Yksinkertainen resepti ja budjetti kampela

Kampela voivat takertua kalastamisen Mustallamerellä. Paikallinen laji on tunnusomainen haju ja voimakas maku jodia, joten ennen termistä kalan olisi säilytettävä puoli tuntia maidossa. Mutta kampela kiinni Atlantin ja Välimerellä, näissä valmistusmenetelmillä ei tarvita. Se on raikas tuoksu juuri leikattu kurkkua. Helpoin tapa valmistella tasainen kala kaksi silmää toisella puolella - leivontaan. Irrallisena tai kasvisten, kastiketta ja juustoa "cap" tai reikä folio - resepti kampela uunissa ei ole vaikeaa ja lopputulos antaa sinulle maukkaita ja täytä aterian. Ensin täytyy puhdistaa ja suoliston ruho, irrota evät ja pään, hyvä huuhtelu juoksevan veden alla. Sitten tulenkestävä paistokasari voidellaan öljyllä ja se pitää valkoinen puoli ylöspäin raastettu suolaa kala kampela. Resepti vaatii ennen sukellusta uuniin ripottele vanukas öljyä ja peittää kansi. Uunin tulisi olla jo esilämmitetty keskimääräinen lämpötila. Paiston aikana, joskus vettä kala tarve mehu muodostunut. Samanaikaisesti tehdä kastike. Pannulla ruskeaa öljyä lusikka puoli lusikka jauhoja. Vähitellen niin, ettei kokkareita, lisätään kupillinen smetanaa. Suolaa, pippuria kastike ja pidettiin vesihauteessa. Paistettujen kampela poistaa ihon, kaada kastike ja lähettää sen uunissa vielä kymmenen minuuttia.

Toinen yksinkertainen resepti kampela - paistaa kalat sinappi. Leikata ruhoa paloiksi, harjaa ne molemmin puolin tämän Dijon tuotteen ja jätä 20 minuutiksi. Harjoittaa välin vihanneksia. Kaksi porkkanat pilko karkealla raastin, kaksi sipulia leikataan puolirenkaista, ja kolme valkosipulin kynttä - pieniksi paloiksi. Paista kasviksia kasviöljyssä sokeria lusikat per minuutti ennen sammuttamista tulipalon pannulla kaataa kaksi lusikkaa 9% etikkaa. Edelleen kampela resepti määrätään leivitetty kalajauhoerän ja paistettu kunnes ruusuinen väri. Se ei voi suolaa - kun Sinappi on tehnyt työnsä. Sitten antaa palaset piikkikampelaa voidellulle pellille. Päälle kalat, aseta kasvikset ja paista vielä 5-10 minuuttia uunissa.

Ja tässä on toinen, Välimeren resepti kampela - häntä sinun täytyy varastoida appelsiinimehua. Portioned kalan osia roll jauhot ja paista oliiviöljyssä (sallittu ja auringonkukka) öljyä. Muodostamisen jälkeen kuori kampela kaada mehu, kiehua muutamassa minuutissa. Lisää ripaus rosmariini neuloja, mustapippuria. Koristeeksi varten kala kuten täydellinen keitetty riisi sahrami. Niille, jotka ovat sellaista ravintoa, tarjoamme resepti kampela Münchenissä. Leikkaa viipaleiksi kala keitetään suolalla maustetussa vedessä, kunnes tarjouksen. Sulata voi pannulla lusikka, paista jauhot lusikalla vaaleanpunainen. Sitten kaada hieman lientä, jossa keitetty kala ja lisätä kaksi kuppia olutta. Keitetty kastike ja lopuksi pukeutuneet sen mehu puolikkaan sitruunan, sokeri ja suola. Suositeltava lisukkeita - keitetyt perunat. Hänelle lay kampela, kaada kaikki olutkastiketta.