Erilaisia liimat kakku

Tahansa kakku ei maku ja tuoksu ilman erityisiä pintakäsittelyt käytetään tekemään kakku ainutlaatuinen maku ja mehukkuus. Impregnointi kakku on valmistettu erilaisia ainesosia. Kunkin testin tyypin , on olemassa tiettyjä erilaisia herkullinen nesteitä.

Kyllästys kakku ennen hakemuksen kakkuja on jäähtynyt riittävästi. On mahdotonta laittaa lämmintä, tuoreita kakkuja. Paras aika toteuttaa se tulee vasta 12 tunnin kuluessa paistamisen kakku. kyllästys soveltaminen käyttämällä tavallinen taulukko lusikka. Hänen yrittää sovelletaan yhdenmukaisesti koko pinnan kakku. Paksu kakut yleensä leikattu puoli (korkeus) ja ohut shortcakes kyllästetty kokonaisluku.

Kyllästys kakku usein sovelletaan siten: 100 ml nestettä per 1 puoli kakku. Muista ottaa huomioon antaessaan makeisen. Jos se on tarkoitettu nopeaan kulutukseen, tämä kulutus kyllästys on varsin perusteltua. Jos kakku voidaan varastoida pitkän aikaa, määrä on hieman vähennetty, koska kakku on absorboitunut ja kosteuden voiteen levityksen. Ylimääräinen kyllästysaine ja kerma tekee kakku hyvin kostea. Jos kakut ehdi kuivua, se voi kestää kauemmin kyllästys kuin määrätty normi.

Kyllästys kakku riippuu ainesosia, joita käytettiin leipomoille kakun ja makutottumusten kuluttajan.

Erittäin suosittu kondiittorit kirsikka kyllästys. Käytettäväksi kirsikkamehua (150 ml), 50 g sokeria, 50 ml vettä ja brandy. Kaikki ainesosat sekoitetaan standardin kupin (250 ml), ja sitten päällä jopa sen reunat vettä. Tällainen määrä kyllästys pitäisi olla riittävä kakku 2-3 kakku (kakku koosta riippuen).

Ei harvoin käytetyt hedelmät kyllästys (oranssi, aprikoosi, ananas). Valmistella kyllästys käyttäen oranssia hedelmämehua 1 appelsiini, vähän appelsiininkuori, sitruunahappo nipistämällä ja 50 g sokeria. Aprikoosi kyllästys valmistettu aprikoosi likööri, ja ananas - ananas siirappi purkitettu. Kaikki nämä tyypit pintakäsittelyt on yksi sääntö: kaikki nesteet laimennettiin vedellä, ja sitten kuumennettu kiehuvaksi. Jäähdytetään neste kyllästetty shortcakes.

Usein leipurit käytetään pohjana kyllästys tuoremehua marjoista, kuten mansikat, mansikka, vadelma, herukka. Tällaisen imeytymisen suuri kakkuja, jotka on sisustettu tuoreita marjoja. Lisäksi maku, he rikastuttavat kakku hyödyllisten aineiden sisältämästä tiedosta.

Vanilja on kyllästettyä lasi kiehuvaa vettä, johon on lisätty tikku vanilja (vanilja sokeri) ja 100 grammaa sokeria. Vanilja sijasta voidaan käyttää 5 tippaa vaniljaesanssia tai vanilja 50ml nestettä.

Maun parantamiseksi Medovikov, Smetannikov ja keksejä kyllästys kakku tavallisilla sokerisiirapin, maustettu vaniljan tai ruoan esanssit. Niiden pitäisi olla yli 50% sokeria. Halukkuus siirappi on määritelty seuraavasti: pieni siirappi kaadetaan kylmään lautanen. Tämän kylmäpuristettua lusikka ja nostaa sen ylös. Hyvä siirappi ulottumattomiin lusikka ohuena säiettä.

Usein kyllästämiseen kakkuja usein makea valkoviini, liköörit, katkerot, kahvia, hedelmämehua. Kyllästys sokerikakku voidaan keittää tai höyryssä. Edulliset lämpötilat sovelluksen kakkuja 40 ° C: ssa

Kaikki kyllästys kakku suunniteltu antamaan rikas maku ja mehukkuus makeisten. Jokainen kotiäiti voi keksiä resepti siirappi, keskittyen perhe mieltymykset, läsnäolo tiettyjä ainesosia ja noudattaa yleisiä sääntöjä sen valmistelua.