Mielenkiintoisia reseptejä. Miten kokki kaveri

Ostaminen tietyn tuotteen, olet ajatellut, miten parhaiten voitaisiin valmistella. Kuten kalan tai muita mereneläviä, niin ei tarvitse tiettyjä tietoja ja taitoja erityisen ruoanlaitto salaisuuksia. Jos kalaa paista pannulla tavanomaisella tavalla, niin se voi saada hyvin kuivaa. Ja jos kypsennyksen aikana noudattaa tiettyjä sääntöjä, maku kalat osoittautua upeita! Joten, nyt oppia, miten ruokaa kaveri.

Tämä kala on hyvin yhdistettynä vihanneksia ja kastikkeita perustuu kerma. Ensimmäisessä resepti, näytämme miten valmistautua koiralohi kastikkeessa. Tarvitsemme:

• Chum - noin 1 kg;
• puoli väliaine porkkanat;
• yhden sitruunan;
• kolme pientä sipulit;
• Smetana - 250 grammaa;
• 200 grammaa puhdasta vettä;
• Kaksi pientä tomaattia;
• kasviöljy;
• mausteita maun mukaan.

Aloittaa kala puhdistaa ja poistaa luut. Valmistetut fileet leikataan pieniksi paloiksi ja maustetaan sitruunamehulla, sekoitetaan mausteita. Sitten lisää hieman jauhoja, sekoita ja kuullota kasviöljyssä.

Puhdista porkkanat ja hiero sitä pienellä raastin. Sipulit on myös Hienonna ja sekoita porkkanat. Tomaatit kaada kiehuvaa vettä helposti poistaa kuori ja hienoksi pilko ja lisätä muita vihanneksia. Paista miedolla lämmöllä ja sitten jättää lopussa muutaman minuutin kannen alla.

Seuraavaksi ota astiat leivontaan, vähän rasvaa sitä kasviöljyllä. Laitoimme ensimmäinen kerros vihanneksia, sitten kalafileet päälle ja voi olla toinen kerros vihanneksia. Riippuen lomakkeella, voit laittaa muutaman kerroksia. Tärkeintä on, että pintakerros koostui vihanneksia.

Nyt valmistella kastike. Sekoita hapan kerma ja vettä, lisätään suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan. Sekoita hyvin ja kaada vihanneksia ja kalaa niin, että he olivat täysin kastike. Sitten lähettää esilämmitetään 180-200 asteisessa uunissa 35-40 minuuttia.

Tämä on helpoin resepti valmistelemaan koiralohi uunissa.

Toinen resepti ei myöskään ole kovin monimutkaista. Määrä ainesosien laskettu viidessä osassa. Tarvitsemme:

• puoli ruho chum;
• pieni sitruuna;
• jauhot - kaksi ruokalusikallista;
• 10-12 paprikat;
• puoli kuuma pippuria;
• mausteita maun mukaan;
• kasviöljy.

Lähes kaikki annokset valmistetaan kanssa koiralohi fileet. Joten ensin valmistaudumme kala: huuhdo, poista vaaka, pää, häntä ja evät. Edelleen hienoksi leikattu kalafileet, vzbryzgivaem sitruunamehu, mausteita ja lisätä varaukseen marinoitua 10 minuuttia. Rullaa kalapalat jauhot, laittaa leivinpaperille ja paista kalaa muutamaksi minuutiksi puolelta. Vaikka kaveri paistettuja, valmistella vihanneksia. Paprika leikataan viipaleiksi, lisätä hienoksi hienonnettu vihreät (valinnainen) ja akuutti chili. Kaikki tämä lisää kalaa ja jatkaa paista keitetyt. Lopussa suolaa, jätämme hieman ojensi ja tarjoillaan pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Nyt etsitään resepti, miten ruokaa kaveri ranskaksi. Tähän tarvitaan:

• 120 grammaa puhdistettua kalafile;
• 150 grammaa juustoa, esimerkiksi Edam;
• 200-250 grammaa riisiä Bost;
• voita;
• jauhot;
• majoneesi;
• kasviöljy;
• mausteita maun mukaan.

Fileet leikataan pieniksi paloiksi. Sekoita majoneesi mausteilla ja liberaalisen voitele kalat ja hiero juuston päälle. Sitten levitä pellille, aikaisemmin öljytty, ja keitä 25 minuuttia lämpötilassa enintään 200 astetta. Lisäkkeenä palvelemme keitettyä riisiä.