Curry resepti riisi: Sri Lankan, Japani

Niistä pääruokaa, syödään ilo ja lounaan ja illallisen varsinkin Haluan mainita curry resepti riisiä. Tuoksuvia mausteita hyödyntää tavallisia vilja-, uskoo monia tuoreita ja mielenkiinnoton, upea vanukasta. Ja se sopii myös niille, jotka eivät pidä runsaasti mausteita curry voi olla vain polttava, mutta myös varsin lieviä hetkellä. Se on vain osattava lähestyä ruoanlaittoon.

Ymmärrämme ehdot

Maassamme curry resepti riisi edellyttää pakollista läsnäoloa lihan komponentti. Kuitenkin kotona, Intiassa ja sen naapurimaissa, curry - tämä on vain kastike. Ja se sopii valtavasti erilaisia ruokia. Kasvissyöjille - vain kasviperäisiä loppuvuodelle ei ole kielletty laittaa lihaa. Useammin kuin ei kanaa, mutta voit kokeilla tahansa. Muuten, on jopa curry ja riisiä, resepti joka sisältää vesimeloni - ja se osoittautuu paitsi eksoottinen, mutta myös erittäin maukkaita.

Ruoanlaitto Intian kastike - ole nopea prosessi ja hankala. Todellinen curry tallennettu hyvin pitkä. Siksi Intian sato säätiön nimeltään Daag ja ei menetä ominaisuuksia koko kahden viikon ja se on voinut vähitellen käsitellä.

kotitekoinen curry

Tämä curry sisältää yli kolmekymmentä kaikkein eri mausteita. Valmis jauhe, myydään myymälöissämme - säälittävä näennäinen alkuperäisestä. Jos haluat tuoda luonnon curry resepti riisiä ja kokea aistia intialaista ruokaa, kokeile ainakin kerran kokki kastike itse.

Otamme paljon öljyä - noin puoli kupillista. Hyvä ja auringonkukka, mutta se on parempi ottaa maapähkinä, maissi tai sinappia. Asiat neljä sipulit pilkottuna mahdollisimman hienoksi ja spasirovat tummanruskeaan. Tulisi sijoittaa viisi valkosipulinkynnet. Niitä olisi murskataan ensin, ja sitten hakata, käyttö paine, emme suosittele. Yhdessä valkosipuli on lisätty vain käsitellään inkivääri, viipale kaksi senttimetriä. Minuuttia myöhemmin, kaada mausteita: lusikallinen kumina, kurkuma, punainen kuuma pippuria ja garam masala plus kaksi - jauhettua korianteria. 30 sekunnin kuluttua kaatamalla kaksi lasia vettä, ja neljä kaasutettava ja murenevat tomaatti antaa kymmenen minuuttia myöhemmin. Viisi minuuttia ruoanlaitto yhdessä - ja tämä curry on valmis. Sitä voidaan pakastaa myöhempää ja voi kehittää edelleen curry resepti riisiä.

curry Lanka

Tämä versio on erityisen herkkä ruokia ja mausteinen maku. Ota punta kana, mieluiten - bedryshek, curry kääntyy heitä eniten mehukas. Liha leikataan hyvin keskikokoinen kappaletta, rinnakkainen Narubai neljä valkosipulinkynttä ja pari sipulit. Potin on sijoitettu liha curry valmistettu reseptin mukaan edellä on kuvattu. Hänen numero - kuin haluat, aluksi voit yrittää kaataa puoli kuppi. Kana kaadetaan peittää koksin vedellä. Valmistella se, pähkinä erillisessä säiliössä tyhjennetään maitoa ja lihaa taukoja sekoitin ja painetaan. Mehu laimennetaan vedellä nopeudella yksi lasi kohti kookos. Sekoittamisen jälkeen sisällön, potin puoli tuntia sijoitetaan tuleen. Valmistellessaan Lankan Kanacurry riisiä resepti eroaa vain viljan välilehti. Jotkut kotiäidit uskovat, että on välttämätöntä keittää yhdessä lintu. Täytä Kuva tarvitaan nopeudella aikaa määritelty paketissa. Toiset - että ohra on keittää erikseen. Tällöin keitetty riisi asetetaan viisi minuuttia ennen sen poistamista aihiokapasiteettia samalla kaatamalla kookosmaito. Sen haluttu osa dekantterilasiin noin 150 ml.

Resepti japanilainen curry riisiä

Muuttaminen Intian ruokia Japani on erittäin herkullinen maku. Kiloa kananlihan vapautuu luusta, rasvaa ja iho, ja sitten leikataan. Ja lihaa, ja luut sijoitetaan potin täytetään kylmällä vedellä ja keitä kymmenen minuuttia keittämällä. Hienonnettu sipuli polukolechkami, porkkanaa ja kolme perunaa - kuutioiksi. Kasvikset paahdettu kunnes tarjouksen. Jos haluat, voit niitä paistaa inkivääri ja valkosipuli, murskataan ja teki maistaa. Kun kaikki on valmista, vahvistetut kananpaloja, kaada liemi siitä ja ovat täynnä samaa currykastikkeessa. Se tarvitsee puoli kuppi.

Jos käytät ostoksilla currytahna, sitten Esisekoitetun kaksi ruokalusikallista pastaa, lusikka currya, sama määrä jauhettua inkivääriä, tl suolaa ja pippuria. Kaikki tätä laimennettua liemi kuuma.

Kun tulevaisuuden lautasen alkaa kiehua, palo on ruuvattu, ja koko vasen ampua kolmannella hetkellä. Vähän ennen loppua pistetään puoli omena, raastettua on hieno raastin, lusikka hunajaa, soijakastike ja tomaattipyree. Puoli kuppi riisiä keitetään erikseen. Tarjoile se voi myös erikseen; Jos haluat yhteisö aterioita, kuorma riisin kanan viisi minuuttia ennen tarjoilua.