Happamattoman taikinan pizza: Resepti

Ota pienet gourmet-lapset voivat olla hyödyllisiä pizza kasvis- tai sieni täyte. Paras tapa lähestyä tätä ilman hiivaa taikinaan. Vaivaa se voi olla vesi, vähärasvainen jogurtti, maitoa, kermaa tai laadullisia. Mutta asiat ensin.

maito

Uskomattoman yksinkertainen ja siten maukkaita ilman hiivaa taikina pizza on saatu maidon ja kasviöljyä. Valmistamiseksi tällaisen kokeen vaaditaan:

• puoli lasillinen lämmintä maitoa;
• tl laatu oliivi (pellavaöljy faneille) öljyn
• 2 munaa;
• tl hienoa suolaa;
• 2 kuppia seulottua jauhoja hyvä;
• Italian yrtit.

valmistelu

1. Seulotaan jauhot (2 kuppia) tulee sekoittaa suolaa, se on tyhjennettävä työstöön (edullisesti puu) ja kasan muodostamiseksi pinnalle. Sen päälle on välttämätöntä valita reikään.
2. Munat ja maito sekoitetaan huolellisesti (mutta eivät tuo vaahdoksi), lisää sitten öljy, Italian yrtit ja sekoita uudelleen.
3. Saatu seos tulisi kaataa pieniä osia reiän ja varmista, että jauho on täysin imeytynyt seos. Tämän jälkeen voit turvallisesti saada taikinaan. Huomaa, että sinun täytyy vaivata perusteellisesti. Happamattoman taikina pizza lopulta tarvitaan, jotta saadaan joustava ja taipuisa.
4. Vain se on myös tarpeen kattamiseksi pyyhkeellä ja jätä 15-20 minuuttia, jonka jälkeen voit turvallisesti roll kakku. Italian yrtit välttämättä laskee koko testauskehikolla ja antaa hänelle erittäin linjakas haju.

pystyssä

Miten ruokaa nopeasti taikina pizza? Ilman hiivaa valmistetaan lyhyessä ajassa. Jotta se, tarvitset:

• 2 kuppia jauhoja valikoiva;
• puoli lasi juomaveden;
• 2 rkl. ruokalusikallista kasvis (pellavansiemenet tai oliiviöljy) öljyä ;
• 2 keskikokoista munat;
• purista hienoa suolaa (meri);
• hyppysellinen kuivattua basilikaa.

Taikinan valmistus

1. Kaikki kuivat aineet täytyy sekoittaa hitaasti.
2. Munat täytyy kaataa keitetty vesi ja sekoita hyvin. Kun täytyy lisätä öljyä. Muna seos tulee sekoittaa uudelleen. Sitten se pitäisi kaataa pienen puroksi kuivat aineet. Kaikki tarvittavat osat vähitellen sekoittaa jotka eivät muodosta kokkareita.
3. Tästä Puff taikinan on muodostettava pallo ja kääri muovikelmu. Edelleen on tarpeen antaa testi seistä noin 20 minuuttia ja sitten jaettu kahteen osaan ja ohut tela.

kefir

Monet joutuvat maistaa pizzaa happamattoman taikinan jogurtti. Valmistella tarvitset:

• 350-400 g seulottua jauhoja laatu;
• lasi vähärasvainen jogurtti (2,5%);
• ripaus suolaa ja sooda;
• 2 keskikokoista munat;
• Pieni pala (80g) voita.

ruoanlaitto

1. Ensin täytyy voittaa munat ja suola. Sen jälkeen, muna seos tulisi täyttyä ja kaada kefiiri sooda. Sitten se on edelleen täytyy vain sekoitetaan kunnolla.
2. Kefir-muna-seos on keitettävä jauhoja sekoitetaan annoksittain. Samalla olisi voita sulamaan miedolla lämmöllä, jotta se pysyy antoi testi singed maku.
3. Valmiin ilman hiivataikinaleivonnaiset pizza jogurtti ja voita on massa johdonmukaisuutta paksua kermaa kylässä. Näin ollen, sen jälkeen kun täydellinen vaivaamisen taikina on kaadetaan esikuumennettuun pellille. Täyttö tältä pohjalta asetetaan huolellisesti, jotta se ei paljon painuu.

ohut

Naisille illanviettoja voidaan keittää ohut pohja pizza. Ilman hiivataikinan, keittää tätä reseptiä, käy ilmi, on uskomattoman flavorful. Ruoanlaittoon tarvitset:

• pakkaus (200 g) vähärasvaista raejuustoa;
• 2 munaa;
• pieni ripaus hienoa suolaa;
• 2 kuppia jauhoja huipputasolla;
• 4 rkl. hapankermaa (kerma);
• 7-8 Art. rkl oliiviöljyä;
• tl ruokasoodaa;
• etikka sammuttamiseksi sooda.

