Miksi sienet gorchat - useita vastauksia

Sienestys - paitsi jännittävä, mutta myös hyvin vastuullinen. Kun olet kirjoittanut kori, joka sai voit myrkyttää itsesi ja vaarantaa heidän läheisilleen. Kokemattomat sienestäjät, oppia katsomaan kärpässieni ja kuoleman kuppi, ajatella, että tämä ei riitä suojautua kasvavaa metsää myrkkyä. Ja tuo kotiin kori (tai jopa kaksi täyttä kauhat), nämä kerääjät jo ennakoida herkullisen aterian. Mutta loppujen lopuksi on mahdotonta ottaa suuhun tai lusikat koska kitkerä maku. Katsotaanpa, miksi sieniä maku karvas.

salakavala vastine

Luonto ja syötäviä sieniä hajallaan metsässä myrkyllisten klooneja. Tämä, ennen kaikkea, vääriä sieniä, tatti, kantarelleja, sienet, voita sieniä ja jopa huomattavan samanlaiset kuin valkoisen sieniä. Joten vastaus numero 1 asiasta, Miksi sieniä maku karvas, on tämä: oikealla lahjoja puun kirjoitit ja niiden myrkylliset kollegansa. Yksikin tällainen väärä arvio paikalla, matojen tiensä koriin, voi pilata kaikki lautasen sietämätön sappeen. Meidän täytyy heittää kaiken, ei väliä kuinka huono. On parempi tarkistaa, ovatko havainnoistaan paikan päällä. Pääsääntöisesti vääriä sieniä ovat hyvin kauniita: kirkas, koskematon matoja ja etanoita. Lisäksi voit koskettaa kärki kielen leikattuun korkin. Tappavan myrkyllinen sieni saatanallisia samanlainen valkoinen, mutta ukraina nimensä "Bitterling" puhuu puolestaan. Lisäksi hän on sininen ja punainen Ohi.

Virheellinen käsittely

Toinen syy, miksi gorchat paistettuja sieniä - väärä niiden ravinnoksi valmistamisen. On joitakin lajeja, jotka ovat syötäviä ja erittäin maukasta ja hyödyllistä - kuten sieniä. Mutta vain puhdistaa ne ja pilko pannulle on mahdotonta missään tapauksessa. Kuten sienet liotetaan ensin poistetaan vettä. Sitten keitetään (kokki joitakin jopa useita kertoja). Sitä paitsi maito sieniä, myös maku karvas russula paistinpannussa ja jotkut kanttarelleja. Kaikki sienet kerätään havumetsät, saamassa hartsimaisista maku itiöemiä, joka ei ole kaikkien makuun.

epäsäännöllinen kanttarelleja

Jopa kokeneet sienestäjät jotka tietävät, mitä he ovat tehneet koriin ja miten kokki sitä, joskus lähdössä on täysin syötäväksi kelpaamattomat ruokalaji. Mikä hätänä? Loppujen lopuksi pannulla - kantarelleja. Miksi ne maistuvat katkera, mutta keräsi viikkoa ennen samassa paikassa, olivat maukkaita? Vastaus on yksinkertainen: ilmasto. Jos kosteutta ei riitä mehua hedelmä- elimistä tulee katkera. Siksi kerätyt lämpöä kesällä sieniä maku karvas. Sama pätee chanterelle löytyy sammal kuusen - pistävä maku hartsin tekee niistä käytännöllisesti katsoen syötäväksi kelpaamattomat.

ekologia

Kysymykseen "Miksi sieniä gorchat" ei voida sulkea pois, ja olosuhteet, joissa kasveja itiöemiä. Heidän kuohkea rakenne imee kaikki, on ilmassa, valunut pohjaveteen tai lomauttaa maa. Sienet löytyi kaupunkialueilla julkinen puutarha, sirotellaan paitsi kesän sade, mutta monet koirat, joten ne maistuvat selvästi kuulivat virtsaa. Tiellä sienet paitsi maukasta, mutta myös terveydelle haitallista. Jopa Boroviki sisältävät raskasmetalleja ja myrkkyjä pakokaasuista.

Näyttää siltä, olemme huomanneet kaikki, miksi sieniä maku karvas. Valitettavasti pilasi astia ei voi korjata - se on tarpeen vain heittää. Katkeruus ei aina tarkoita myrkytys. Mutta parempi turvallista, koska he sanovat, Jumala välittää. Siksi aktiivihiili juovat on hyödyllistä. Yleensä tappavan myrkyllisiä sieniä ovat neutraaleja maultaan, ja seuraukset niiden käytön on paljon pahempi kuin pelkkä katkeruutta. Vain yksi johtopäätös - opi Materiaalisesta!