jääkaapissa.

Oikein pöytään

Jälkeen astia kovettuu, se on otettava pois jäähdytys- kammiosta ja poista varovasti kuoren tai poistaa erotettavissa muotit. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada melko alkuperäisen täyteainetta, joka on harvinaisen-soikea.

Ennen tarjoilua kaikki tuotteet olisi asetettava iso lautanen, aiemmin vuorattu terälehdet salaattia ja muita kasviksia.

Kalan lihahyytelö

Kalahyytelö on perinteinen venäläinen ruokalaji, joka usein uudenvuoden vapaapäiviä. Sisustaa se, tarvitsemme:

• keitettyä kalaa pihvejä - 500 g;
• geeliytyvä kalaliemi - harkinnan käyttöä;
• Säilykeherneet pankissa - 1 ps.;
• pieni koko porkkana keitettyä - 2 kpl.;
• tuoretta persiljaa - iso nippu;
• suuri punainen kaviaari - 50 g
• Kaviaari musta - 50 g

Prosessi koristelu aspic

Tässä osassa artikkelin, opit koristella jellied kalaa. Voit tehdä tämän, syvään, mutta pitkulainen levy ja laita se keitetyt pihvejä päätuote. Myöhemmin samassa paikassa astiat tarvitaan kauniisti vihreitä herneitä, samoin kuin suuri punainen ja musta kaviaari. Lisäksi kalaa tulisi lisätä viipaletta keitettyä porkkanaa ja persiljaa terälehtiä. Lopussa kaikki ainekset tarvitaan täyttämään geeliytyvän kalaliemi. Tässä muodossa astia on laitettava jääkaappiin ja odota sen loppuun jähmettymisen.

Oikein varten juhlapöydän

Valmiit jellied kalat on poistettava jääkaappiosastosta ja välittömästi läsnä kutsuvieraille. Seuraavaksi astia voidaan leikata osiin palasiksi ja järjestää lautasille. Käytä sitä suosittelee haarukan yhdessä leipää ja muuta pikkupurtavaa.

Yhteenvetona

Kuten näette, on olemassa melko vähän keinoja, miten voit piirtää kauniisti lihahyytelö. Muuten, jos haluat tehdä enemmän kuin alkuperäinen käynnistin, niin sen parempi käyttää erityistä lomaketta posudku helpotus. Tulevaisuudessa ne olisi yksinkertaisesti kääntää tasainen levy, sillä seurauksella, että saat erittäin mukava hyytelöä.