Pitsa happamattoman taikinan tuorejuusto - melko alkuperäisessä lautasen. Siksi on välttämätöntä pyrkiä kokata.

ruoanlaitto

1. Joten, ensin sinun täytyy jauhaa juusto isossa kulhoon muna ja suola. Seuraaja erissä kaataa kefir ja kasviöljyä. Sitten sinun täytyy jälleen varovasti sekoita taikina.
2. Keitetyt sooda tarpeen palauttaa etikkaa. Seuraavaksi on tarpeen kaada seos ja taas sekoita hyvin.
3. Jota seuraa vaihe vastaa jauhoja - ensimmäisen tulisi kaataa puoli kuppi jauhoseos ja sekoita kunnes tasainen. Tasapaino olisi kaataa annoksina jatkuvasti sekoittaen.
4. Valmiin tuorejuustoa pizzan taikina ilman hiivaa on tarpeen sekoittaa ylös kiinteyden ja kimmoisuuden, niin kiinteä voidaan helposti kaulitaan kaulimella.

ilman munia

Kannattajia terveellinen ruokavalio on välttämätöntä maistaa ohut pizza ilman munia. Valmistella sen nopeasti, ja taikina se ei poikkea normaalista happamaton. Ruoanlaitto tarvitsevat seuraavat ainesosat:

• 2 kuppia jauhoja valikoiva;
• 125-130 ml kotiin jogurtti;
• 30-35 ml suodatettua vettä;
• tl ruokasoodaa;
• pieni ripaus merisuolaa ja saman verran sokeria;
• Ranskan yrttejä.

Making taikina

1. Lämmin jogurtti on sekoitettava huolellisesti, ruokasoodaa ja jätetään 10 minuuttia ja seistä.
2. Jauhot on välttämätöntä herättää sokeri, suola, yrtit ranskalainen. Kun kefir seisoi, on välttämätöntä kaataa keitetty vodichku ja sekoita jälleen hänelle.
3. Sitten jogurtti voi laittaa kuiva seos ja vaivaa huolellisesti kaikki.
4. Kauli taikina on oltava yhtenäinen, yrittää koskaan liian ohut reuna. Muuten, täyttäen vain myy sitä. Tästä testistä, se kääntyy pois paitsi herkullinen, mutta myös hyödyllinen pizzaa.

Taikina ilman hiivaa. Resepti jotka eivät kuluta elintarvikkeita gluteenia

Seuraaja vartaloonsa kuin tämä resepti. Ruoanlaittoon tarvitset:

• 400 g pohjan gluteeniton pizza (itse valmistaa kuten herkullinen kuivaseos kotona liian kova);
• 2 keskikokoista munat;
• Artikkeli 2.5. ruokalusikallista kasviöljyä;
• 250-300 ml: aan vettä;
• 3 teelusikallista sokeria;
• tl suolaa.

ruoanlaitto

1. Korkean kulho on sekoitettava kuiva perusteella pizza, sokeri, vesi ja suola.
2. Seuraavaksi kaada taikina pitäisi olla kasviöljy, lisätä kuivattuja yrttejä. Tämän jälkeen sinun ei tarvitse sekoita uudelleen.
3. Vaivaa taikinaa bezglyutennoe kestää noin 10 minuuttia. Kostutetaan sitten vähän vettä käsiksi tulisi pellille, levitetyn paperin ruoanlaittoon. Ennen täyttämistä substraatille sänky, on propech taikina uunissa 7-8 minuuttia (180 ° C).

johtopäätös

Nyt osaat tehdä pizzaa (taikina ilman hiivaa). Resepti perustaksi Italian pie olemme kertoneet teille, eikä yksi, vaan useita. Siksi sinun tulee valita. Onnea kulinaarisia pyrkimyksiä.