Kastike Nachos: juusto, salsa ja pavut

Valmista kastike nachot hyvin yksinkertainen. Ja tällainen on alkuruoka allekirjoitus lautasantenni tahansa osapuoli tai hyvässä seurassa katsoessasi uusi elokuva. Täyttöpakkauksena kuuma välipala voi olla hyvin erilaisia riippuen aineet ovat käsillä.

Meksikoon

Sirut, "Nachos" ovat perinteinen Meksikon lautasen. On syytä huomata, että perinteisiä ruokia, jotka koostuvat elementit atsteekkien ja Espanjan, tunnetaan ja on suosittu ympäri maailmaa. Useimmat reseptit on juurensa antiikin aikoina, ja periytynyt sukupolvelta toiselle. Juuri tästä syystä päätettiin vuonna 2010 kunniaksi meksikolaista ruokaa kunniapaikalla on Unescon maailmanperintöluetteloon.

Sirut, "Nachos" - perinteinen meksikolainen ruokalaji, joka on pohjimmiltaan hyvin ohut maissitortilla. Rapeaa kolmio ilmestyi 40s viime vuosisadan. Silloinkin, ne syötetään kuumaa kastike uskomattoman maukkaita ja ravitseva välipala. Niinä päivinä, kun maissia kolmioiden löytyy kaikkialla, ja paikallinen emäntä yrittänyt luoda oman ainutlaatuisen resepti kuuma täyttämällä.

Nachos pavut

Kastike nachot voi olla varsin vaihteleva. Perinteisesti, tortillalastuja tarjoillaan juustokastikkeella, salsa ja Guacamole. Valmistella rapeaa Nachos vihanneksia tarvitse seuraavat ainesosat:

• Suoraan itse tortillalastuja (100 g).
• Keitetty pavut (400 g).
• Juusto "Cheddar" (150 g).
• Green Pepper (1/2 osa).
• Säilöttyjä tomaatti pieni (200 g).
• Kolme valkosipulinkynttä.
• Sipulit (Keskikokoinen pää).
• Vesi ja kasviöljyä.
• Paprikaa, chilijauhetta.

Tämä alkupala tarjoillaan pääruoka, mutta käytetään myös kasviskastiketta varten nachoja, joka on erittäin helppo kokki kotona.

Hienonnettu sipuli ja hienonnettu valkosipuli ja pippuria on paistettu kasviöljyssä. Sitten he lisäävät chilijauhetta ja purkitettu tomaatit. Seos pysäytettiin hitaasti tulipalo, kunnes saadaan nesteen haihtuminen. Lisääminen keitetyt pavut ja paprikaa pitäisi mash pavut ja edelleen kiehua, kunnes seos sakenee. Vihannes seos ulos muodon keskellä ja reunoilla kiinteän renkaan laittaa sirut ja korvata kaikki cheddarjuustoa. Laita uunissa loppuun leivonnassa.

Salsa - perinteinen kastike nachot

Perinteisiä meksikolaista ruokaa on käsittämätön ilman pääkomponentit - salsa, valmistukseen joista seuraavat osat tarvitaan:

• Kypsiä tomaatteja (kolme kpl. Keskikokoinen).
• Sipulit (1 keskiarvo pää).
• Chili (2 kpl.).
• Sitruunan mehu ja suolaa (2 tl).

Tomaatit ja paprikat täytyy poista siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi sipuli. Lisää suola ja kaksi teelusikallista sitruunamehua, sekoita hyvin ja laittaa palamaan. Keitetään viisi minuuttia kiehuvassa.

Salsa reseptit ovat hyvin erilaisia. Se oli yleisin kastike nachot kotona. Joissakin tapauksissa perinteiset ainesosat voivat lisätä feijoa tai jalapeñoja. Tässä tapauksessa puhumme salsa verde.

Juustokastiketta varten nachot

Se on yleisintä Euroopan versio tankkauksen maissilastuja. Valmistella helposti ja nopeasti tai ainesosat löytyvät tahansa jääkaapissa. Tarvittavat komponentit:

• Voita - 100 g
• Kaikki kovat juustot - 500 g
• Smetana - kupillinen;
• Chili - vain yksi pod.

Kaikki nämä komponentit on suunniteltu 4-5 annosta juuston täyttö Tortillachipsit "Nachos".

Ensinnäkin sinun täytyy Sulata voi miedolla lämmöllä. Lisää sitten juustoraaste, laita smetana ja sekoita tasaiseksi. Tämän jälkeen murskattu chili, mausta yrteillä ja anna lämmön, koko ajan sekoittaen, kunnes kunnes juusto ja kaikki muut aineet eivät muuttuisi tasaiseksi massaksi. Juustokastiketta valmis maissilastujen. Tarjoa kuumana alkupala voi olla, kaikki maustetaan tuoreilla yrteillä.

Valmistelu täyttö vaihtoehtoja nachot on niin paljon, mutta niillä kaikilla on yksi yhteinen asia - läsnäollessa Hot Chili Peppers, joka puhuu paljon kuuluvat meksikolaista ruokaa. Rapea tortillalastuja kolmion muotoinen yhdessä mausteinen kastike on allekirjoitus lautasantenni tahansa osapuoli sekä olennaista ominaisuutta katsomassa elokuvaa seurassa lähimpänä.