Linssikeitosta - herkullinen, edullinen ja tyydyttävä!

Linssi on erinomainen tuote hyödyllinen, kuten kaikki palkokasvit. Se on erittäin runsaasti proteiineja, se runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja monimutkaisia hiilihydraatteja. Kulutus tämä tuote on positiivinen vaikutus kehoon, erityisesti ruoansulatuskanavan ja hermoston. Tämä sukulainen herneet ja pavut tulevat monet lajikkeet - keltainen, punainen, vihreä ja jopa mustaa. Ja kaikenlaisia linssit ovat yhtä maukasta ja terveellistä.

Suosituin ruokalaji tämän papukeitto on. Linssi keittää juuri ennen alimmilla portailla väestöstä. Tämä ohra oli huono päivittäistä ruokavaliota, koska sen saatavuus ja erinomaiset ravitsemukselliset ominaisuudet. Onhan kolmannes se koostuu proteiinista, joka ei ole huonolaatuisempi lihaproteiinista. Nykyisin linssikeitosta on herkullinen ja gourmet aterian. Tuoksuvia mausteita, krutonkeja ja tuoreita yrttejä, se on todellinen ornamentti mihinkään perhepäivällisen.

Linssikeitosta kanan

tuotteet:

- vai kana kanankoipia - puoli kiloa;

- linssit - kaksisataa grammaa;

- perunat - kahdeksan suurta mukulat;

- Porkkanat - yksi kpl.;

- valkoinen sipulit - kaksi pientä päätä;

- kasviöljy, tuoreita yrttejä, mausteita ja suolaa.

Leikata kana paloiksi, pestä ja laittaa kiehua liemi. Linssit tulee valmiiksi liottaa vedessä koko yön. Kun liemi on keitetty, hienoksi leikattu sipulit ja raasta porkkanat puhdistettu. Paista kasviöljyssä. Kuori perunat ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Kun kana on valmis, saamme sitä liemestä ja heitti perunoita. Heti kun perunat alkavat kiehua, lisää linssit keittoa. Kaksi tai kolme minuuttia, kun sammuttaa keitto, lisää paahdettuja kasviksia ja tuoreita yrttejä, suolaa maun mukaan. Tarjoile tämä keitto on parempi rukiin krutonkeja tai keksejä.

Keitto punaisia linssejä

tuotteet

- punaiset linssit - kaksisataa grammaa;

- oliiviöljy - 50 ml;

- keula - suuri pää;

- Tomaatti - yksi kpl.;

- sitruunamehua - ruokalusikallinen;

- intialaisia mausteita "Masala" (voit korvata curry) - tl;

- Valkosipuli - polgolovki;

- chili - yksi asia;

- kumina - puoli tl;

- sinapinsiemenet - puoli tl;

- pippuria ja suolaa - maun;

- kurkuma - puoli tl.

Sipulit hienoksi hakkaa viipaleiksi. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet puristimella. Chili leikata varovasti eroon siemenet, ne ovat akuutteja paprika, leikkaa ohuiksi kiiloja. Punaiset linssit ei voi liottaa etukäteen, se on hyvä, koska se on keitetty hyvin nopeasti, vain kymmenen minuuttia. Pese ja laita se pannulla. Täytä vettä linssit. Keitä kunnes tarjouksen. Tomaatti (voit poistaa ihon - se haudutetaan kiehuvalla vedellä, sitten kuori on helppo poistaa), me leikataan pieniksi paloiksi.

Lämmitä oliiviöljy paistinpannulla. Kun öljy on hehkuva, heitti sinapinsiemenet. Heidän täytyy paista öljyssä kirjaimellisesti puoli minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää sitten pannulle hienonnettu sipuli ja mausteet - kurkuma ja kumina. Hieman paista seos ja lisää valkosipuli. Muutaman minuutin kuluttua voit heittää pannulla hienonnettu tomaatti ja chili. Sekoita hieman ojensi kaikki yhdessä. Kun zazharki on valmis, lisää se pannulle linssit. Muutaman minuutin kuluttua, kun neste kiehuu, joka on linssi keitto voidaan laittaa "Masala" tai curry ja suolaa. Kiehua noin viisi minuuttia. Aivan lopussa lisätä sitruunamehua. Kun pöydän voit heittää ripaus hienonnettua yrttejä. Tarjoile keitto krutonkeja hyvin.

Monet kansat linssit on symboli ylellisyyttä, vaurautta, joten se tarjoillaan aikana eri festivaaleilla. Me jotenkin tämä lantio ei ole niin suosittu, usein valmistella ruokia herneet, pavut. Vaikka maku ja hyödyllisten ominaisuuksien linssejä on ylivoimainen moniin muihin palkokasveja. Valmistaudu linssikeitosta heidän rakkaansa, ja näet itse! Hyvää ruokahalua!