Kylmänä talvi-iltana, kiertänyt ruokapöydässä, voit nauttia leivotaan kakku jäädytetty marjoja. Maistettuaan siivu kulinaarinen mestariteos, hengittää aromi kuuma kesä. Tarjoamme sinulle kokki piirakka marjoja. Valokuvaa näet uskomattomia aterioita että voit keksiä vielä nykyäänkin.
mustikkapiirakka
Erillisessä kulhoon, sekoita puoli pakettia voita kupillinen sokeria. Edelleen, saatu paksu seos vispilällä sekoittimessa, kunnes homogeeninen nöyhtämäisiä. Sitten, samalla massan osat lisää jauhot ja sokeri: ensimmäinen lisätä 100 g. seulotaan jauhot leivinjauhe; sitten tauko samaan 1 muna. Menetelmä toistettiin 4 kertaa, kaikki jatkuvasti sekoittaen. Seuraavaksi ottaa sitruuna, pestiin perusteellisesti vesijohtovedellä, kuivaa puhtaalla liinalla ja hankaa sen erilliseen kuppi kuori. Toisessa kulhossa kaada puoli kupillinen maitoa, vaniljaa ja sitruunan kuori, sekoita ruokalusikallinen taikina ja siirtymät. Koska meillä kokki piirakka pakastemarjoja, niin voimme lisätä 500 gr. sulanut mustikoita. Jälleen, kuinka sekoita syntynyttä massaa. Rasva pannulla tai vuokaan kerma margariini, levitä se sisällön ja laittaa esikuumennettuun 250 ° uunissa 30 minuuttia. Tarkista valmius mustikkapiirakka hammastikulla tai puisten. Jos mitään jälkiä taikinaa, se tarkoittaa, että meidän kulinaarinen mestariteos on valmis.
Kakku mansikoilla
Ja nyt aiomme valmistelemaan uutta piirakka pakastetut marjat, nimittäin - mansikoilla. Hienonna puoli pakettia voiveitsi margariinia. Jauhot seulotaan hienon seulan läpi, niin että se on täynnä happea, ja taikina on tullut kaareva muoto. Ruokasoodaa sammuttaa vuonna tl sitruunamehua. Kaikki nämä ainesosat sekoitetaan keskenään suuressa kulhossa. Saatu seos antamaan 4 keltuainen 200g. rasva smetanaa ja puoli lasia korjattu sokeria. Vaivaa taikinaa, rullaa se pois paksu kakku ja välittää pannulla, joka on esirasvattu margariini kerma. Paista pohja kakku ei ole yli 30 minuuttia. Vaikka kakku on paistettu, sinun täytyy valmistautua proteiini kerma. Sekoittimelle Vatkaa proteiineja, lisäämällä hieman sitruunahappoa ja sokeria. Tämän seurauksena tulisi muodostaa stabiilin pörröinen vaahto. Sulata mansikat, valitse koko marjat, kuivaa ne ja lisää proteiinin massaa. Kerma tasaisesti laittaa kakku ja aseta kakku uuniin vielä kymmenen minuuttia.
Kakku punaherukka
Tarvetta rikkoa valmis säiliö 3 munat, lisää lasin tavanomainen ja paketin vaniljasokeria, hieman suolaa ja 100 g. smetanaa. Varovasti hitaalla nopeudella, voittaa sekoittimella kaikki ainekset sekoitetaan. Vähitellen, saatu seos lisätään kuppi jauhoja pussi leivinjauhetta, jatkamalla sähkövoimalassa saamiseksi homogeeninen seos. Koska olemme päättäneet tehdä kakku pakastemarjoja, tällä kertaa ne tapahtuvat 1 kuppi punaherukka. Alareunassa paistaminen muotit antaa kulinaarinen paperin muutos puolinestemäisen muodossa taikinan tuotetta ja ennalta lämmitetty uunissa 40 minuuttia, paistetaan 200 °. Sitten, vetämällä duhovochny arkki kakku, ripottele alkuun tomusokeria ja jättää 30 minuuttia, jäähdytettiin ja kyllästetty. Onneksi olkoon! Nyt on hämmästyttävä kakku marjoja, jäädytetyt leivontaan herkullisia jälkiruokia. Regales hänen ystävänsä. Anna heidän nauttia tämän tuoksuva kulinaarisia mestariteos!
Torttu vadelmia
Kattilaan tarvitse rikkoa 2 munaa erottamatta keltuainen proteiinia, lisätään kupillinen sokeri ja syke sekoittimella keskinopeudella tasaiseksi kellertävä. Sitten sekoitettuun seokseen lisätään pussi vaniljasokeria, tl leivinjauhetta, kuppi kermaviiliä, jatkaa työskentelyä elektrovzbivatelem. Ennen viimeisessä vaiheessa sekoittamalla kaikki ainesosat kaada puoli kupin kasviöljyä ja sekoita saatua massaa, jotta aikaansaadaan tasainen taikina johdonmukaisuutta paksu kerma tiheys. Muodossa leivontaan , preparaatti cooking margariini, kaada puoli jauhon paino, kaada päälle tasainen kerros jäädytetyistä vadelmista, peitä jäljellä puoli taikinan ja ripottele edelleen marjoja. Paista kakku jäädytetty marjat on 40 minuuttia, paistaminen lämpötila - 200 ° C